1萝卜、豆腐准备好。2萝卜去皮切片。3锅内加水烧开,放入萝卜焯水1分钟。4萝卜搅碎。5豆腐切小块。6锅内放玉米油,倒入豆腐炒制金黄。7粉条放锅里煮好。8切碎。9猪肉馅里面放蚝油、生抽、姜拌匀腌制20分钟。10所有食材放在一起,放入花椒粉、芝麻油、盐调味。11拌匀备用。12提前和好的面团,揉面排气。13分成均匀的剂子,擀成包子皮。14放入馅料,收口即可。15锅内放油烧热,放入包子,煎至底部金黄。16倒入3:1清水,烧开。17盖上锅盖,小火烧10分钟。18锅内水分收干,撒黑芝麻。19出锅。20萝卜包子,好吃极
雨中漫步_kRsJPX
陕西著名面食小吃“老鸹撒”,面粉不揉不擀,和成不稀不稠的面团,用筷子加成块再配上各种配菜。不仅汤鲜味美,面疙瘩筋道,还有嚼头。天冷来碗浑身都暖和了,过瘾!
红•宏
这是一道将五花肉同酸菜巧妙结合的菜品:类似于蒜泥白肉的凉菜。
小家有女初长成
萝卜豆腐卷,相信每一个北方人都吃过。作为常吃面食的北方人来说,每当秋冬交替季节,萝卜大量上市的时候,蔬菜价格上涨,品种越来越少,而萝卜白菜就成了当季菜,萝卜又便宜又好吃,不仅可以用来炒菜、炖菜,还可以用来蒸萝卜豆腐卷,萝卜和豆腐都是价格便宜的食品,一年四季都有,两种物美价廉的食材掺在一起,简单的蒸一下不仅成了主食,而且通气好消化,多吃几个也无妨,有面有菜有豆腐,端上桌,什么也不就吃的舒舒服服、心满意足。
红袖添饭*
冷天,就爱吃炖菜;豆腐和它们是绝配,10分钟出锅,鲜香嫩滑,简单营养又好吃。下面就一起来看看,我是怎么把这三种食材搭配制作成为鲜美可口的菜肴吧,喜欢的小伙伴不妨收藏试做哦~~~
老方小雨
黑小麦面粉中含有大片面麸,蛋白质等物质,是均衡日常膳食的理想原料。蒸出来的花卷面香浓郁,味道清香。
红•宏
外婆菜配上肉沫红尖椒段真是下饭神器。
红•宏
买了条金鲳鱼,片下来一片鱼肉,带骨头的部分上次清蒸啦。这片鱼肉煎一下好了。
不做妖精好多年
冬天的白菜怎么做都好吃,做包子馅料好吃又营养。
雨中漫步_kRsJPX
1所需食材:奶白菜、榛蘑。2榛蘑用冷水提前一天泡发,剪去根部,清洗干净。3攥去水分备用。4奶白菜每片掰开清洗干净。5切菱形块。6全部切好和榛蘑放一块。7炒锅加油烧热,放入食材翻炒。(注意:没用葱姜爆锅)8炒到八成熟时加入少于花椒粉、适量盐,最后出锅前少放一点生抽即可。小窍门1、奶白菜洗净后务必控干水分。2、榛蘑要提前一天泡好,当天泡的榛蘑口感会硬。3、清炒青菜要大火爆炒4、食用油最好用无味的玉米油或者色拉油,大豆油、花生油、菜籽油、橄榄油等有味道的油不推荐。5、这道菜清淡鲜甜,不宜用过多和口味过重的调味料
从容过日子
软嫩入味,拌米饭太香了。
和月香
白菜是冬季的主打菜,炖着吃、炒着吃、凉拌菜心都是不错的选择,今天用白菜叶做个菜团,既是主食又是菜,一顿饭就是这么任性。
红•宏
“白菜”
还在吃吃吃
1备好食材。2锅中多放点油,倒入搅好的蛋液翻炒。3鸡蛋铲到一侧倒入圆白菜丝翻炒,加花椒粉、盐。4倒入腊肠块炒,最后放入韭菜段翻炒几下关火盛出。5成品。
金凤栖梧
1备好食材,圆葱、腊肠、葱切片。2多放点油煎蛋。3再放入圆葱、葱段、腊肠炒匀。4加花椒粉、盐炒匀。5成品。
金凤栖梧
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水,放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健,2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精,蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨