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凉拌土豆丝，吃起来清爽开胃。想偷懒的时候，这道菜又可以当主食，来上一碗，可以填饱肚子，又营养美味。我还用了自制辣椒油来拌，那个香啊~~
粉竽粘糖
这是一道我特别爱吃的小炒。很香很下饭。也是很家常的，各家有各家的做法，在此分享一下。
老杨的厨房
凉拌海藻 方便 减肥的佳品哦。好处多多。
厮守到老。
虾爬子最传统的吃法，就是用清煮的方法，吃时蘸点醋，原汁原味那是极佳的。
kiss战女
1黄瓜和胡萝卜切成条；牛肉丝切成粗条；2黄瓜和胡萝卜用盐腌10分钟，滗去多余的水分；3把所有的材料放在一只大碗里；4加生抽、香油、花椒油、干辣椒末、盐、鸡精、蒜末、鲜辣粉、糖搅拌均匀即可。
葛思嘉
杂拌豆干，用的是自已卤煮的五香豆干，拌出来的豆干，色彩明快，口味清淡，透着淡淡花椒香气，味道非常不错。
A苹果小厨
清淡且美味的一道凉拌菜，做待客菜也会倍有面子呢！
A苹果小厨
有肉有菜，营养均衡，口感清淡，色彩缤纷，清新美味。
A苹果小厨
很简单的拌菜，因加入了红绿椒，让菜增色不少。
A苹果小厨
让人很有食欲的一道小菜，口感清淡，辣中带些咸鲜的味道。
A苹果小厨
1南瓜去皮切成粗条；青红椒切丝，蒜、葱、川椒切碎待用；2炒锅倒油烧热下入葱、蒜和川椒碎爆香；3随后投入南瓜条、青红椒丝，加少许水翻炒并焖2分钟；4最后调入盐、鸡精，淋入花椒油即可。小窍门1、南瓜很易熟，不能炒的过烂，过烂的话一碰就成南瓜泥了。
葛思嘉
很快手的一道凉拌菜，清淡，清火去热，还可促进消化吸收，并且具有清肠功效，很适合吃完油腻大餐之后......
A苹果小厨
第一次写菜谱，写的不到之处请大家谅解。这是一道简单省力的凉菜，我一般5-10分钟就能搞定，早上上班前拌好，带到单位里中午大家一起分享，很不错呢！就是有点考验刀功，大家可以慢慢练习。
lili2000615
在川菜里较为普通的麻辣鸡丝，因当年赵丽蓉和巩汉林的小品《麻辣鸡丝》而出名。眼下中国的娱乐事业搞得如火如荼，却很难在这个浮躁的社会给人留下深刻的印象，更别提回味。年年春晚，真所谓一年不如一年。所以每次做这个菜，都不禁想起那个快乐而敬业的老艺术家，除了对她的怀念，还有一种不可言喻的温暖。这看似平常的凉拌菜，却含有爽口的小窍门。许多人做它的时候，会有一种感触，调的味汁鲜美，而鸡丝吃起来很柴，味同嚼蜡。其实，只需要一小步的改良就可以使鸡丝的口感惊天逆转，那就是在煮鸡胸肉之前，先把它片成同等厚度的薄片，以中小火煮5
赛菲
1用芹菜汁和面。（清水也可以哦）2胡萝卜切碎备用。3胡萝卜放在锅里炒一下，注意，锅里不倒油哦。4韭菜切碎备用。5锅里热油，超熟鸡蛋。6鸡蛋切碎备用。7把鸡蛋胡萝卜韭菜和葱花放在一起，浇一些热的花椒油把葱花烫熟，然后加入十三香和盐调味。8饺子馅儿拌匀。9等面团醒好，包饺子，煮熟即可。
monday
突然想吃鱼香肉丝这道菜了，可家里的食材好像不够齐全呢，就随手找来现有的几种材料随意一搭配，哈~吃起来的口感也跟正宗的差不多呢 暂且叫它山寨版鱼香肉丝吧！
gaopingzhao
1番茄洗净切成滚刀块。2西兰花掰成小块，鸡蛋磕到碗里。3西兰花用热水淖一下。4锅里放油，六成热放入鸡蛋液。翻炒后盛出来。5锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。6放入番茄翻炒片刻。7放入炒好的鸡蛋。8添加料酒、白糖、盐翻炒一下，出锅前放入鸡精调味即可。9盛入盘中。
gaopingzhao
前几天去同学家吃饭，她爷爷送来了这道拿手菜，吃了一直记到现在，今天终于决定自己试一试。。。没想到做出来味道还不错，所以想在这里和大家分享。。非常简单的一道菜。。吃西餐的时候可以用来当配菜或者餐前开胃也很不错！
alemarki
1芹菜切段。2豆腐皮切丝。3烧热锅倒入油先放姜然再把虾米放入炒片刻盛起4锅里倒入芹菜炒至断生盛起。5锅里倒入少许油炒豆腐皮，放生抽白糖炒均匀。6然后把炒好的芹菜以及虾米陆续加入翻炒片刻，放少许盐、鸡精芝麻油勾个生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
平时俺特喜欢吃山药，因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道：多吃山药对身体可有好处了，在美食也有拿山药做馅饼，各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力，满足人体对维生素 A的需要，可使血中胆固醇降低，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】，【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀，都很健康的菜。
小惠子
