这是鸡蛋的别样吃法……
还在吃吃吃
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maggie-Tiao
周末用电饭煲做卤味,时间上比较悠闲,这一大锅还能供未来几天吃好几顿,解馋又省心。1小时出锅,让人馋得流口水,自己做经济实惠。卤味不限品种,可荤可素,按自己喜欢的来。冬天到了,需要的能量要多一些,还是吃肉更过瘾,所以我今天卤了一锅热量较高的。这一锅不是一顿吃的,如果不是刻意减肥、瘦身,大可不必过分计较。
Meggy跳舞的苹果
1牛里脊切成细丁,加盐、料酒、生抽、水淀粉、油拌匀腌制10分钟。2香菇、洋葱切细丁,姜切末。3锅中放油烧至五成热,放入牛肉翻炒变色。4放入姜末、洋葱炒香。5放入香菇翻炒,烹入料酒、生抽,放一勺黄豆酱。6加水烧煮10分钟。7放入葱花,加盐调味炒匀盛岀。8下饭拌面均佳。
清水淡竹
用家里做韩式烤肉的铁板电烤炉做烤冷面,料足味美,有点儿意思~也可以用平底锅或炒锅,自制酱料是重点~喜欢吃辣的同学可在酱料中加入适量辣椒油~
李子生活漫记
酱香十足,啃上两个太满足了
噬血gg
萝卜的品种有很多,有的适合做菜,有的适合生吃。咱今天的主角是大白萝卜,含水量95%,所以又脆又嫩,微辣微甜,煲汤炖菜软糯鲜香。我这边市场上最近1.5元一斤,一根大概有3斤多,算下来不过5块钱。这道菜可以当炖菜,也可以当火锅。电煮锅放桌上,开小火,放一些青菜、蘑菇,边煮边吃,营养更丰富。
Meggy跳舞的苹果
最近天冷、人懒,不爱炒菜,就喜欢“一锅炖”,不用炝锅,不用三盘五碗地往桌上“招呼”,电炖锅直接“蹲”桌上,一顿饭就解决了。今天推荐一道排骨炖芋头,浓香美味,营养又好吃~
Meggy跳舞的苹果
1排骨冷水下锅焯水。2清洗备用。3锅中加入冰糖融化起泡泡。4倒入排骨翻炒。5加入酱油黄豆酱辣椒翻炒。6加入没过排骨的热水。7煮制10多分钟加入土豆继续烧。8加入盐,大火收汁。9装盘。
甜甜mimi
“快手小炒”简单美味快手菜。
兰杏梅
冬天就适合炖菜,火锅,吃了暖暖和和!
噬血gg
北方人特别爱吃面食,尤其是包子、饺子这种带馅的,好吃又省事。今天分享的这款包子馅,酱香浓郁,不知不觉玩儿似的就吃掉3个,抹抹嘴,还想吃,算了,控制一下吧!
Meggy跳舞的苹果
北方人喜欢吃颜色重、味道浓的菜,对于黄豆酱也“情有独钟”。炸酱面,包饺子、烙馅饼、炖肉,都可以舀几勺。换句话说吧,把黄豆酱当成一部分酱油使用,酱香浓郁、鲜味十足的美味就出来了,它与只放酱油的菜还是有明显的味觉差别。今天这道酱烧带鱼就是一道很常见的家常菜。
Meggy跳舞的苹果
好吃简单的酱香饼。
馋嘴侬侬
1准备食材:园茄,五花肉。2园茄去除根蒂切成小丁。3放入盆中加食盐和清水浸泡20分钟。4五花肉切丁。5将茄丁的水分挤尽。6准备葱姜末。7起锅烧油炸香八角。8下入五花肉炒出油脂。9下入葱姜末炒香。10倒入茄丁翻炒。11加入黄豆酱。12加料酒去腥。13加生抽题鲜。14加入清水没过食材。15加入青红椒丁翻炒均匀。16加入水淀粉勾芡。17咕嘟几分钟关火。18另起锅烧开水下入面条。19面条捞入碗中加入茄丁卤即可开吃。
还在吃吃吃
此汤滋补,新甜又营养!
rosecai1984
1材料:鲜面条,红萝卜,海藻芽,鸡蛋,青菜。2青菜一把。3将葱切碎。4将红萝卜切丝。5鸡蛋打散,加少许盐,淀粉搅拌均匀。6饼铛刷油遇热将蛋液倒入。7摊成蛋皮后切丝备用。8锅里烧开水,水开后放少许盐,先下入面条煮8成熟。9再用筛子盛住红萝卜,海藻芽放锅里同煮。10再将青菜放入煮熟后捞起装在碗里。11小碗里放芝麻酱,白糖,盐,胡椒粉,酱油,醋,葱花,鸡精及少许水调成汁。12将汁倒入面碗里即可。
家有桐宝
1材料:面粉,食用油,盐,胡椒粉,芝麻,葱花。2面粉里加适量油,盐,慢慢加入适量水揉成团,醒30分钟。3醒好的面团分成小剂子。4将小剂子擀开抹少许香油,撒胡椒粉,再撒葱花。5卷成条状。6从两端往中间盘起。7两个卷重叠在一起,用手压扁。8擀开,手沾少许油拍拍,撒上芝麻。9电饭锅或平底锅抹油放饼下去烙熟即可。注:我用电饭锅烙的,扔进去我都不管它,一会去翻面就好了。
狗窝
1材料:番茄,鸡蛋,海藻芽,鲜面条,葱。2将鸡蛋打散,番茄切片,海藻芽切小块,切葱花。3炒锅放油,将鸡蛋大火快炒盛出备用。4用余油将番茄炒出香味。5加3碗水煮开。6放入海藻芽。7再放入鸡蛋,加胡椒粉,盐,麻油调味。8另起一锅煮面把面条煮熟捞入碗中。9加上煮好的番茄鸡蛋海藻汤,再洒上葱花即可。
家有桐宝
【农家大酱汤】这是一款土的能掉渣的汤。但它也是朝族的最爱。
馋嘴乐