1锅中油热放入泡软的红薯粉条。2翻炒至变软。3放入生抽翻炒均匀。4放入黄豆芽。5翻炒断生后放入盐调味即可。6成品图。
笑笑昵
粉条是大家平时爱吃的,它既能当菜,也能当主食。荤素都好吃,炖炒拌煮也样样通。黄豆芽营养丰富,口感脆嫩,尤其富含维生素C、E、D、钙等微量元素。把这俩食材放一起,不但在颜色上搭配着漂亮,在口感上Q弹爽滑、脆嫩多汁,不管喝酒还是吃饭,都是一道非常不错的家常菜。
Meggy跳舞的苹果
咸香酥脆。
一溪月
大多数人都喜欢用豆角做焖面,但冬天的豆角多产自大棚,缺乏地气,食之无味。用黄豆芽也是一种不错的选择。
小洞天
春节过后,拒绝油腻,今天推荐这道素炒黄豆芽,口感脆嫩,清淡微辣,越嚼越香~豆瓣的脆嫩香糯与芽体的汁水丰盈吃出了乐趣。
Meggy跳舞的苹果
家常烩菜不必拘泥于固定的模式,随心所欲,家里有啥放啥。菜无定式,适口者珍。
小洞天
1黄豆芽泡洗干净。2准备:葱丝,蒜末,干辣椒丝。3电煮锅里水烧开放入黄豆芽煮熟约六分钟,捞出来沥水装盘。4将蒜末,葱丝,干辣椒丝表面。5淋上热油,蒸鱼豉油即可。6成品图。7成品图。
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1黄豆芽洗净。2葱、姜、花椒准备好。3锅内放油。4放入葱、姜、花椒炒香。5倒入黄豆芽翻炒一会。6放蚝油、盐。7放生抽。8翻炒均匀。9盖上锅盖小火烧5分钟。10翻拌均匀即可。11成品。12味道太香了。
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自从入手烤箱,每天动力十足,今天想吃烤鱼,所以菜市场买了条一斤多点的鲫鱼+若干喜欢的配菜,用其他鱼也可以的~
仓二呐
1准备食材:黄豆芽,金针菇,香豆皮。2金针菇洗净后切去根部烧水焯烫。3过凉水。4豆芽洗净后烧水焯烫。5过凉水。6香豆皮切丝烧水焯烫,其焯烫后会变得柔软香嫩。7准备葱花蒜蓉和干辣椒段。8起锅烧油。9下入花椒和干辣椒段炸香。10铲出炸焦的花椒和干辣椒段弃用。11将蒜蓉装入碗中加入食盐再浇上花椒油。12倒入生抽。13倒入香醋搅拌均匀。14浇在食材之上搅拌均匀即可食用。
还在吃吃吃
1300克面粉同半勺食盐、适量清水混合揉成光滑面团,醒发我半小时。2粉条碎用温水浸泡。3黄豆芽清洗后烧水焯烫。4沥干水分后用刀稍微剁成末。5准备葱姜蒜末。6起锅烧油炒香葱姜蒜末。7下入粉条碎翻炒加入老抽上色,加入适量的清水炒至粉条碎充分吸收汤汁盛起。8碗中打入3枚鸡蛋搅散。9下入锅中炒成鸡蛋碎。10盆中分别装入黄豆芽碎,鸡蛋碎,粉条碎和韭菜段。11加入花椒面。12加入胡椒粉。13加入食盐鸡精。14加入香油增香并锁住韭菜切口防止出汤。15搅拌均匀。16下面剂。17擀饺子皮包上馅料。18包成饺子。19好吃的素
还在吃吃吃
1食材:千张切丝、黄豆芽、猪肉、蒜末、干辣椒。2瘦肉里面放入生抽、老抽抓匀。3再放入一勺食用油拌匀腌制十分钟。4放入肥肉部分煸岀油,再放入蒜末和干辣椒炒岀香味。5放入腌制的瘦肉翻炒至变色。6放入千张和豆芽翻炒。7放入盐调味。8翻炒均匀即可。9成品图。
笑笑昵
家人很喜欢的一款面条,麻辣鲜咸,儿子每次都赞不绝口。
在水一方爱美食
每次做水煮肉片,感觉肉片的厚度都切的不够均匀,今天用现成的羊肉片代替,味道也很好。
在水一方爱美食
简单美味的家常小炒。
小洞天
1将杂鱼开肚去腮及腥线洗净。2瘦肉.香菜,姜。3瘦肉切片放淀粉,生抽,胡椒粉,姜片腌制20分钟。4豆腐切块备用。5锅里烧开水。6水开后放点油,将瘦肉放进去煮10秒钟。7再将豆腐放入煮开。8最后将杂鱼放入煮2-3分钟。9洒上香菜,放盐,麻油调味即可。10上桌。。。
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
1锅里放油,将鸡蛋煎熟后装起备用。2.............3再将海带和黄豆放入,放生抽,小火焖一会入味。4将骨汤倒入后烧开。5下乌冬煮三分钟。6碗里放葱花。7再把乌冬面捞起,放上鸡蛋即可。8吃面吧*_*
家有桐宝
1雕鱼剁成泥。2加入酱油,盐,麻油,葱花,鸡精调味腌制一会。3.......4其他材料切碎。5放入鱼泥搅拌均匀。6将搅拌好的馅团成一个个丸子。7剩余的莴笋切圆片。8锅里水烧开,放少许油,盐。9将莴笋放入烫煮一下。10捞出围在盘子周围。11将鱼丸下入,中火将其煮熟。12捞出放在盘子中间。13调一小碗淀粉水。14锅里放少油,油热后加盐,鸡精少许。15锅里放少油,油热后加盐,鸡精少许,放入淀粉水勾个薄芡。16淋在鱼丸上面即可。
家有桐宝
为什么叫秘制?其实不是操作工艺复杂,而是烹调的过程中加入了一种特殊却又常见香料。但口感却因此而大不相同。从小就酷爱吃动物的四肢,听起来很有些残忍的味道。然而人做为食物链中的一员,遵循自然规律也是必然。但这也并不能成为滥捕滥杀的借口,造成千万种动物濒临灭绝。那么,我们就留点口德,用人工饲养的各种动物,以饱自己的口福。
赛菲