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1洋葱洗净切细，青红椒洗净切小块。2蒜头拍扁，姜切片备用。3黄骨鱼洗净切成两段。4热锅下油放入黄骨鱼两面都煎一下，煎好后盛出。5锅中热油爆香姜片和蒜头。6放入一半洋葱炒出香味。7放入煎好的黄骨鱼。8加入少许生抽，蚝油，盐，少许清水。9将锅中的鱼转入砂锅，煮开煲5~8分钟左右入味。10出锅前再放入另外一半洋葱。11放入青红椒块。12盖上盖子焖15秒左右即可出锅。13成品。14成品。15成品。
_蒍鉨变乖々
1自己腌的酸菜取出两小颗备用。2黄骨鱼洗净备用。3酸菜清洗一下切小块。4生姜切片，红椒切丝，香葱切段备用。5锅中少许猪油爆香姜片。6放入酸菜翻炒。7自己腌的酸菜不会太咸，可加少许盐调味炒匀。8将酸菜转入砂锅中。9放入黄骨鱼。10加入适量清水。11大火煮开转小火煲20分钟。1220分钟后的酸菜和鱼的味道已经相结合，非常入味了。13洒上红椒丝和葱段，盖上焖10秒即可。14成品。15成品。
_蒍鉨变乖々
1炒锅烧热下油，将鸡蛋液倒入锅中煎定型盛出。2将姜末蒜末倒入锅中炒香。3倒入适量温开水，把鸡蛋和黄骨鱼放入锅中，盖上锅盖焖煮十几分钟。。4放入适量食盐。5倒入适量料酒。6淋上适量生抽，再煮几分钟。7将黄骨鱼盛出，撒上葱花即可。
Miss_大米
黄骨鱼，又叫黄腊丁，黄颡鱼，这种鱼刺少，腥味小，肉质鲜嫩，含有丰富的蛋白质和维生素，特别适合体质虚弱，营养不良，生长发育的儿童食用
阳春白雪小食光
平常工作日孩子爸上班，大儿子上学，两个人早出晚归，每天基本上只有我和妞妞在家，她的午餐都是开小灶滴????????今天给妞做了番茄鱼汤面，营养全面，补钙开胃，鱼用的是黄骨鱼，刺少，个头不大，一次一条，很适合做宝宝餐一人食
阳春白雪小食光
1黄骨鱼、鱼籽洗干净。2锅烧热放油，放姜、蒜、小米辣和干辣椒煸炒出香味，放入黄骨鱼，加入料酒，醋，鱼变色加水没过鱼，加土豆、酱、盐大火烧开转中火。3土豆熟了就可以盛出，加一点香菜点缀一下。
紫色草2004
1菜油炒香酸菜，泡椒，泡姜，红辣椒3-4个，八角。2炒久一点。3加入水。4放入黄骨鱼。5煮一下。6放入土豆粉。7然后放入豆腐。8煮4-5分钟。9捞出撒上葱段。10锅中爆香干辣椒和青花椒。11淋上即可。12✌️。
杨洁的家常菜谱
黄骨鱼又叫黄刺骨，刺少，富含高蛋白和矿物质，所以这是一道非常适合小朋友喝的鱼汤。
然而的生活
1黄骨鱼处理好在鱼身改一下刀静置。2香葱洗净切葱花备用。3蒜头拍扁剁碎。4碗中放入蒜末和黑豆豉。5淋上热油激发出香味。6加入适量蚝油，生抽，盐搅拌均匀。7盘中铺上几片姜片，摆上黄骨鱼。8淋上蒜蓉豆豉酱。9冷水上锅大火蒸15分钟左右。10出锅前洒上葱花即可。11成品。12成品。
_蒍鉨变乖々
黄骨鱼营养丰富，辅助治疗贫血。加上补钙养颜的豆腐，海带，虾仁，海带，既能喝汤又能吃肉，一举多得。为自己和家人动动手吧
树袋小熊_ZSpM
1紫苏、香菜洗净，大蒜，小米辣，姜片、大葱切好。2鱼洗净去内脏。3锅烧热加油，加入葱姜蒜、小米辣干辣椒爆出香味，放鱼下锅，加生抽，料酒加适量水，放入鱼和鱼籽，加土豆，加大酱，大火烧开，转中火炖。4炖的时候加盐调味，土豆熟了加紫苏关火盛出，香菜点缀一下。
我家闺秀
这是一道江西特色的家常菜。非常简单下饭。
鑫姐厨房
黄骨鱼刺少，蛋白质高，红烧炖汤都极好，特别适合不会吐刺的小朋友吃。
bluebutterfly
1食材:黄骨鱼、红薯粉条用温水泡软。2黄骨鱼两面拍上淀粉。3锅中油热放入黄骨鱼。4煎至两面金黄。5放入姜片和生抽。6加入适量的水。7放入一勺黄豆酱。8放入粉条和盐炖十分钟。9炖至汤汁浓稠即可。10成品图。
笑笑昵
1黄骨鱼买回来之前店家已处理好了，自己再用淀粉和盐抓洗干净即可。2放入姜和蒜末。3放入所有调料抓拌均匀。4放置15分钟，待入味。5准备适量的酸菜垫入盘底。6把黄骨鱼放入酸菜表面，水开入锅蒸15分钟。7时间到，可以撒上葱花后出锅。8成品。味道鲜美，鱼肉嫩滑。
宸·羽
俗话说无鸡不成宴，所以，在这里，就来个炒鸡，那是相当的好吃，哈哈。
琴心剑胆
1备好蘑菇、青蒜苗、鸡蛋、肉、木耳。2葱、姜切碎，猪肉切片。3青蒜苗洗净切段。4蘑菇过热水淖一下。5捞出来备用。6把鸡蛋液搅开。7锅里放油，六成热放入蛋液翻炒。8成型后盛出来。9锅里留底油，放入葱、姜末、肉片翻炒片刻，加入料酒、酱油、白糖。10放入蘑菇、木耳翻炒。11添加少许水。12放入蒜苗翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐、鸡精翻炒均匀即可。15盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
秘方就是提前一天泡好的芸豆，呵呵
hongtanye
一天没吃饭了，晚上去同学空间看到她老公做的肉烧饼，非常想吃，馋到不行，立即行动。决定做在济南时买那肉烧饼和菜饼。尝试做的，主要锅不一样，煎出来味道有点不同，但是也很好吃了。
立志当厨娘
