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1把黄瓜和胡萝卜豆皮切成丝备用。2锅里倒入水，把蔬菜烫一下、拿出沥干。3把黄瓜用刨子刨成长条，把蔬菜卷起来。4把调好的酱汁均匀的倒入就可以了。小窍门可以更具自己喜欢的蔬菜来做成蔬菜卷
琴言平
1猪肘洗净2剃掉猪骨：先用刀在肘子上划破一条，然后用刀沿着骨头的位置慢慢的把肉割下来，注意不要把肉皮划破。3准备粗盐80g，香料：八角两颗，香叶四片，白芷两块，花椒一小勺，小茴香一小勺，丁香二粒。4炒锅烧热，把粗盐倒入锅中用小火炒热。5加入香料继续小火炒香，小火不停翻炒，炒出香味就可以了。6把炒好的盐和香料均匀的涂在猪肘的一面。7在上面盖上一个保鲜膜，然后把猪肘翻面，盖保鲜膜是为了防止翻面时粗盐掉下来。8继续把另一面抹上剩余的盐和香料。9然后简单卷一下套上保鲜袋，放在冰箱里冷藏24个小时。10冷藏后的猪肘
茉莉de小厨房
1洋葱头，八角，干辣椒，姜切好爆香2备好食材，莲藕，西红柿，土豆，胡萝卜，切好，当入炒锅3还有一根黄瓜，西红柿是把所有蔬菜炒半熟时候再放的，随后加入盐，白胡椒粉，十三香调味4西红柿炒成汁就完成，出锅前加适量白糖，味道更加鲜美5这样就完成啦！再配上一碗粥，不用吃馒头就饱了，补充各种维生素，又不张肉肉！太完美啦！你也来试试吧！
半杯清茶。
老家带海边，小时候经常大人们出去捕鱼，于是会捞到很多新鲜的海鲜。在我们老家，对于新鲜的海鲜的处理并不会加太多的调料，大部分都会选择直接用水煮，这样有利于保持海鲜的鲜味。海鲜大杂烩，来自大海的馈赠，愿你们都能喜欢。
厨房老湿
这个拼盘有没有让你想到了海南美丽的景色呢？
请叫我壮壮妈
大家好~我是肉肉厨！今天为大家介绍的是一道清宫名菜--宫保鸡丁。至于题目说的宫爆鸡丁，其实是延伸出来的一个叫法，由于这个菜的烹制方法为“爆炒”，所以很多人也叫这个菜宫爆鸡丁，其实真正的叫法还是宫保鸡丁。希望大家喜欢！！！
肉肉厨
1排骨两根切断儿，降水洗净，入锅开水焯5分钟，入血腥味儿，可以将蒜瓣、葱段入锅提香；将香菇，黄瓜，胡萝卜洗净切大块，然后放少许盐和鸡精腌制10分钟左右；2将焯水后的排骨捞出稍微晾一下，炒锅放少许色拉油，放入姜碎，葱花，蒜瓣炒香，将排骨倒入翻炒，色泽微黄后加入一勺黄豆酱，三分之一碗开水，中火炖10分钟，直到汤水被收完～3取适量粳米，洗淘后放入压力锅铺好，加水至没过米位置；将腌好的蔬菜平铺米上～4将酱焖过的排骨排在蔬菜上，均匀撒少许精盐，量根据口味而定，尽量别太淡～然后盖压力锅，时间定为20分钟。5时间到，排
南国冰_sichutianxia
宿舍断网一个月，本想着考完试就可以回家了，不用去学校了，结果学校强制不让走，好吧，我只能去其他宿舍蹭网。蹭网蹭久了，有点儿不好意思，所以今天做了这款寿司蛋糕卷，给她们带过去尝尝~
吃好吃的喽520
1准备好原材料土司、香肠、黄瓜、鸡蛋、紫甘蓝量不会用这么多哦2紫甘蓝切丝黄瓜和香肠切成片状3不粘锅放入底油打入鸡蛋煎至两面金黄色4煎好的鸡蛋好香噢5香肠摆在土司上面6放上紫甘蓝再放煎鸡蛋、紫甘蓝、黄瓜片最后盖上另一片土司7做好的土司三明治在中间一切为二8香蕉切片交叉摆出9土司三明治摆入盘中杏仁摆出花朵形状紫甘蓝做花茎香蕉做根蒂10好有营养的早餐11早餐吃好一天拥有好心情12正能量的早餐棒棒滴小窍门早餐是能量加油站，一顿营养的早餐是一天生活的开始。对将近10个小时不停消耗能量却没有补充的身体来说，早餐格外重
祯祯宝贝
1黄瓜洗净切丝，香菜切碎，蒜切碎。2木耳、银耳用温水泡发，洗净后用刀切成合适的大小形状。3取一小碗，加入白糖、香醋、酱油、盐、香油、辣椒油（依个人喜好决定放入量的多少，喜欢辣的可以多放些），搅拌至白糖和盐融化。4将切好的木耳、银耳、黄瓜、香菜、蒜放入盆中，倒入调好的汁，搅拌均匀后倒入盘中即可。小窍门糖醋和辣椒油的量可以随个人喜好调整，文中所说的小勺是指平时用餐的小铁勺，不是调味料的小勺，还有就是拌凉菜时可以选择一个稍大点的盆，容易拌的均匀。
忠超厨房
1鸡肉切丁，姜丝、盐煨一会加少许水淀粉2花生米油炸或微波炉烤熟备用3黄瓜、红罗卜切丁备用4小红辣椒切段、鲜姜切丝。炒锅加食用油将辣椒、姜丝煸炒出香味后将煨好的鸡肉入锅翻炒变色后将黄瓜、红罗卜加入，加料酒、蚝油、盐，最后放入花生米翻炒淋入水淀粉。5成品
宇宙火花
儿子看见了这个大熊猫好开心呢～
请叫我壮壮妈
记得小时候煮饭，爸妈总会叮嘱：“米不要淘多了，煮多了吃不完。”小时候确实是这样，剩米饭不受欢迎~~~留着吃吧，谁也不爱吃~~都争着吃现煮的米饭~~~倒掉吧，又觉得可惜~~不仅是剩米饭，上一顿吃不完的剩菜什么的也没人爱吃~~不过我老公是个例外，在我家，我父母家，他父母家都专捡剩饭剩菜吃~~~希望家人都能吃新鲜美味的，不好吃的都留给自己~~现如今还抱着这种“自我牺牲”精神的人真的太少了~~不过现在的烹饪花样也多了~~只要你相信，剩米饭也能翻身打个完美的逆袭战~~今天这道【风味蛋焗饭】非常有料~~~藏在鸡蛋、芝
零零落落2011
黄瓜一直是减肥MM的最爱，由于其含有丰富的膳食纤维，可以让人排便舒畅，排除毒素、我喜欢黄瓜那种清香味、把黄瓜打成汁、加入面粉调成糊、煎成饼、吃起非常清新爽口！
沙儿飞飞❉
1虾去虾皮和虾线清洗后待用～2蛋清放入碗中，胡椒粉，料酒，盐，淀粉放入抓匀待用～然后放冰箱冷冻5分钟～3葱姜蒜切末待用～4黄瓜胡萝卜切菱形块待用5炒锅放油先把虾仁炒至红色，盛出6炒锅另放油，葱姜蒜爆香～7放入黄瓜胡萝卜煸炒片刻，放入虾仁，盐，水淀粉勾欠即可～8装盘即可食用～
请叫我壮壮妈
1材料：鲜鱿鱼、红黄彩椒、豌豆调味：姜、葱、蚝油、盐、糖2将鱿鱼的红褐色表皮撕掉，掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。3将鱿鱼剖开，里面朝外，呈45度角、轻划斜刀；划完后以之前的划线呈90度角、轻划斜刀。4将划好的鱿鱼片先切成条，再切成片。5锅置火上水烧沸，放入鱿鱼片汆烫，鱿鱼片卷曲立即捞起，浸泡在冰水里。6红黄彩椒洗净、去籽切成小块。7锅置火上油烧热，煸香葱白、姜片，放入红黄彩椒、豌豆粒翻炒片刻。8加入盐、糖继续翻炒后加入适量的蚝油，沥干水份的鱿鱼卷。9快速翻炒均匀即可。
kiss战女
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时，然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球
每次过年总买个活大公鸡，做白斩鸡肉质特别鲜嫩，用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作，达到皮质脆脆的目的，吃口更好，请看是如何操作的。
小惠子
1仔鸡去皮切成小块用生抽胡椒粉腌片刻待用。2杏鲍菇切片。3烧热油锅先爆香沙姜。4倒入腌好的仔鸡。5大火爆炒加少许生抽。6盖上锅盖焖到水分干为止。7把切成片的杏鲍菇加入一起炒。8翻炒均匀放入少放盐糖调味即可熄火上碟。
蓝色南半球
冬天吃点羊肉暖胃驱寒，是很好的食物，一般大家都爱吃涮锅子，其实，酸菜羊肉锅也很好吃的，只是家里年三十煤气就没气了，只好用电磁炉做菜，不然可以用砂锅炖酸菜羊肉粉丝，那就更香了。老公不太喜欢吃，因为有膻味，为此我学了些去羊肉膻味的小妙招，感觉很有作用，喜欢吃的朋友可以学来一做。
立志当厨娘
