来到美食天下已经多日,看到各位达人的美味作品羡慕不已。在烤箱尚未到位之前,想先用微波炉试做小饼干,没想到结果非常满意,女儿赞不绝口,老公说除了卖相差一点,口味可以和买的有的一拼呢。
karyzhang
最近很喜欢巧克力,前几天上网买了耐烘焙巧克力豆,试着做了这款饼干,超简单,零失败,味道还不错哦~~
灰泰郎姐姐
看人家做蛋糕我也心动了,买酸奶试试看,一口吃下去,软绵绵的,口感跟芝士蛋糕很像。个人感觉冷了更好吃。
Flyer菲儿
土豆泥的升级版:在土豆泥的基础上增加葡萄干和坚果碎,增加口感和干果、坚果两种果味,使营养和味道更丰富了。坚果以选花生或腰果最佳,核桃仁偏苦,杏仁偏硬。干果也可以用蔓越莓干代替,主要提供酸甜的味道。制作也很简单,味道比土豆泥更丰富,也很适合儿童食用。
空中飞行家
这款老式面包早就想跟风做了,从酵头到成品要发酵三次,碍于耗时太长就拖至现在才做。真是一款值得等待的面包!方子来自自由,一款来自不易的面包方子,大家不要错过,绝对值得一试!
食以味为民
去甜点店偷看,哈哈哈,买回来尝尝,上网查一下学习做来,嘿,还真挺好吃的!哈哈哈,自己做的才卫生健康!大家加油!想吃果冻了,舔下皮鞋,想喝老酸奶了,舔下皮鞋,感冒要吃药了,还是舔下皮鞋,上得了厅堂,下得了厨房,爬得了高山,涉得了水塘,制得成酸奶,压得成胶囊,2012,皮鞋很忙!!!
货货
感谢这次祈和电器和美食家给我试用的机会,原来我就有个也是祈和的手持电动打蛋器938A,一直以来觉得祈和电器出品的质量蛮不错的,就是平时拿在手里打蛋糊的时候,手会有少少的累。这次试用的带桶式打蛋器,满足了我解放双手的愿望,最重要的是,这款桶式打蛋器,居然可以有揉面功能!这也太强大了,功率400W,只要是没有超过450克吐司的量,揉面团是可以大方使用的。我一拿到手,就觉得好激动。平时就是怕揉面的主,根本没有做过面包,宁愿烤蛋糕,饼干,点心之类的。现在有揉面的工具了,就不能偷懒了。我也要烤面包!!! 毕竟是第一
小楼一夜听春雨
一家三口看着电视,吃着香喷喷的手撕包,幸福就是如此!
无可替代0805
一家三口看着电视,吃着香喷喷的手撕包,幸福就是如此!
无可替代0805
1将红枣用水浸泡,水刚没过红枣即可。2将红枣煮烂,冷却后去掉枣核。3再将红枣连同少量煮红枣的水一起放入料理机打成泥,如果比较湿就用不锈钢锅或搪瓷锅炒一下。4烤盘里铺好油纸。5在枣泥里加入黄油和盐充分搅拌均匀。6四个鸡蛋打散,放入红糖,加匀。7将打蛋的碗放入约40度的温水中,继续搅打。8直至蛋液十分浓稠,提起打蛋器,打蛋头的蛋液不会掉下、蛋液中的纹路不会立刻消失即可。这个时候可以预热烤箱。9分三次加入过了筛的低粉,搅拌均匀。搅拌的方式仍然是上下翻拌,每次都要充分搅拌均匀。10取一部分蛋糕糊与枣泥搅拌充分后加
双鱼座米屑儿
离高考日子越来越近,孩子的压力越来越大了,这些压力来自于社会、学校和家庭。这个时候,社会上对高考的关注度越来越浓,孩子的各种测试成绩上下起伏,同学之间互相的竞争,老师反复地对高考的解读,家长每天的叮嘱,每天大量的习题演练,繁重的学习,我都有很沉重的感觉,好累呀!何况身在其中的孩子们。这个时候,如果家长还不能站在孩子一边的话,那孩子就真的是承受不了。所以,作为孩子最亲近的人,家长一定要注意孩子的情绪,随时帮肋孩子。 每当女儿来电话,手机一响看到是女儿的电话时我总会很兴奋,因为她打电话时要么学习有了很大进步
zammwsm
记得有一年,雨后春笋般冒出了多个面包店专烤蜂蜜小面包卖。其中以“一窝猴”最为红火,每天店门口都排着长长的队。价格很便宜1元4个。我当时也排过好几次队去买过,热热酥酥脆脆甜甜的,是挺好吃。大概一年不到,这些小店又慢慢销声匿迹了。现在偶尔路过“弘祥”的店,还能看到有蜂蜜小面包现烤现售。 我从08年开始接触烘焙,对其了解得越多,对很多西点就慢慢敬而远之。大多数西点都是高糖高油的,长期食用有碍身体健康。对烘焙,一直保持边学习边研究,把适合的留下,把不健康的摈弃。坚持健康的饮食理念是没错,但是,人总是可以偶尔放纵一
春天DIY美食
这两款曲奇的味道都非常滴不错,都用到了原味酸奶,其中一种加的是草莓香精,一种加的是椰子香精,后一种为了和前一种在颜色上区别开了就做成抹茶口味的了,没有想到的是------试吃时才发现椰子味和抹茶味那是相当相当的搭啊,椰子本身的味道是非常浓郁的,抹茶的另类小清新正好可以中和这种吃多后产生的浓郁且有点小腻的感觉---不管是在气味上还是口味上都是如此。
筷子人儿
1榨菜用刀切成碎末,备用。2酵母溶于温牛奶中,静置5分钟。筛入低筋面粉,加入白砂糖、黄油、苏打粉、榨菜沫搅拌均匀。3把面团揉成光滑的面团,用保鲜膜包好,室温放放置25分钟。4把醒好的面团用擀面杖擀成长方形的薄片。5将面片一端从1/3处向中间折起,另一端也在1/3处向中间折起。6收口朝下,再次用擀面杖擀成长方形的薄片,然后三折。一共折三次,即可。7三折后,将面团用擀面杖擀成0.3厘米的长方形薄片。8用月牙形的模具把面皮可出形状来9将饼干生坯摆放在烤盘中,静置10分钟10烤箱事先预热,在饼干生坯表面稍微喷点水
太阳1968
看了米芽老师的玫瑰花黄油曲奇,太喜欢了。于是自己也学着做了做。只是花型还不成熟。凑活着看。不过味道是不变嘀。
vivi爱cookies
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块,葱切段,大蒜切碎,腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香