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1黄花菜黑木耳泡发后煮熟备用。2洋葱切丝。3瘦肉切片加入生抽生粉糖盐胡椒粉拌匀。4锅子烧热放入肉片。5放入黑木耳。6放入黄花菜。7放入洋葱翻炒。8加入适量生抽盐。9翻炒均匀即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
1食材：鸡爪（已清洗焯水）、已剥壳的鹌鹑蛋、黄花菜（已提前泡发清洗）。2将鸡爪放在案板上剁开。3起锅倒油烧热，下入剁好的鸡爪翻炒翻炒。4接着，合入鹌鹑蛋和黄花菜，加适量的料酒。5加适量的酱油。6加适量的零卡糖。7加适量的盐。8加适量的清水烧煮开。9然后，烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
水饺的升华版，汤鲜味美。
小洞天
1猪肉切片放淀粉料酒腌制十分钟，黄花菜泡发，黄瓜洗净，鸡蛋准备。2黄花菜去除头部硬的地方切段，黄瓜切片，鸡蛋加少许料酒打散。3锅中放油烧热，淋入蛋液炒碎盛出备用。4锅中放油烧热炒肉片至变色。5放入黄花菜炒半分钟。6放入黄瓜片炒至断生。7倒入炒好的鸡蛋和生抽，料酒，白糖炒匀。8盛出即可。
宁静致远0217
1食材：烤麸、仔排（已清洗焯水）、黄花菜（已提前泡发清洗）。2将烤麸撕成块，下入清水锅中焯开，捞出。3起锅倒油烧热，下入仔排翻炒翻炒。4随后，加适量的料酒。5加适量的酱油。6加适量的开水煮开、煮上15分钟。7接着，合入焯好的烤麸和黄花菜，加适量的盐。8加适量的零卡糖。9调味继续烧煮。10然后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。11翻匀，即成。
花鱼儿
传统风味，酸辣开胃。
小洞天
1取适量面粉加水和成软硬适中的面团，醒三十分钟之间多揉几次。2包菜，番茄，土豆，萝卜处理干净改刀。3木耳，腐竹和黄花菜，浸泡软后洗净切碎备用。4大葱和姜切碎装盘。5鸡蛋磕入碗中，菠菜洗净盖大段。6锅中入油烧热，倒入蛋液炒散盛出。7锅中留底油爆香葱姜。8放入各种各种时蔬翻炒均匀。9加入木耳，腐竹和黄花菜继续翻炒。10加入酱油，五香粉调味。11再加一点盐翻炒均匀。12放入适量水煮沸。13醒好的面搓条改刀成丁，用大拇指捻成猫耳朵状。14依次捻好备用。撒入玉米淀粉以免粘连。15将捻好的面耳放入锅中，搅动一下煮沸。
米拉Miira
1酸辣汤调料准备香菇，黄花菜，木耳泡发豆腐，清洗干净，鸡蛋准备。2香菇黄花菜木耳切丝。3泡椒切碎。4锅中放水，倒入泡椒煮开。5放入切成小块的豆腐。6鸡蛋打散加入少许料酒搅拌均匀。7倒入酸辣汤调料放入泡发好的香菇，木耳，黄花菜煮两分钟。8淋入蛋液煮开。9盛出即可。
宁静致远0217
1木耳黄花菜泡发，鸡蛋，鸭血，酸辣汤调料准备。2黄花菜去除尾部的硬梗切段，木耳掰小块，鸭血切小块。3锅中放水煮鸭血。4鸡蛋加少许料酒打散。5泡椒取2到3个切成小块。6撇去煮鸭血表面的浮沫，撒酸辣汤调料搅匀，倒入泡椒和泡椒水煮开，之后淋入蛋液。7煮2到3分钟至鸭血完全熟透。8盛入碗中。
宁静致远0217
1黄花木耳泡发，鸭血酸辣汤调料鸡蛋准备。2鸭血切块，黄花菜去除硬梗切段，木耳掰小块。3锅中放水煮鸭血去除浮沫。4鸡蛋打散加少许料酒搅匀。5泡椒取出切碎。6锅中放入泡椒煮三分钟，放入泡椒煮出味道，撒酸辣汤调料搅匀，然后放入黄花菜木耳煮两分钟，之后淋入蛋液。7煮开。8放入挂面。9主治挂面没有白芯儿。10盛入碗中。
宁静致远0217
学做打卤面。
小洞天
1黄花木耳香菇泡发后沥干水分香菇切片，木耳切丝，黄花菜切段，鸡蛋酸辣汤调料准备。2锅中放水，倒入酸辣汤调料搅匀。3放入黄花木耳，香菇煮开。4鸡蛋加少许料酒打散，倒入锅中，不要马上搅拌，形成蛋花即可。5盛入碗中。
宁静致远0217
暖心又暖胃，咸鲜美味。
兰杏梅
1鸭血酸辣汤调料和鸡蛋准备黄花木耳泡发。2黄花菜去除根部切段，木耳掰小块，鸭血切块。3鸡蛋加少许料酒打散。4锅中放水烧开煮鸭血两分钟，去除浮沫。5泡椒取出切碎，将泡椒的汤和泡椒倒入锅中煮开。6放黄花木耳煮一分钟，然后撒入蛋液。7倒入酸辣汤调料搅匀。8盛入碗中。
宁静致远0217
冰箱里常备这种食材，不用去早市，在家就能吃到美味豆腐脑。简单、快捷、省事，非常适合忙碌的上班族和学生党。
从容过日子
1鱿鱼，鱼豆腐。2青红椒、杏鲍菇、西芹。3葱、姜、干辣椒。4杏鲍菇、甜椒切片，西芹切段，姜、葱切丝，干辣椒切段。5鱿鱼切圈，加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。6锅中放少许油，油热下杏鲍菇煸炒至变软，盛出待用。7锅洗净置火上，放少量油烧至五成热，依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝，炒出香味。8下鱿鱼圈煸炒。9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。10最后放入杏鲍菇，调入蚝油、生抽翻炒，起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。小窍门海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味，盐要酌量放。
梅依旧
我问我家LD，英文叫什么包好，他笑眯眯地说：那就叫Pig in a blanket. 无独有偶，南方人也喜欢称它为猪仔包，就好象小猪被裹在被里一样。虽然中西文化和传统有差别，但同样是人类，总有相似和相通之处。
rosejyy2000
1熟猪肚和葱分别切丝备用。2金针菇洗净切掉根部，切成两段。3锅里注入清水烧开后，把金针菇放进焯至断生后捞起控干水分，和肚丝一起放到盆子里，洒上葱丝和姜丝。4取一小碗放进少许盐，酱油，白糖，料酒，胡椒粉，加入小半碗清水拌匀成酱汁备用。5另起锅倒进3汤匙左右花生油加热至油开始冒烟后，迅速倒在洒了葱丝的肚丝上，然后把酱汁倒进锅里煮沸后淋在肚丝上，一道美味的葱油金菇肚丝就完成了。小窍门1）因为洗猪肚的时候用盐反复搓洗了几次，猪肚煮好后会带有少许咸味，调酱汁的时候，盐别放太多了。2）金针菇放进沸水里焯的时间不要太长
乐逍遥
1准备材料。2将香菜切成末。3豆腐切条。4豆腐皮撕去硬边。5切成两半。6先在一张豆腐皮上放些花生碎（花生酱代替）。7然后放上一块豆腐。8再是香菜末。9放一勺沙拉酱。10再是一些肉松。11开始 卷起来。12两边多出来的豆腐皮向内折。13再卷起来。14快卷到头时，在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。15最后卷好的样子。16全部同样都卷好后。17锅中倒油，油温八成热时。18下入豆腐卷，煎至两面金黄即可。小窍门PS：1。这是从台湾的节目中学来的，有点中西结合的感觉。2.里面的馅料可以换成其他的，如果是肉末就变成了炸
香橙可米露
1豆腐切块。2辣椒洗净去籽切块，葱切段。3热锅下油，先下入葱段煎出葱油。4再放入豆腐炒至变色。5..6再加一勺豆瓣酱。7一勺美极鲜。8水少许翻炒均匀，盖盖中火炖3分钟。9再放入辣椒翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
