昨天做好的咸蛋黄,自己用盐快速腌制的蛋黄,比较咸一点,不能做点心,只能做菜用,今天就用它来做金沙豆腐。
万山红
自己做的腊肉,切剩了一块,太肥了,蒸着吃怕油多,就用来炒干菜。看看橱柜里还有些干豆角,就来搭配它啦。
万山红
杏仁和虾,这两种食材很少搭配一起来做,混搭一起炸的酥脆后,味道还真是不错,鲜美的虾混合着杏仁的香,口感丰富,味道也很不错。
万山红
这个鱼是专门为婆婆做的,她牙不好,胃也不好,牛肉羊肉吃了不消化,就常常给她做鱼,清蒸的清淡鲜美,符合她的口味。因她不喜欢上面浇热油的,今天的做法是直接加葱姜,最后不再浇热油,她一个人一顿吃掉了半条,而且吃完了没事,如果是其它肉类,多吃一点点她就会不舒服。
万山红
刷羊肉剩下了点羊肉片,就把它做成了葱爆羊肉。羊肉片好熟,就省去了腌制肉片的步骤,简单快捷就做好了这个菜。用料也少,保存了羊肉本身的味道,口感也比较嫩,还算是可以的一道菜。
万山红
买了几个猪蹄圈,就是猪蹄和肘子相连接的那个位置,这个位置的肉质基本和猪蹄一样,炖的汤也是富含胶原蛋白,加了爽脆的马蹄,吃起来爽口不腻。
万山红
1肉丝放适量盐味精,黄酒,在锅里煸炒2放适量的水3放入切好片的香菇4将一只鸡蛋打均匀5放入烧开的汤中6放适量的盐味精,洒上几滴橄榄油OK
淼之语
1准备材料2把鸡爪剪去指甲,辣椒、葱切碎,生姜切片。3锅里水煮开下入鸡爪焯水。4锅里倒入油,下入辣椒、花椒、生姜、葱炒香。5下入焯好水的鸡爪翻炒。6倒黄酒、酱油、白糖翻炒,兑入水煮鸡爪。7小火煮15分钟(像上面这样),大火收汁即可。8盛入盘中撒上葱花
1杏鲍菇和鸡胸洗净备用2杏鲍菇切成片3鸡胸切成丝4切好的鸡丝用适量的黄酒,白胡椒粉、盐和少许淀粉腌制十分钟大约5切好葱花和姜末备用6杏鲍菇在 开水中焯之八分熟捞出备用7炒锅里倒入比平时炒菜多一倍的调和油烧制八分热时迅速下入腌好的鸡丝用筷子划散8鸡丝炒至变色9加入料酒翻炒10放进葱花和姜末十三香11加少许的老抽上色12放一小勺十三香和高汤或开水炒入味13最后放入适量的盐和味精调匀入味14成品鸡肉鲜美香嫩,杏鲍菇爽滑脆
美女天天
11、阿胶砸成小块,放料理机里打成粉末,倒入黄酒,浸泡半天至阿胶软化(容器要盖上盖子); 2、熟黑芝麻、核桃仁放料理机里打成粉末,红枣去掉枣核切碎一些23、泡好的阿胶连黄酒一起放入大蒸锅中用水浴的方法蒸制, 4、一边加热一边搅拌,直至阿胶全部融化;35、不断搅拌后放入红枣、枸杞46、蒸制到阿胶能在铲子上挂旗 7、将处理好的核桃仁、黑芝麻一起倒入锅中;58、彻底搅拌均匀后蒸制了一小时关火; 9、准备平底容器,事先铺一层锡纸; 10、将阿胶膏倒入盘中; 11、用铲子压平压实; 12、放置一夜后,整个膏体会变得
家有麦兜哦
四物汤补血调血, 提高体温, 不仅能改善面色苍白、肌肤粗糙等状况,还能使发质变得润泽。 我去中医特意开了四物药,来一道美丽、润泽自己的四物汤吧!
微笑雨(菱桐)
简单的家常菜
在苏州话里,汤圆一般被“汤团”,汤团的个头比汤圆要大一点,主要有鲜肉豆沙和芝麻馅的。
请叫我小蜜
牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效;适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。酱牛肉是一道名菜,是我们家餐桌上爱吃的一道菜。今天我就把我自作的酱牛肉发布给大家
美女天天
快鱼肉细腻鲜香,就是吃的时候要仔细认真的吃,因为鱼的身上每个部位都有细小的鱼刺。
朱惠子
昨天晚上本来想做木耳豆腐的,结果忘记买豆腐了!木耳都已经泡上了,家里还有几个鸡蛋,就做了道木耳炒鸡蛋!
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净,土豆去皮。2将两者分别切成小块,尽量大小一致。3锅内放适量油,油热后,放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色,加适量清水,水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟,加青蒜段,适量盐,翻炒均匀即可(做的汤汁有点少了)。
微雨飞燕
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后,才知道不止是我喜欢吃,老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药,感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后,留下一堆的赘肉,眼看夏天悄悄临近,爱美的人儿呀,快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉,蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐,蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜,很适合这个时候吃呢,不仅开通疏利、消积下气;还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ;宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1菠菜用开水烫好挤去水分,切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎,加点精盐再捣几下, 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿