花卷的变种,风味独特,面肉一体,别有风味。
小洞天
1买了一条草鱼,让店家鱼头鱼肉分开切好,先做鱼头。2先清洗干净,用盐、料酒、淀粉拌匀,腌制一会儿。3锅中热油,先炸腐竹。4炸至香酥起泡捞起。5接着炸鱼头骨。6炸至金黄捞起。7丝瓜削皮,切滚刀块。8准备一口砂锅,锅内先放腐竹。9再放入丝瓜块。10表面放上鱼头骨。11倒入适量的清水。12放入适量的姜丝,大火煮开,转小火炖五分钟。13这个时间马上准备一个酱料,用酱油、老抽、黄豆酱、胡椒粉、淀粉和水调制而成。14五分钟后开盖,倒入酱汁。15大火收汁。16放上葱段,离火。17成品。
宸·羽
1龙牙豆切丝。2锅子烧热爆香蒜片。3放入龙牙豆。4黄豆酱神器。5加入适量。6加入适量开水焖煮。7调味即可。8开动啦。
老U爱小轩哥
东北酱大骨,酥香不腻,下酒下饭超解馋,在家也能做出餐馆的味道。
李子生活漫记
1鸭子飞水。2材料如下。3材料。4切好备用。5切丝。6锅子烧热放入鸭子。7放入香料炒均匀加入适量开水煮至收汁。8放入辣椒和蒜苔。9放入紫苏翻炒均匀调味即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
1小葱洗净切碎。2加水,面粉,盐调匀。3平底锅烧热放油,舀入一勺面糊摊开煎至表面凝固。4饼面上抹油后翻面,倒入一个打散的鸡蛋摊在饼面上。5底部煎黄后再次翻面。6抹上黄豆酱,放入生菜。7折叠出锅。8成品图。
阳台上的草莓
过年时候买的鱼,没吃了冷冻的。老爸送来了鱼,赵大厨给做了。
金凤栖梧
1鸡蛋打散搅匀,蒜苔洗净切段。2炒锅放油烧热,放入鸡蛋炒成块出锅备用。3炒锅放油烧热,放入蒜苔炒至断生。4放入豆瓣酱。5加1匙水防干锅,翻炒均匀。6放入鸡蛋翻炒均匀即可。7成品图。
阳台上的草莓
1嫩豆腐一块,改刀备用。2新鲜的海蛎子肉。3食材准备就绪。4锅中热油加入豆腐煎制。5加了一点黄豆酱体味。6放入海蛎子肉,加适量盐。7大火咕嘟一会就差不多,不需要在+任何辅料,就吃这个鲜味。8加点葱花出锅了。9味道不错,一个字鲜。10成品上图。
董小伊
一次可多炒一点酱,装瓶冷藏,分次食用。
小洞天
1番鸭飞水。2放入锅里翻炒。3放入辣椒和姜。4分别放入生抽和醋。5放入黄豆酱焖半个小时。6收汁时放入紫苏和大蒜。7调味即可。8开动啦。
老U爱小轩哥
1备好食材。2鸡爪切去指下,一切两半,鸡翅背面划二刀,焯水。3油热,不入葱段、姜片、蒜、八角、花椒粒炸香。4放入郫县豆瓣酱与辣式辣酱炒出香味。5放入鸡翅鸡爪炒匀。6放入其余所有调料炒匀。7添水,顿20分钟。8放入南瓜块,土豆块、胡萝卜块再炖15分钟。9最后放入年糕片炖几分钟。10成品。11成品。小窍门水要一次多加些。
金凤栖梧
炸酱有很多做法,这里选了香菇和豆腐干,很香噢????~
加菲猫私厨
自己做的卤牛肉食材新鲜,放心!有时间就给孩子做吧,简单快手!
金子家常菜
酱香浓郁,酱红,油润,天热了,炒点黄豆酱,开胃下饭。
一溪月
1原料:菜心,腊肠,葱。2热锅加上油,爆香葱和腊肠 。(加入腊肠没拍到照片)3加入洗净的菜心,快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均,即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色,衣服饰物很多也是紫色,看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了,它没有白萝卜的辣味,比白萝卜爽脆而且多汁,很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净,切成滚刀块。2菜花洗净,掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油,放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球