搜索
1黄瓜洗净，拍碎，切条。2姜蒜切碎，红辣椒其切丁。3加生抽，鸡精，盐，醋拌匀4加生抽，鸡精，盐，醋拌匀。5锅内放香油，烧热下姜蒜，红辣椒，炒香6倒入盆内，拌匀，盛盘。
筱筱~
夏天吃饭少，小孩子更不喜欢吃饭了。为了引诱孩子上勾，上一顿做大餐的时候特意买了彩椒做装饰。吃饱喝足后，剩下的配菜可怎么办呢？这么贵且漂亮的东西，浪费真就是犯罪啊，所以当然要随性创意一下下了~这道五彩缤纷的菜，叫千丝万缕，夸张是夸张了点，但这也算名副其实吧？话不多说，还请大家鉴品指正~
chanel__123
买黄瓜已经几天了，上面都有一些皱了，凉拌已经不新鲜了，只能炒来吃，也没能丢掉啊，黄瓜前几天很贵啊，就用鸡蛋炒黄瓜，还是很美味。
下雨等彩虹
自制汉堡，简单方便，口味可根据自己喜欢的添加哦
乐影
夏天是吃大拌菜最好的季节，无论想吃什么这会都是应季菜。每次在饭馆吃饭总要点一份大拌菜，不过饭馆吃就贵多了，这么一大碗的拌菜就要20多，成本下来最多也就几块钱。大拌菜可以根据自家的喜好随意添加，这次的拌菜专门加了鸡毛菜和紫贝天葵。另外，这次的大拌菜我用了苹果醋来调凉菜，味道非常清爽哦！鸡毛菜又名青菜、小白菜、上海青，是十字花科蔬菜大白菜的变种，为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，而且鸡毛菜是小白菜的嫩苗，口感和质地更为柔嫩，味道清香。鸡毛菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C，进
百合雨儿
夏天天气闷热，喜欢吃些清爽的小菜配粥，这个量才是我比较喜欢的，不会很单调~
^ω^吖兜ω
今天做的炸酱彩虹猫耳朵，用欣和的的六月香豆瓣酱，调味用的味达美臻品蚝油，味达美蚝油焖、扒、烧、炒、熘都可以用的，提色提鲜，很喜欢我们半岛的蚝油。平常家里很喜欢吃炸酱面，今天就来个特别的花样，炸酱彩虹猫耳朵吧，猫耳朵做出来很漂亮啊，看着一片片精巧可爱的猫耳朵面，是不是超可爱哦。猫耳朵，其实就是面疙瘩，口感类似意大利通心粉，比面条有嚼头。猫耳朵面材料 面粉 紫薯泥 南瓜泥黄瓜皮汁 盐炸酱材料 欣和六月鲜豆瓣酱 味达美蚝油 肉 香油 葱 黄瓜 淀粉
荧姳
炎炎夏季，下厨成了煮妇（夫）们头疼的事情。此时，沙拉正好成了首选。不用忍受油锅的热气，同时尝试新鲜的事物，来唤醒夏天恹恹欲睡的胃口。 做这道沙拉的灵感来自于前年夏天去普罗旺斯旅行，正好是炎热的夏天，于是品尝了普罗旺斯的特色沙拉——尼斯瓦沙拉（法语 Salade niçoise），于是一下子就喜欢上其简单而又丰富的口味，清脆爽口、多汁、酸甜鲜美。回到家后，我结合自己的喜好，经常在夏天做这道沙拉。相比原始的尼斯瓦，这道沙拉更适合中国人的口味，然而又不失其神韵。 一大盘蔬菜、鱼和蛋，既够清淡，又能满足营
醒甦
周末总是懒懒的，想吃好吃的，却不想做麻烦的，怎么简单怎么吃吧。
普凡
平时做菜很少照，现在送给大家一道超麻超辣的水煮鱼
358476795
上周末看了天天向上的一期美食节目，最后一道酱油炒饭看得我直流口水，也来试试手，当然跟大厨们相比还差很远，不过味道还可以：）
糖糖2012
我家种的黄瓜很新鲜，试着腌点
奕格格
1肉糜加入酱油，味精，姜末，蔬菜精，鸡蛋拌匀2小菲这次用的是这个牌子的，大家可以根据自己的喜好来选择酱油。3黄瓜切成段后，剁碎4切到这样碎就可以了5虾仁切碎（大家可以添加鱿鱼浆，口感会更好）6黄瓜，虾仁，姜末拌入肉酱中7加入生粉搅拌5分钟左右，记得要顺时针搅拌8将两个鸡蛋加入少许盐然后打匀后开始摊蛋皮，这个是技术活 建议大家用不粘锅比较好做，如果没有那就只能多多练习洛9将肉酱放入蛋皮，要慢慢均匀的铺平，四周稍微留一点点空隙，预防卷起满出来10接着把把卷的好肉肉放入煮开的水中转小火煮15分钟～
鱼菲
1黄瓜洗净切片。2生姜、大蒜、干红椒切好。3热锅冷油，放入生姜、大蒜、干红椒炒出香味。4倒入黄瓜。5放盐调味。6最后淋入白醋炒匀出锅装盘。
烟水迷离
太热了，酷暑难耐。
tgyxyy
1制作此汤的材料。2黑鱼去鳞、内脏洗净，在鱼身两面划几刀。3生姜切成片状。4豆腐切成小块。5香菜切成段状。6汤锅冷锅凉油加热至适宜温度。7把鱼放到锅中煎制。8鱼身一面煎好，翻过来煎另一面。9煎好的鱼盛出来。10锅中再另加少许的油。11放入八角和姜片炒香。12把煎好的鱼从新倒回锅中。13往锅中加一些水，刚能没过鱼即可。14大火把水烧开。15小火慢慢熬制鱼汤变成奶白色。16把切好的豆腐块加到鱼汤里，炖一会儿。17关火后，往鱼汤里加入适量的精盐。18最后再点入少许香油。19盛出后撒上香菜段。
芷菲
1准备好所有材料。2青椒切丝,蒜切段。3热锅冷油将鱼干稍炸一下。4将鱼干盛起,锅里留底油将蒜和青椒炒至断生。5下鱼干一起炒一会,调入少量料酒。6加入红椒丁和蒜叶翻炒两下,调入少量盐和味精。
面朝阳光
1准备材料：酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天，用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
1排骨焯水后捞出，茭白切段。2热油，葱姜爆香，下入花椒，大料，红尖椒后，倒入排骨翻炒。3倒入酱油，冰糖翻炒，使排骨裹上酱汁。4倒入适量的水，大火烧卡转小伙慢炖，至排骨软烂。5倒入茭白继续炖至茭白熟透，加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义：http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=569
yoyochen
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的，所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子
