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夏天太热，受不了厨房的高温加烟熏火燎，可以多做一些凉拌类的菜品，好吃.好做。
雨中漫步_kRsJPX
1主辅材分别清洗、去皮，如图。2偏口鱼改刀，先去掉头尾，从鱼背向鱼腹方向下刀切开，鱼腹处留1厘米左右不切断。少量盐及生抽、蒸鱼豉油、胡椒粉涂抹腌制一刻钟。3将改象眼片的各种辅材分层铺在鱼身上，如图。蒸锅烧热水，蒸制10-15分钟。4摆上两种辣椒圈以作点缀。5炒锅烧热油淋遍鱼身即可。
小芒姐
1黄瓜和胡萝卜切丝。2腰果炒熟拍碎。3大蒜切末。4麻酱备用。5蒜末，腰果碎，麻酱放一起。6加水，食盐，生抽，醋，鸡精，搅拌均匀。7放黄瓜丝。8锅烧热水，水开下面。9放入胡萝卜一起煮三开。10凉白开备用，面条捞出过冷。11装盘，逆光的颜色不美。12红椒和黄瓜、葱叶丝。13放在面条上即可，吃的时候拌匀。
不做妖精好多年
1黄瓜切片（建议使用切片刀）切完 挤水 要不很多水 不好吃了能挤就挤 挤不出来或者懒得挤 也无妨 放蒜末（蒜末忘照了）。2往黄瓜片里放辣椒油（注：辣椒油的做法小容器里放辣椒面适量 小容器玻璃的最佳 陶瓷的也可以不怕热的就可以 菜锅里放油烧到冒烟 冒一些就行 我不懂几成热啊ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ准备好勺子一只手拿着把烧好的油慢慢倒入放辣椒面的容器里勺子也要一起搅动油和辣椒面以免让辣椒面糊了）。3放盐。4放醋。5放糖 搅拌均匀（ 糖 醋 盐 按个人口味放就可以了）。6装盒 辣椒油放少了颜色好淡 下次得多放一点辣椒油 这
丶7unatic
夏日必备 ，清凉爽口。
噬血gg
清凉一夏的首选家常大碗冷面，简单易学，好吃更美味，口感倍爽，健康饮食！
诗韵墨香
“番茄鸡蛋捞面条”，夏天经典爽口饭，特别是过冰水的捞面，更是夏天好多人的最爱了，吃是好吃，但总感觉蔬菜少了点，就增加了菜码，改成了麻酱捞面。
乐：在吃
夏天蔬菜丰富，多吃也不会胖。
乐：在吃
简单省时，爽口开胃。
绿色橄榄
金针菇一直是超爱吃的东西，不管怎么吃都觉得超好吃，但是毕竟到了夏天，还是凉拌最符合夏天的气息了，这个凉拌金针菇真的是非常简单又好吃，特别适合我这种懒人，哈哈哈。就这样一盘菜，我可以吃两碗饭！！
一条没有梦想的咸鱼
超爱越南菜。薄如蝉翼的春卷皮、各种鲜蔬烫的米粉、滴漏咖啡。。。都让人留连忘返。曾经在越南买回过春卷皮，但包出来的效果不大好。这次网购了这个春卷皮韧性够，易包裹，可还是包得不好????????就这样儿吧，甜辣酱的味儿还挺正宗。
倩如意
鸡蛋灌饼风靡大街小巷，把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙至熟，饼皮酥脆，鸡蛋鲜香，有蛋、面、蔬菜，还可放肉类，营养又方便，深受人们喜爱，在家自己做，吃起来更放心、更健康！鸡蛋灌饼的做法很多，今天用最简单的方法制作的鸡蛋灌饼，不用油酥，不担心漏油，鲜香可口，老少皆宜。
美食诱惑馋猫
喜欢这道菜，是因为它的口感比较丰富，嫩滑的肉片，清脆的黄瓜，味道很是清新而鲜美，有时候我还会加点木耳、鸡蛋，营养就更家的丰富。赶紧起来去准备食材，新鲜的黄瓜正当季，根根水润多汁，不需要怎么挑的，皮也不会厚，我都连皮吃。木耳鸡蛋自是家中常备的，顺手就泡了一把木耳。中午就可以炒它了，非常方便的一道家常小炒，一起来看看吧。
Rare食记
1挥一挥。2吃一吃。3爽了。
肥豆芽
1黄瓜和辣椒清洗干净。2辣椒去籽撕成条，黄切条。3在切成块。4放盐腌制半个小时。5倒出腌出的汤汁。6锅中热油放入花椒大料，干辣椒炒香。7放白糖，白醋，生抽。8大火煮开，放凉。9姜蒜片放到腌制好的辣椒黄瓜里。10倒入熬好的料汁，密封三天就可以食用了。
最初的最美❤
1将煲过汤的猪肉切成片。2锅里倒入油放入姜片炒出香味。3放入大蒜一起翻炒然后盛出待用。4继续使用油锅倒入猪肉。5边炒边加入少许生抽与白糖。6然后把大蒜姜片重新倒入一起翻炒。7炒均匀之后放少许盐与胡椒粉，最后勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
1萝卜洗净去皮。2切成细丝。3过热水淖一下。4葱、姜剁碎。5剁好的萝卜、肉馅、葱、姜合到一起，放入料酒、酱油、甜面酱、盐、鸡精、胡椒粉、花生油调匀。6面粉中放入白糖。7酵母用温牛奶溶化。8倒入面粉中合成面团，饧30分钟。9饧好的面团分割成每个50克剂子。10擀成面皮。11放入馅子包起来。12放入锅中，大火烧开25分钟关火。焖3分钟出锅即可。13放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1冬瓜去皮切成薄片。2咸蛋打开之后将蛋黄弄碎。3烧热油锅将姜蒜放入炒出香味。4倒入冬瓜大火翻炒。5炒均匀之后加入两大碗水煮。6煮沸之后把咸蛋倒入汤内继续煮沸。7最后放少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火盛起饮用。
蓝色南半球
女儿喜欢吃鸡，还喜欢带骨的，什么鸡翅，鸡翅尖，鸡脚，鸡脖子等，反而鸡腿她却不喜欢吃，比较挑剔哈。有次到外面吃了鸡翅尖，说好吃，老喊着叫我做，这个简单，就做给她吃吧，呵呵。
琴心剑胆
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
