好吃不过饺子,北方人对饺子是百吃不厌。馅料随意搭配,简单营养。
食与艺术→_→团子妈
巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素, 巴沙鱼有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效 ,巴沙鱼还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。
土萝儿
鸡丝凉面吃起来面条口感筋道,肉丝鲜香,再搭配上口味丰富的料汁,绝对是夏季餐桌上的佳品。
品味生活杂趣
1成品图。2新鲜玉米两个。3玉米去皮洗干净,入开水锅中煮至断生。4切成段放入烤盘中。5适量的玉米油花椒油,生抽和鸡粉搅拌均匀。6均匀的刷在玉米上。7放入预热好的烤箱中,上下火200°烤箱中层,10分钟。8取出再刷一层酱汁,继续烤十分钟即可。
飞燕888
大名鼎鼎的“口水鸡”是一道四川风味的凉菜。作为一道集麻辣鲜香嫩爽与一身的的口水鸡~~颜值和内涵都是有的~
尖尖_实验室
莴笋,是我们从小到大都爱吃的蔬菜,营养自不必说。重庆的冬天,地头的莴笋长势喜人,叶子绿油油的,杆也是水水嫩嫩的,口感脆嫩多汁,能与很多食材搭配,可炒可溜可煮汤可凉拌,干制或腌制也是可以的。重庆的火锅桌上,莴笋更是常客。在山东,近些年莴笋的种植也多了起来,季节上和南方有些不同,春天产量为最,莴笋长得更粗壮,口感上的水嫩差了一点点。但是,有得吃已经就很好了。????
春天DIY美食
1成品图。2成品图。3材料。4黄瓜去皮洗干净。5切成小块放入一个大碗里。6蒜小米辣切末,放在黄瓜丁上面。7调入一小勺白糖,一小勺盐,半勺鸡精,两勺生抽,一勺花椒油。8锅里烧热油,淋在黄瓜上面。9拌匀装盘即可。
飞燕888
清脆爽口的凉拌黄瓜,夏日必选。
品味生活杂趣
麻辣鲜香诱人的凉拌牛肉
品味生活杂趣
豇豆,又称带豆、腰豆、裙带豆等。性平、味甘、具有健脾养胃、理中益气、补肾、促消化、增食欲等功效。今初夏首次吃豇豆它碧绿养恨益肝、形状可爱、凉拌菜是夏季首选。
putimama
火辣辣的酱汁,浇淋在金针菇上,是不是像火山喷发一样呢?在没有胃口的炎炎夏日,这样一盘小凉菜,瞬间胃口大开~
尖尖_实验室
最近不知为什么突然想吃酸菜馅饺子了,可能天气热了,以前只在饭店吃过自己还从没做过,心动就要行动!网上搜索反复比较,从西贝商城选了这种酸菜,推荐给大家,味道真的很好!
﹡开心﹡
总记得小时候的夏天,家乡的大街小巷,一声声凉糕凉面的吆喝声,伴着午后的蝉鸣,惹得我们不愿意午睡。一块钱买来一碗,酸辣鲜香,让人口水直流。爸妈再给切上几片冰凉凉甜津津的西瓜,简直是人间美味。怎么人年龄越大,越喜欢回忆童年了。干脆今天就自己做起来,儿童节,一起来品味下童年夏天的味道……
不渝
红油抄手是四川非常有名的小吃之一,麻辣鲜香,非常好吃。抄手的馅是纯肉的,三肥七瘦,剁成肉馅,用料理机搅拌也是可以的,再加上葱姜、盐、胡椒粉、花椒面、淀粉、鸡蛋、鸡精味精,加上适量的水或骨汤,顺方向搅拌上劲后包制,抄手煮熟后馅又鲜又有口感,三天不吃就要想。PS:现在的人一般都知道:抄手=馄饨
春天DIY美食
1准备原料。2酵母温水化开,打一个鸡蛋打散与酵母搅拌均匀。3和成光滑面团等待醒发。4南瓜切小丁。5差不多比玉米粒稍大点。6肉馅加入调料,姜末,葱花,生抽等搅拌均匀。7然后把南瓜丁与肉馅混合拌匀。8醒发好的面团充分排气,揉光。9切相同大小面剂子。10取适量肉馅放与面皮中,包成包子。11上锅蒸十五分钟即可。12成品。13????
食与艺术→_→团子妈
1韭菜洗净切段。2大葱切花,蒜切瓣。3油锅烧热,下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热,下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒,动作一定要迅速,韭菜很容易熟,调入两滴生抽,撒入盐,鸡精即可。
张董语墨
说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧