这是亲亲爱吃的面包之一,那层墨西哥皮特别好吃
亲亲妈
天鹅特有的俊秀的身段,圆润的形貌,细长的脖颈、优美的线条都表现的很好,偶灰常满意~~~~~~天鹅身子里的馅料用了两种---奶油奶酪馅的和巧克力酱馅的。比起打发的鲜奶油,我更爱用奶油奶酪做的馅,有点微微的酸再混合着奶酪的香气,吃起来十分的爽口,入口的奶油奶酪馅也比较有质感,不像鲜奶油轻飘飘绵密密的,它是一种更为扎实顺滑的馅料,尤其是经过了冰箱的冷藏后奶酪的酸味更加突出,冰冰凉凉的非常好吃。白色的馅料让天鹅看上去更加饱满,巧克力酱的就稍差了点,不过也很漂亮啦~~~~~~材料---泡芙:黄油80克、低筋面粉10
筷子人儿
1乳酪馅做法:奶油奶酪在室温下软化,分别加入细砂糖、柠檬汁及蛋糕屑,拌匀呈光滑的糊状即成。2后油法,将除黄油以外的所有材料揉成光滑面团。3再慢慢揉入软化黄油,至面团可拉出稍具透明的薄膜状。4面团入容器内,盖上保鲜膜,放在温暖湿润处进行基本发酵约80分钟。5取出面团分割成2等份,滚圆后盖上保鲜膜,松弛约15分钟。6将面团擀成直径约15厘米的圆形。7包入1/2量的奶酪馅,收口向下。松弛5分钟左右。8将面团擀成直径约15厘米的圆形。9整形后盖上保鲜膜,进行最后发酵约30分钟;烤箱预热180度。10再擀成直径约1
miale
今天是情人节。有情人就甜蜜,没情人便惆怅的日子。可是,晚上老公有事情,得晚一些才能回来,家里就像我跟宝贝两个人,白天过属于我们娘俩的“情人节”,等一下老公回来了,我们三个人的情人节便正式开始了。因为是第一次做曲奇许多地方还没有把握,做出来的味道和口感都非常赞,就是卖相不咋的,大伙多谅解哈!情人节,在我看来,顾名思义,是给情人们过的。至于我们,结婚已经快四年了,算得上老夫老妻了吧,正儿八经、踏踏实实地过日子似乎才是正事哦。可是,老公说,生活中偶尔的浪漫还是要有一些的,不然担心我会厌烦了这种波澜不惊的平淡生活
提啦米酥
这款吐司做的多,也最喜欢吃。
哈尼22
情人节不是一定要花大钱去西餐厅,其实在家也会有幸福的浪漫感觉,给他一个家的感觉比什么都重要,再贵的花,最昂贵的礼物比不上最简单的幸福。
星厨之家
1所有材料过称,除了黄油,都放到厨师机或者面包机里。2先用低速,搅拌均匀。3低中速搅拌成团。4中速,我用的是三档,搅拌到面团光滑,能拉一点模。5加入黄油。6搅拌到能拉出大片的模就好。7放入碗里发酵。8发酵到两倍大,冬天,我是直接把烤箱预热到50度,然后关掉,只剩下灯开着,放进去,大概一个小时左右就两倍大了。9拿出来,排气,分成3等分,松弛20分钟。10拿出一份,继续排气,滚圆。11擀面杖擀成椭圆形。12从上往下卷。13三份都放在土司盒里,盖上盖子或者保鲜膜继续发酵。14有盖的吐司,要发酵到9分满,烤箱预热
琦食
1所有原料图2将红薯切成小粒放蒸锅中蒸熟3蒸熟后取出备用4黄油切成小块放入高粉中,盐也放进去5用手捏黄油和面粉,让其混合在一起,一直搓到黄油和面粉混合成粗玉米粉的状态即可6将奶粉用温水兑成60克的液体7加上酵母,糖,蛋液混合均匀8将蒸熟的红薯粒也放进蛋液里拌匀9再将混合好的液体倒入搓好的面粉里10拌好后加入洗过的葡萄干11用手轻揉成团12盖上保鲜膜,放冰箱冷藏一晚13将冷藏后的面团取出,压扁成圆形14用刀切成六块,将其放入烤盘中,块与块之间要留有空隙(烤好后会膨胀)15刷上蛋液16烤箱185度,上下火,2
风再起时~
匹萨做法虽然不难,但要做好需要注意小细节哦^_^
小馋猫会做饭
这次的全麦吐司的面粉使得是高筋面加普通面做的,没想到做的很成功,吐司里面组织很细腻,味道也是不错的。
哈尼22
1米饭和土豆。2其他配菜。3鲨鱼肉洗净切小块放入碗中,调入1茶勺的食盐和1汤勺的料酒,加入葱白和姜片,抓匀腌制半小时。4把豌豆、玉米剥好,胡萝卜切成大小均匀的小丁。5土豆洗净去皮,切成块,上锅蒸熟。6加入黄油和半茶勺的食盐,趁热压成土豆泥。7甜玉米、鲜豌豆、胡萝卜,在焖饭的时候,等米浆快收干时,倒入电饭锅中焖熟,然后加入土豆泥里。(这样焖熟的即没有水份,又很粉糯)8搅拌均匀。9用2汤勺面粉和1汤勺干淀粉调一份较浓绸的面糊,把腌制好的鲨鱼块放进去裹上一层面糊。10入7成热的油锅炸至表面金黄熟透,沥干油份。1
诗心
很早就在微博上看到橘子酱的做法,上周末有时间就赶紧实践了一下。还真别说,酸酸甜甜的味道果然不同凡响,难怪传统的英国早餐中缺它不可呢,连英国女王的餐桌上都有它的身影。说到英国,我的脑海中会浮现出《简 爱》里神秘的桑费尔德庄园,《傲慢与偏见》里傲慢的达西先生,《雾都孤儿》中阴霾的天气,福尔摩斯那长长的烟斗,摇铃的马车,Dido略带慵懒的声音,还有被大学英语老师津津乐道的海德公园。这些场景就是我对英国最初的印象。曾经,我以为自己是美丽有才情的Elizabeth,在温暖的下午,坐在壁炉前静静地读书,偶尔也会和女伴
楚君小厨房
今天是我的生日,意味着我不知不觉的又老了一岁了,唉!到底是该庆祝还是该失落呢?之前只要有需要,一般都是去外面的蛋糕店订做一个回来。可是今年我突然有了自己做蛋糕的愿望,因为我发现我们家臭蛋特别特别爱吃蛋糕。于是,前一周里网购了一些必备的模具和材料回来,借着我的生日,先开一个头,后面就会有无穷无尽的各式蛋糕相继问世啦!因为是第一次自己动手做装饰蛋糕,心里很没有底,手忙脚乱,本来打算做一个巧克力蛋糕的,后来想想还是先从简单的入手吧,万一搞砸了就太影响心情了。于是,就有这了款看起来还算惊艳的水果蛋糕。蛋糕围边时本
提啦米酥
做蛋糕做成了开口笑的蛋糕只因泡打粉放多了,它才开口了。并不是我想让它开口笑的。
one
芝士蛋糕里最喜欢的就是原味的轻乳酪,金黄的外皮,浓浓的芝士味道,咬下去是绵密的口感。之前已经做过好几次芝士蛋糕,也有了自己的固定方子,烤出来的蛋糕很受男朋友喜欢,就是一直懒得拍照。不过这次烤出来的蛋糕感觉非常好,在灯光下特别可爱,就拍下来了。 用的是8寸模子烤6寸蛋糕,成品会显得有点矮,不过完全不影响口感!
nancy_W
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝