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1先将老鸭洗净，斩成小块。白萝卜去皮写成块备用。大葱切段，姜切片。2锅中倒入清水，放入鸭块，大火煮开后撇去血沫，再继续煮5分钟，捞出后用清水冲清鸭块表面的浮沫。焯鸭块的水倒掉不要。3取一锅（或将刚才的锅洗净），倒入清水，放入鸭块，八角，花椒，大葱和姜片，然后再淋入黄酒。4大火煮开后倒入切好的白萝卜块，开着盖子煮5分钟后，再倒入老鸭汤的料包，盖上盖子转中小火炖煮1个半小时。临出锅前，放入盐调味即可。
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1将鸡胸肉切丁，加少许黄酒、加盐抓上劲，再加少许湿淀粉上浆，菠萝切半，将肉取出切丁，外皮留作盛器。2取一炒锅坐火倒入油烧至八成热，用葱、姜、蒜苔爆锅，倒入浆好的鸡胸肉翻炒至变色，加生抽适量，翻炒至鸡肉八成熟，加入菠萝丁、红椒、青尖椒丁，迅速翻炒至鸡肉熟，放3克盐、1克味精。
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正是荠菜青嫩时。取得鲜鲈成粒，剔透青莹。再配上一小碗和风般的白蟹豆腐汤。春天，不过如此罢了~
沙果儿
1全部食材。火鸡洗净备用。2水煮开，下入腌料中的所有食材煮沸晾凉，便为自制的白卤汤。3把火鸡放入卤汤内浸泡12小时。4取出沥干水分。5用砂糖、蜂蜜、老醋、黄酒、温开水混合制成糖汁。6汤锅上火烧水。7汤锅上火烧水。8当水温将近100度时放入火鸡滚烫捞出。9用糖汁均匀涂抹鸡身。10用糖汁均匀涂抹鸡身。11然后挂起放在通风处或较干燥处控干水份，以鸡皮稍干燥为好。12把火鸡用烤箱随机带的烤叉穿好。13........14放进烤箱。15烤箱炉温调到200度，烤60分钟，用长竹签插入不流血水和汤汁便已烤熟。如，颜色不
大炒勺
红烧春笋回鱼是上海的一道本帮菜，每到春天春笋上市，长江回鱼肥嫩时，正是吃这道菜的时候，因为没有在饭店里吃，只是想想中这道菜该是这样烧的，所以就安照自己的想法烧了。
昵佳的公园
1小野蒜一把，黑胡椒适量，虾500克。2烧热铁锅热油，放入虾，变色后翻个身，烹些黄酒。3加入野蒜和几个小红皮萝卜，再一起烧5分钟。4起锅前，加半小勺盐，用研磨器弄些黑胡椒撒上就可以了。
xiuxiu5286
1所有材料。2.....3所有材料用料理机打成粉。4加入黄酒搅拌均匀。5放入大碗，用保鲜膜包好，以防蒸的时候进水。放入蒸锅，大火蒸15分钟，小火蒸1个小时就可以了。6放凉后，放入冰箱冷藏。小窍门吃固元膏的量要因人而异：一般病后虚弱的人可以一日２次，一次一勺；作为冶疗妇科病的，一日２次，一次一勺；男士们降血压、降血脂，洽疗痛风的，也可以一日一次或２次，一次一勺；只作为保健的话，每天早上一勺就可以了；睡眠不好的人放在晚上泡脚后吃上一勺，利于睡眠；小孩子要在晚上临睡前吃，一次小半勺就可以了。
小春
经常在公司和同事午餐时去大食代吃铁板烧，有鸡腿啊，鱿鱼、明虾啥的。放些卷心菜和洋葱丝。烤的吱吱冒油的说。想想应该不难做的。用不粘锅嘛，家里的材料什么都有，还有进口的黑胡椒酱呢。
沙果儿
红亮酥烂！肥而不腻。
开荒游子
此菜要软烂入口
开荒游子
1所有原料。2牛肉洗净后切1厘米厚的大片。3切好后用刀背在每一片牛肉上交叉砸一下。4砸好后加入腌牛肉的条料抓匀，腌20分钟。5洋葱、彩椒切小块备用。6取平底锅倒入少许油烧热。7放入牛肉后改中火煎。8等牛肉反面后让半个锅。9放入洋葱和彩椒煸炒，炒熟后加入少许椒盐拌匀与煎好的牛扒一起出锅装盘。10.....11另起一锅加少许油，烧热后放入番茄酱炒开，再加入老抽和清水烧至浓稠时加入盐和鸡精。12浇在牛扒上即可。
就喜欢做吃的
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
宁波菜肴以冰糖甲鱼最为著名。冰糖甲鱼的另一别称为“独占鳌头”，是从甬江状元楼首创的，宁波十大名菜之一，含有丰富的蛋白质、维生素B等多种营养成份。
陆芹
平常家里做的都是陈醋煲猪脚，浓浓酸酸的汤，用来下面特别好吃，这回我参照了网上的做法，嚼着韧劲十足~~香香辣辣焖猪脚。
钝刀の柳谚
春天是花开的季节，也是吃花的好时候，桃花竞相盛开，桃花的娇美常让人联想到生命的丰润。古人曾用“人面桃花相映红”来赞美少女娇艳的姿容，其实桃花确实有美颜作用：桃花含有山奈酚、香豆精、维生素A、B、C等，能扩张血管，疏通脉络，润泽肌肤，加快排泄促使人体衰老的脂褐素，可预防和消除雀斑、黄褐斑及老年斑。这么好的美容佳品，可不能错过！
心儿厨房
