1低筋面粉115克,全蛋液15ML,黄油75克,糖粉60克,黑加仑35克备用。2黑加仑切碎。3黄油隔水软化。4加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发。5再加入鸡蛋液,搅拌均匀。6倒入切碎的黑加仑,搅拌均匀。7倒入低粉,搅拌均匀。8用手揉为面团。9用手把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬约1个小时。10冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。11切好后放入烤盘。12放进预热好的烤箱,165度,中层,约20分钟,至表面微金黄色。
尘欢
一直喜欢吃这种带芝麻的蛋卷,所以拿到模具第一个做的就是这个芝麻蛋卷,香香甜甜,爱不释“口”
小耿妈妈
1将中种材料(也就是菜谱中的“主料”部分)混合均匀。2放温暖处发酵至4倍大左右,揭开保鲜膜后能闻到很明显的酸味。3将中种面团与主面团材料(也就是菜谱中的“配料”部分,除黄油、葡萄干外混合,低速搅拌均匀。4转中速打至面团表面光滑。5再加入黄油,揉至完全阶段。可取一小块看看拉膜效果,如果能拉出大而薄的膜来就可以了。6将葡萄干揉入,放温暖处松弛30分钟。7松弛好的面团分割成四等份(还有一个面团没拍进去哈),松弛15分钟,天气冷,我延长了10分钟。8将松弛好的面团整好形,放入吐司盒内进行最后发酵。整形的方法可参见
双鱼座米屑儿
说起做这款吐司也是有原因的,家里有一罐啤酒在冰箱放了蛮长时间了,昨天拿出来,用其中一部分做了香菜凉拌鸡(煮鸡的时候放了啤酒),余下的一部分一直在想能不能尽快用出去,于是在网上查询,于了有了这款感觉比较独特的吐司。 今天的照片都是晚上拍的,跟以前拍的感觉还真有点不一样呢。
sunshinewinnie
吃多了甜的东西常常会有些罪恶感,这个咸味蛋卷不但可以换换口味还可以从心理上来安慰自己一下!
小耿妈妈
看着简单,但是做起来还是很费时间~~~~
小豆の皓宸姐姐
挺喜欢咖啡拉花的,但是我现在不喝咖啡只好用各种浓汤来玩玩了,呵呵,我没学过咖啡拉花但是我学过美甲,原理都是一样的,一碗普通的不起眼的汤加个拉花感觉身价倍增也更加有趣了。
天使落凡尘
特别喜欢吃红豆,面包、豆沙包、汤圆等,只要有红豆,偶就抵挡不了它的诱惑!
美味无极限
很好吃的一款蛋挞!它的塔皮没有葡式蛋挞那么酥脆,还是有点咸咸~~很好的下午茶喔~适合喜欢乳酪的童鞋们!!
黄朝阳
享受烘焙的乐趣!
埃什
很好吃的哝~虽然用的不是巧克力,不过是可可粉哝!!牛奶和巧克力一起简直太美味了!!一起来试着做吧~~
黄朝阳
这个真的是简单到了家了~~灰常适合懒人盆友们做哦
黄朝阳
特点:香味浓郁,美味可口。
李李小酒窝
此小吃外皮酥脆,馅料花生与核桃的香味浓厚,很不错的解馋零食。
水的清新
脆香味浓的蛋卷加上细滑浓香的奶油,配上自己喜欢的水果,是很不错的下午小点心,色香味俱全!
小耿妈妈
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草