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1焦糖液：细砂糖加水1t用小火煮至焦糖色，关火后慢慢加入2t水搅匀，放凉备用2低筋粉和糖粉一起过筛，加入盐和黄油，用手搓成松散的状态3加入香草精和蛋黄，用手抓成均匀的面团4把面团放在保鲜膜上擀成大约0.5公分的面片，放冰箱冷冻30分钟5用模具刻出造型6放入烤盘，均匀的刷上焦糖液，放入预热好的烤箱，中层160度20分钟左右，关火后用余温焖10分钟即可7口感酥脆8拍个黑色背景的9配一杯黑咖啡，完美的下午茶！小窍门1、取出冷冻的面团，要观察不要冻的太硬，以免不容易切割2、烤饼干时注意观察上色情况，以免烤糊3、焦
star68
1主要材料。2黄油加糖、盐打发。3面粉和淀粉过筛。4熟蛋黄也过筛一同放入黄油中。5搅拌混匀。6搓成小团。7摆入烤盘中，用手指按扁。8摆入烤盘中，用手指按扁。9烤箱预热170度，15分钟。10烤箱预热170度，15分钟。11新鲜出炉。12新鲜出炉。
爽儿
冬去春来，万物复苏；阳光普照，生机蓬勃.....。春姑娘就像一个眩彩的精灵，比谁都美丽，她带着魔法棒，挎着百花篮，迈着轻盈的脚步，携着春风、带着春雨，悄悄的来到人间，她推醒了沉睡的群山，她唤醒了冰冷的江河，她撒下了千花百草，在一夜之间给大地换上了迷人的春装。春天，大地苏醒，春光明媚；春天，枝头萌芽，寸草春晖；春天，樱花绚烂、桃花灼灼；春天，杜鹃满山、油菜金黄；春天，蜜蜂在花丛中忙碌，蝴蝶在花丛中起舞；春天，杨柳在微风中摇曳，春雨在湖水中荡漾；春天，百花齐放，鸟语花香，万物充满了生机。春天，细雨朦胧、烟雾缭
诗心
本来想做枣泥蛋糕，也用不了太多的枣，打开枣包一看，哇，天气热了，有个别枣都长虫子了，这是不能留了，干脆就把剩下的枣都做成枣泥馅，留着下次做面食或点心馅都可以。
丹妮妮
偷师圆猪猪老师的巨蛋牛奶面包，要发酵3次，中种法，松软可口的包包
火镀红叶
1将高筋面粉、干酵母、细砂糖放入容器中拌匀，加入牛奶（温热）将中种面团用手和好。2盖上保鲜膜发酵3-3.5小时。（3-4倍大）3将发酵好的中种面团用刀切成小方块放入和面机搅拌盆中，再加入主面团中除黄油以外的所有食材，先慢速搅拌后再快速搅拌。4稍打出面筋后加入软化后的黄油，慢速搅散黄油后快速搅拌到面团表面光滑能拉出膜来。5将打好的面团放入容器中盖上保鲜膜，基本发酵45-90分钟。（室内温度不同，发酵时间也有所不同）6发酵到2-2.5倍大。7将发酵好的面团分割成65克一个的小面团，滚圆后盖上保鲜膜发酵15分钟
食味232
让人吃完停不下嘴来的烤肉排。还可以用来作汉堡
丫丫小屋
面包，对于家庭烘焙来说是一道“难关”，也是家庭烘焙最具有挑战性的活儿。在制作过程中感受到面团一步步的成熟，一步步的变成你希望的样子，那种兴奋与成就感难以言喻。乐于享受生活的人，一起享受纯手工面包的乐趣吧！
丫丫小屋
1西红柿热水烫后去皮切小丁，洋葱切小丁，蒜剁茸2黄油，牛至叶，罗勒，黑胡椒3锅置火上，烧热后，放入黄油块4黄油溶化后5加入蒜茸，洋葱丁炝锅6放入西红柿丁7翻炒8加入糖9加入牛至叶，罗勒10加入黑胡椒11炒好的披萨酱
丫丫小屋
一个吐司，双重享受，两种口味，牛奶与巧克力，无论何时何地，都是绝配
火镀红叶
一个吐司，双重享受，两种口味，牛奶与巧克力，无论何时何地，都是绝配
火镀红叶
1枸杞用70克水浸泡1小时左右；2用粉碎机将用水泡的枸杞打成汁备用；3将一枚鸡蛋放入面包机；4加入枸杞汁；5加入粉类；6揉成团；7发酵至2倍大，加入黄油继续揉至扩展阶段；8分成等量的3团；9擀成牛舌形后卷起了，放入吐司模；10发酵至8分满；11180℃，40分钟，完成；12切开看切面，金黄色。
NICE2meetU
再次用米酒做酵种，做一个无糖燕麦面包。这是一款非常健康的面包。口感虽然没有白土司松软，但也还是比较松软的，有燕麦的颗粒感，口感更加丰富，关键是营养又健康。
万山红
1总材料2南瓜进微波炉15分钟3捣成泥备用4苦瓜去心,切圈5开水里,加点盐和油,焯熟6净锅化黄油7黄油溶化后,南瓜泥及蛋黄加入混合焗8用小刀把黄瓜油填写到苦瓜圈里9最上面来粒枸杞10剩下最最精华的南瓜泥,弄成碗状,装盘,想怎么吃都行.
xingkong1970
1橙子留皮。2锅里加少量水加入橙皮煮5分钟。3然后将橙皮用勺子刮掉白瓤。4切成丝状。5再放到干净的锅中加入25克白糖小火炒至水分收干，关火。6再加入25克白糖炒匀即可。7将由水--糖和盐--鸡蛋--面粉--酵母这样的顺序放入面包机内胆中。8按菜单键至和面功能15分钟。9盖盖7分钟过后它会停下来 这时已经揉成团了 比较粘。10加入糖渍橙皮 再盖盖 会再次工作。11到时间 展开面团 可以拉出一点粗糙的膜。12再按和面功能15分钟，中间8分钟时开盖 面团到扩展阶段加入黄油。13再继续和面至揉到完全阶段。14按发
香橙可米露
金黄的窝头奶香浓郁，柔软而有点韧劲······ 如果做得多，可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下，很香的；切片用少油煎一下，味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭，来点几样喜欢的蔬菜，回锅炒炒，饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服，不信，你也尝尝？
籣草児
1大米半杯，黑米两把、小米加满杯，核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净，连同核桃放入豆浆机，加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源，按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音，关掉电源，倒出米糊即可食用。
魅惑儿
利用洋葱圈，煎出又圆又好看的小饼，你会吗？单纯的土豆饼，总觉得土豆的味道过于浓烈，吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼，加了洋葱，多了洋葱的清香，土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味，即可出锅。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
