麻,辣,鲜香,小白菜,小海带独特的味道,热乎乎,温暖下饭。
一溪月
1红薯粉条提前泡软。2韭菜洗净后切段。3粉条下锅焯烫。4控干水分装入盘中,倒入1勺老抽上色,1勺玉米油拌开防沾,这样炒出来的粉条Q弹、不粘连。5火腿肠切条。6准备葱姜蒜末和干辣椒段。7豆芽洗净后下锅中烧水焯烫,捞出控干水分后备用。8起锅烧油。9下入火腿肠炒香。10下入干辣椒段和葱姜蒜末。11加入黄豆芽翻炒。12加入耗油1勺。13加入1勺生抽。14加入半勺食盐。15加入半勺十三香。16加入半勺胡椒粉。17加入半勺鸡精。18倒入粉条。19加入韭菜翻炒均匀。20成品图。
小家有女初长成
1黄豆芽冲洗干净,捡出豆皮。2红薯粉烫软备用。3葱姜红辣椒改刀装盘,豆芽控水备用。4马克西姆不粘锅预热入油,放入葱姜,红辣椒爆香。5放入黄豆芽翻炒均匀。6放入红薯粉条,加五香粉和酱油调味。7淋少许水,盖上盖子炖一下。8黄豆芽熟后加盐调味。9美美的家常菜就可以出锅啦。10好吃又方便,经济又实惠。11成品图。小窍门黄豆芽一定要炖熟,有益健康哦!祝您生活愉快!
米拉Miira
1生鱼杀好后切割出鱼肉,将鱼片片薄片。2鱼头鱼骨斩大块即可。3鱼片放入盆中,加入拍碎的生姜。4加入适量玉米淀粉,1个蛋清,将鱼片抓匀起胶。5再加入适量花生油抓匀腌制一会。6准备一包酸汤料包。7千张切细备用。8黄豆芽洗净备用。9锅中加入水,将千张焯水后捞出备用。10锅中热油放入酸汤料包。11加入适量清水煮开。12放入鱼骨和鱼头煮几分钟。13放入千张煮开。14千张和鱼头先盛入砂锅中。15放入黄豆芽焯烫至断生。16焯好的豆芽盛放入锅中。17将鱼片放入酸汤中,小火煮沸。18鱼片变色煮开后即可关火。19鱼片盛放入锅
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家常小炒。
小洞天
1准备白菜切好和黄豆芽洗净备用。2锅里热油放豆腐。3煎至两面金黄,盛出。4倒油肉丝翻炒。5放葱姜干辣椒花椒。6放入白菜豆芽。7白菜炒软加水放入粉条豆腐。8加点水放调料盖锅盖焖一会。9完成。
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简单的快手菜。
小洞天
1黄河鲤鱼洗净。2鱼头中间切开。3蔬菜准备好,焯水备用。4香料准备好。5锅内放油烧热,放入鱼头两面煎至金黄。6倒入香料炒香。7放蚝油。8生抽。9花椒粉。10老抽。11盐。12倒入适量清水。13炖20分钟。14放入蔬菜,继续炖5分钟。15撒香菜。16装盘。17营养丰富、鲜美好吃。
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家常小炒。
小洞天
麻,辣,鲜香,毛肚脆脆的,特别下饭。
一溪月
1猪精肉切薄片。2装入盘中加入食盐、姜末和料酒腌制20分钟。3准备红薯淀粉1碗。4倒入大碗中加热开水。5搅拌成可以拉丝的糊状。6将腌入味的肉片每一片都裹上厚厚的糊状淀粉。7准备葱蒜末和干辣椒段。8黄豆芽清洗干净。9起锅烧油。10炒香葱花等。11加入1勺火锅底料。12加入热水煮开之后下入黄豆芽煮至断生捞出。13捞入汤盆中垫底。14汤底再次烧开下入滑肉片(注意,肉片下入后先不要搅动,以免昏汤)。15等肉片定型后用锅铲搅动锅底,以免糊锅。16滑肉片断生后捞出装入汤盆。17撒上葱花蒜蓉。18浇上热油爆香。19滑肉
还在吃吃吃
荤菜搭配,汤汁鲜美下饭还不腻。
一溪月
麻辣,排骨香烂离骨,各样配菜爽口下饭。
一溪月
过完年就想吃点素的,而且很想吃我们这里的传统小吃绿豆面丸子汤,于是就动手炸了绿豆面丸子做了丸子汤。
万山红
1黄豆芽洗净。2准备辅料。3锅中加油加入辅料爆香。4放黄豆芽翻炒。5加入适量盐和生抽五香粉调味。6大火翻炒5-6分钟就熟了。7成品。
董小伊
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精,蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻,添加味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝