麻,辣,鲜香,小白菜,小海带独特的味道,热乎乎,温暖下饭。
一溪月
1红薯粉条提前泡软。2韭菜洗净后切段。3粉条下锅焯烫。4控干水分装入盘中,倒入1勺老抽上色,1勺玉米油拌开防沾,这样炒出来的粉条Q弹、不粘连。5火腿肠切条。6准备葱姜蒜末和干辣椒段。7豆芽洗净后下锅中烧水焯烫,捞出控干水分后备用。8起锅烧油。9下入火腿肠炒香。10下入干辣椒段和葱姜蒜末。11加入黄豆芽翻炒。12加入耗油1勺。13加入1勺生抽。14加入半勺食盐。15加入半勺十三香。16加入半勺胡椒粉。17加入半勺鸡精。18倒入粉条。19加入韭菜翻炒均匀。20成品图。
小家有女初长成
1黄豆芽冲洗干净,捡出豆皮。2红薯粉烫软备用。3葱姜红辣椒改刀装盘,豆芽控水备用。4马克西姆不粘锅预热入油,放入葱姜,红辣椒爆香。5放入黄豆芽翻炒均匀。6放入红薯粉条,加五香粉和酱油调味。7淋少许水,盖上盖子炖一下。8黄豆芽熟后加盐调味。9美美的家常菜就可以出锅啦。10好吃又方便,经济又实惠。11成品图。小窍门黄豆芽一定要炖熟,有益健康哦!祝您生活愉快!
米拉Miira
1生鱼杀好后切割出鱼肉,将鱼片片薄片。2鱼头鱼骨斩大块即可。3鱼片放入盆中,加入拍碎的生姜。4加入适量玉米淀粉,1个蛋清,将鱼片抓匀起胶。5再加入适量花生油抓匀腌制一会。6准备一包酸汤料包。7千张切细备用。8黄豆芽洗净备用。9锅中加入水,将千张焯水后捞出备用。10锅中热油放入酸汤料包。11加入适量清水煮开。12放入鱼骨和鱼头煮几分钟。13放入千张煮开。14千张和鱼头先盛入砂锅中。15放入黄豆芽焯烫至断生。16焯好的豆芽盛放入锅中。17将鱼片放入酸汤中,小火煮沸。18鱼片变色煮开后即可关火。19鱼片盛放入锅
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家常小炒。
小洞天
1准备白菜切好和黄豆芽洗净备用。2锅里热油放豆腐。3煎至两面金黄,盛出。4倒油肉丝翻炒。5放葱姜干辣椒花椒。6放入白菜豆芽。7白菜炒软加水放入粉条豆腐。8加点水放调料盖锅盖焖一会。9完成。
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简单的快手菜。
小洞天
1黄河鲤鱼洗净。2鱼头中间切开。3蔬菜准备好,焯水备用。4香料准备好。5锅内放油烧热,放入鱼头两面煎至金黄。6倒入香料炒香。7放蚝油。8生抽。9花椒粉。10老抽。11盐。12倒入适量清水。13炖20分钟。14放入蔬菜,继续炖5分钟。15撒香菜。16装盘。17营养丰富、鲜美好吃。
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家常小炒。
小洞天
麻,辣,鲜香,毛肚脆脆的,特别下饭。
一溪月
1猪精肉切薄片。2装入盘中加入食盐、姜末和料酒腌制20分钟。3准备红薯淀粉1碗。4倒入大碗中加热开水。5搅拌成可以拉丝的糊状。6将腌入味的肉片每一片都裹上厚厚的糊状淀粉。7准备葱蒜末和干辣椒段。8黄豆芽清洗干净。9起锅烧油。10炒香葱花等。11加入1勺火锅底料。12加入热水煮开之后下入黄豆芽煮至断生捞出。13捞入汤盆中垫底。14汤底再次烧开下入滑肉片(注意,肉片下入后先不要搅动,以免昏汤)。15等肉片定型后用锅铲搅动锅底,以免糊锅。16滑肉片断生后捞出装入汤盆。17撒上葱花蒜蓉。18浇上热油爆香。19滑肉
还在吃吃吃
荤菜搭配,汤汁鲜美下饭还不腻。
一溪月
麻辣,排骨香烂离骨,各样配菜爽口下饭。
一溪月
过完年就想吃点素的,而且很想吃我们这里的传统小吃绿豆面丸子汤,于是就动手炸了绿豆面丸子做了丸子汤。
万山红
1黄豆芽洗净。2准备辅料。3锅中加油加入辅料爆香。4放黄豆芽翻炒。5加入适量盐和生抽五香粉调味。6大火翻炒5-6分钟就熟了。7成品。
董小伊
猪肚--具有补虚损,健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质,脂肪,维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃,滋阴补肾,去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油,加热后下入白糖,炒融化后下入青豆泥炒香,加入炼乳,搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿,不想出去买早点,就随便在家解决算了,桌上还有几个前天吃剩的鸡爪,想起冰箱还有一大罐过年的卤水,凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了,坐在桌子前面啃鸡爪,一边啃一边开始笑,最后终于笑得乐不可支趴在桌子上,坨爸在一边看着我莫名其妙,摸着我的脑袋说:“没发烧吧?怎么了你?”我说:“没事!就是想起一笑话!” 记得以前央视放《闯关东》的时候,我零零星星看过几集,其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇,是个前清格格,两人新婚燕尔,坐在家里院子里品酒,那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情