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通常情况下我是做水饺多一些，这次做了一些锅贴，那脆脆的皮包裹着鲜嫩多汁的馅，还有鲜美的海米味道，真是美味极了。
张董语墨
1鲜肉洗干净切成片备用。2肉片中放入一小勺食，适量的胡椒粉、味精花椒粉及一调羹料酒。3搅拌均匀后，将肉片腌制10分钟左右。4西兰花一颗切成小朵浸泡在清水中数分钟洗干净。5汤锅中放入一大碗清水烧开。6锅中水烧开后放入西兰花罩水，加入一小勺食盐。72分钟左右西兰花捞起沥干备用。8锅烧热先放入稍肥的肉翻炒。9肥肉炒至出油变小再放入腌制好的肉片。10肉片逐渐炒出香味变色，翻炒1-2分钟。11接着放入西兰花翻炒。12可加入少许清水焖上3分钟。13适当调味即可装盘出锅。
相爱@十指相吸
对于苦瓜，我家人都是爱的不得了，所以苦瓜也是很常做的菜，我喜欢苦瓜酿肉，却不喜欢吃肉馅，所以每每只吃苦瓜，以后换成苦瓜酿鱼肉或者豆腐土豆泥什么的，应该会是我的最爱，嘿嘿。
豆豆的美食之旅
这条鲈鱼之所以会被凹成这样的造型，其主要原因是我的小厨房蒸锅太小，盘子也不够大。反正是自己吃的，好看难看无所谓，不过这次我加了西红柿，不是为了好看，而是用天然的茄汁酸香起鲜，效果超乎想象的好，整条鱼我一人包圆了。
长乐未央0922
中方肉位于猪大腿，呈五花状，常用于制作红烧肉。今天去大润发买了一块中方，最肥的猪皮和膘榨了猪油和油渣，极瘦的部分我切成了肉丝，剩下的切了块，略略腌制了一下，烧成糖醋口味。这次换了种烧法，加长了煎肉时间，完全逼出猪肉的油分，入口即化，很好吃的。
长乐未央0922
包这个饺子主要还是因为今天突然想起要包烧麦，所以顺便弄了点饺子馅儿，我哥爱吃韭黄，所以就包的韭黄馅儿。
豆豆的美食之旅
本人很赞赏《So Far 苏 Good》，苏姐的粤式猪排，被俺深深地藏在脑子里了，时不时就做，领导当然是高兴啰，管好领导的胃，俺好责无旁贷哦。上次做过一次，很成功，今天俺还要再做。
rosejyy2000
领导爱吃肉肉，一见猪排和牛排就两眼放绿光，为了迎合领导心意，买了些光盘和查看网上的资料，最令我心动和风格与本人相似的，就是《So Far 苏 Good》，苏姐的粤式猪排，被俺深深地藏在脑子里了，时不时就做，领导当然是高兴啰，管好领导的胃，俺好责无旁贷哦。上次做过一次，很成功，今天俺还要再做，而且派生出茄汁猪排来，一点也不逊色于前者。
rosejyy2000
继续用小米辣山寨鱼香肉丝，不过我觉得山寨的味道却比用泡红椒的要来得好。
豆豆的美食之旅
茶树菇是一种营养价值很高的菌菇类食材，炖五花肉，炖鸡肉味道极其鲜美。
张董语墨
鸭边腿是超市特价时买的，本来我是做不好鸭肉的，一是很难熟，而是鸭肉有很重的腥气，不过这次做的鸭肉却出奇的味道好，家里那位直夸我水平提高了。
张董语墨
今天中午做菜做的比较晚，所以我做好前我哥早就饿了，吃了点坚果估计还是饿着，所以我把所有菜和汤弄好后，我本想多拍几张照片，我哥直接说别拍了，菜是用来吃的，等我吃了再拍，说了直接就向豆腐下了毒手，害我拍照都来不及，勉强拍了张让它面目全非的照片，不过味道嘛，嘿嘿，真的还挺好，花椒粉的味道扑鼻而来，就用我哥的话说，麻婆豆腐就是要麻到食不知味只知道麻和辣的味道才过瘾，可偏偏就是这味道是其它任何都超越不了的。
豆豆的美食之旅
2斤植物油是用来炸小黄鱼用的。
水青青
1青笋洗净去皮切成片2肉切片3锅加油，葱姜爆锅，下入肉片翻炒至变色加糖、烹料酒4下入青笋片炒匀5加盐调味即可。（也可加入蚝油）6上桌吧，无辣不欢者可淋少许红油
丹青竹韵
1排骨洗净入电压力锅加少许水，加入葱、姜、花椒粉、生抽、糖旋钮至排骨2芸豆摘净、土豆去皮3土豆切滚刀块4电压力锅减压后，将排骨连汁倒入炒勺内5下入芸豆搅拌均匀6下入土豆块翻匀，中火略炖7加入黄豆酱续炖8汤汁见少时加入葱、蒜提味，依个人口味调咸淡即可9普普通通家常菜做好也是美味～
丹青竹韵
1将鱼洗干净待用。2将葱、姜、大料、蒜切好待用。3准备好的调料加入酱油、料酒、糖、醋、盐。4将鱼沾上干面粉。5热油放入沾好干面粉的鱼进行炸。6炸好的鱼放入调好的料汁同时加入水炖半个小时可以出锅。
lovereba20
1豆腐切成条，用开水烫几分钟。2大葱切成细丝。3炒锅烧热后，先用姜片把锅擦一遍，这样炒豆腐的时候不易粘锅，接着倒入花生油，油热后放入豆腐，端起炒锅来回掂几下。4将豆腐两面煎至金黄色。5放入切好的葱丝，翻炒一下后放入盐、味精，出锅即可。6炒好的豆腐装盘。
洋娃娃@
1称取400克醪糟倒入铺有笼布的瓷碗上，将笼布提起攥紧尽量多的挤出醪糟汁备用2将处理好的山楂肉、泡发的银耳，加约3倍的水放入砂锅中。3大火煮开后，转小火煮40分钟，30分钟时，放入冰糖煮化。4山楂和银耳非常软糯、汤也比较浓稠时，关火晾凉，连汤带料一起倒入搅拌机中，打碎成糊状即可。
hongtanye
年糕 寓意步步高升 菠菜 却总是让我想起大力水手 不知这大力水手可否吃过这菠菜炒年糕呢
圈住美丽
在奉行养生的今天，在顿顿大鱼大肉的春节，我相信好多人都喜欢这道健康养生，营养全面的凉拌杂蔬。6种食材，寓意六六大顺。希望您喜欢！
艺妈厨房
