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天气热了就吃点清爽的凉拌菜了，杏鲍菇口感脆嫩用水小煮一会儿口感嫩嫩的拌菜吃口感刚刚
美女天天
1苦菊清洗干净，用淡盐水泡五分钟。2准备所有调料。3调料浇在苦菊上，淋上花椒油拌匀。4装盘。
食与艺术→_→团子妈
我家小宝特别爱吃土豆。家里的餐桌上每天中午都会有一道土豆。为了他这一爱好，我可是绞尽脑汁做各式各样的土豆给他吃。今天这道凉拌土豆呢，很简单。 味道也是非常不错的。
雨欣欣欣
1准备肉馅，三七肥瘦。2葱姜切末。3放调料进去。4搅打上劲，最后倒入花椒油，这样可以封住肉的水份，炸的丸子特别嫩。5锅里放油，尽量多点。肉馅用手团成小丸子，五六成热放丸子下去炸，颜色变深就可以捞出来了。6成品图。
食与艺术→_→团子妈
1准备原料。2所有菜切小丁，肉切末，我特意加了一把蒜薹。3面提前发好。4揉光排气，切大小相同面剂子。5擀皮放上馅料。6包好的包子醒十分钟，凉水上锅，上气二十分钟。
食与艺术→_→团子妈
天气热了炒菜都不想吃了 想想还是凉拌菜最吸引人，简单的加些调味品拌一拌真是简单又好吃。今晚我家的凉拌西葫芦加了粉丝放油盐酱醋小米椒拌起来真是太爽了配上馒头非常棒。
美女天天
一般家庭买来芹菜都是摘去叶子炒杆吃，芹菜叶都是丢弃掉。殊不知这样做是对食材大大的浪费啊！今天给姐妹们分享这道芹菜叶醋拌木耳，简单快手，却又营养丰富，夏天来临，吃凉拌菜最过瘾了。
琥珀maggie
腊肉粉蒸？这是从来没有想过的吃法。在一个软欧的制作中看到它，更是出乎意料。没工夫做欧包，弄个腊肉粉蒸倒是不太费时。那就先吃个粉蒸腊肉先。小规模尝试。一个中等大小的土豆，二两腊肉，加上蒸肉米粉，也是满满的一小盘。一开始对在腊肉中添加各种调味料充满疑惑，难以想象最终究竟会是什么样的味道。然而，当所有调料拌匀，花椒油，辣椒粉，黑胡椒的味道交织着升起，一下子便对它充满了期待。这味道应该很不错。。。没舍得多加酱油，因为腊肉原本就有些咸，只是让拌和好的腊肉土豆看起来不那么白森森的就好。其实，可以用些老抽，上色效果更好
食·色
尖椒酿肉属于川菜系是由青尖椒，猪肉馅，为原料做成的菜品，口感麻辣鲜香是下饭不可少的一道菜，好多人都喜欢用肥瘦相间的五花肉做馅酿尖椒，我感觉五花肉有些肥擀成里脊肉，吃起来清爽一点，而且这道菜还是一道可口的下饭菜，每次一做这道菜某人就嫌饭少原因就是辣椒、肉、米饭这三样在一起简直就是美味中的美味。
美女天天
说我是辣椒控我认了。????
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蚕豆尝鲜季之——蚕豆肉包。
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1金针菇焯水30秒。2捞出过凉水。3锅中热油放入蒜末和小米辣。4放耗油，和郫县豆瓣酱炒香。5把调好的料汁浇在金针菇上。6加生抽 味精 花椒油 辣椒油 拌匀 撒葱花和小米辣即可。7成品图。
最初的最美❤
1准备所需食材。2猪腰子中间片开去腰臊，切麦穗花刀，再切成块。3放入清水浸泡出血水，捞出备用。4大蒜、生姜切片，泡椒中间对破，尖椒切斜刀，葱白切节，泡菜切丝备用。5浸泡出血水后的腰花，倒入料酒。6倒入淀粉。7放入胡椒粉，搅拌均匀腌制几分钟。8取一小碗，加入味极鲜。9倒入老抽。10倒入食盐。11放入白糖。12加适量清水。13倒入胡椒粉。14倒入花椒油。15加入淀粉。16倒入醋搅拌均匀备用。17炒锅里加入色拉油，要比平时炒菜多。加热至8-9成热。18倒入腰花，快速翻炒。这个步骤最好在10秒内完成。1910秒内
公主成长记
1大肉挆馅。2韭菜切末。3韭菜肉馅混合，调味。4放适量馅与饺子皮上，收口。5依次包好所有饺子，锅里放水，水开后下饺子，中间点两次水，饺子基本上就熟了。6另起锅烧油，放入花椒粒，大蒜，葱花提前切末。油稍冒烟时泼在蒜末上，然后放醋，生抽等调料，蘸汁就做好了，喜欢辣的可以放点油泼辣子。
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1准备食材。2粉皮，黄瓜切丝放入容器备用。3加上蒜末。4浇上生抽，芝麻红油，米醋，花椒油即可。5食用时拌匀即可。6成品。
厨娘宋宋
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
