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家里入手了一罐非常棒的酸汤辣酱，只做了两次酸汤牛肉，趁着大广东开始有点降温了想试下能否做“鱼好吃汤更好喝”的酸菜鱼，竟然出品不比外面餐厅的差，关键还油少健康！
凤梨小厨房
1黄豆芽清洗干净，沥水。2腊肠切片，蒜剁末。3热油锅，把腊肠炒一下。4放蒜炒出香味。5放黄豆芽炒至软身。6放盐和鲣鱼粉（或鸡粉）炒匀即可。7简单的美味。
elmonte
汤白味鲜不油腻，豆腐入口软嫩，豆芽香脆好吃。
一溪月
1食材，海带结豆芽洗净先焯水，（也可不焯水，我怕有沙）在用清水冲洗后沥干。2黄豆芽也去根部洗净。3起锅少放油下入大葱段和一勺韩国拌饭酱炒匀。4下入食材翻炒，烹些黄酒。5加入热水，炖煮十分钟。6调味，加盐，胡椒粉即可，不用放鸡精就很鲜美。7成品，洒入香菜碎！小窍门如果时间够花蛤先用盐水浸泡一会吐吐沙，就不用焯水了，毕竟焯水去了一部分鲜味。那个韩国大酱也没要求，不放也可！
柠檬小厨～～
炖菜，美味，营养，热腾腾一锅。
琪_feXjZ8E2
年糕软糯，汤汁酸爽开胃。
一溪月
鲜美，简单一锅上桌，天冷了暖暖的最适合了。
琪_feXjZ8E2
1准备基本调料，如图所示将葱姜蒜备好即可，具体步骤不再赘述。2黄豆芽清洗备用。3鱼豆腐切片备用。4土豆切厚片备用。5一斤左右的河鲈鱼，从鱼腹切开，双面用料酒、盐和胡椒粉腌渍备用。冬天可以腌的时间长一些，但是后面有辅料，也有汤汁，即便时间短也没关系，总之去腥就可以了。6鲈鱼入电烤箱烧烤，20～25分钟。想更滑嫩，时间短一些，15～20分钟也行。我是喜欢焦脆，所以烤的时间长，但是这回时间有点过了。7这是烤鱼成品，平移到平底锅。8炒锅烧热，下入烤鱼料煸香。9下入辅材，翻炒充分。10上锅盖焖一下，让辅材入味。11
sardine_zhang
1黄豆芽洗净。2粉条泡好。3香菜洗净切好。4锅内放油烧热，放入花椒、大葱炒香。5倒入豆芽，翻炒均匀。6放生抽。7蚝油。8盐，炒均匀。9放粉条，盖上锅盖烧3分钟。10炒熟，撒香菜。11出锅。12成品。
雨中漫步_kRsJPX
1黄豆芽洗净干净。2葱和红辣椒切碎备用。3番茄洗净备用。4黄豆芽捞出控水。5发番茄切碎装盘。6锅中入油烧热倒入葱和红辣椒爆香。7加入黄豆芽翻炒。8放入番茄炒均匀。9加入五香粉和酱油调味。10淋入少许水确保豆芽炖熟。11家常炖豆芽简单易操作哦。12爽口小菜，完美呈现。13成品图。小窍门淋少许水确保豆芽熟透，有益健康哦！
米拉Miira
很美味的一碗粉丝汤，自己在家做，简单，食材还可以随意添加哦，酸酸的微辣，太爽了。
琪_feXjZ8E2
那一日我买了黄豆芽炒了韭菜炒豆芽，剩余的放到冰箱冷藏。考虑到长时间会变质，就想拿出来炒菜。可觉得量太少不够一盘，于是，我用白菜做配菜。简单想一想操作过程，炒了一盘白菜丝炒黄豆芽 ，非常的脆爽、好吃。
小家有女初长成
所谓的什锦其实就是大杂烩，食材丰富，味道超级棒。
琪_feXjZ8E2
一道简单、美味的家常小炒。
小洞天
1米粉提前泡好。2配料全部切好。3黄豆芽焯水煮熟。4锅内放油烧热，打入鸡蛋炒熟。5倒入胡萝卜、洋葱、火腿炒出香味。6倒入黄豆芽。7翻炒均匀。8倒入面粉。9放蚝油。10放生抽。11放盐。12炒均匀。13打入韭菜。14炒匀即可。15装盘。16太香了这一盘。
雨中漫步_kRsJPX
最近各种不如意，中午老公不在家，加上感冒咳嗽，本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜，还有新买来的面粉，便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个，很是开胃呢，酸酸甜甜的，汤也特别好喝！下面上做法咯，顺便求个RP，希望自己FJ顺利。土豆切片，西红柿切丁，洋葱切丝，蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖，谷雨前就要下来新的香椿芽了，我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意，由着自己的想法做，用心做，做出来基本上味道都还可以的啦，：）。如果是做香辣的味道道，肉稍微炒久一点，辣椒选水分比较少，比较辣的辣椒。如果想吃清爽的，肉稍微过锅即可，辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然，因此基本上尽量不放鸡精，用姜、葱、蒜调出味道，最多，肉稍微腌一下，味道会重一点，呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃，头做剁椒鱼头、肉做鱼丸，剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的，现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的，我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
