这个中西合璧的做法也算是个小创新,松松软软的包子带着浓浓的椰香,仔细品味南瓜馅里面还透出丝丝的黄油香,很值得尝试的一款中式面点。
小耿妈妈
看着大家这段时间热火朝天做着各式各样的月饼,我好眼馋,也好手痒啊!虽然,我不喜欢吃月饼,每年单位发的大都送人了,朋友送的也吃不完都坏掉了。可每天都看到大家做。做滴那么好,我还是想跃跃欲试。 前段时间看到唯惜之家买了个性月饼模子,我也很动心,也要买。被老公批评了一顿,说我“不现实,费劲不说还没人吃,买它干嘛!”为了“家庭团结和睦”,小厨忍痛割爱,没有买,好烦啊。没有买模子不代表不想做月饼,没有模子也不代表不能做月饼,呵呵,小厨自有一套办法,咱做酥皮滴,嘿嘿,也是月饼啊。 小厨自己做了莲蓉馅和豆沙馅,在
小厨飘香
面包的色泽变得金黄、鲜艳,咖喱特殊的香气也不由自主的刺激着人们的食欲,绝对的食指大动,欲罢不能!
kiss战女
不知不觉又到了八月十五月儿圆啊,不免感叹岁月如梭,亦如这小小点心上的一圈圈的年轮,曾经的年少无知的小女孩已经被岁月历练的沉稳了许多。不知道从什么时候起就不喜欢在外面跑来跑去的疯玩了,不知道从什么时候起迷恋上一个人在静静的午后烹制美味点心。这样的下午充满了想象、期待、惊喜,这样的下午总能让我乐此不疲的在厨房里忙来忙去,最后贪婪的享受着来自家人和朋友们的赞赏。
紫顺
身边有一群初为人母的新妈妈们,每次我带去自己做的糕点给大家分享,妈妈们都很想自己能尝试下,回家也能做给自己的宝宝吃,但是大家都没有烤箱~~ 我也是一个妈妈,很能够理解这种心情啊想着自己在没有烤箱以前也是先学的用电饭锅做的蛋糕,所以就试着用电饭锅做各款烤箱蛋糕,一路试下来发现其实、电饭锅也能做出各种美味蛋糕 第一次用新锅,脾气还不熟悉~~ 蛋糕虽然做的不是很成功,还是留着了,自己做的东西不论成败都很宝贝啊
亲亲妈
公司同事的女朋友是位俄罗斯女孩儿,节日两人到我家来做客,她从小就喜欢吃素,为了照顾她特意做了几道西式的菜肴,还有面包和汤。经过改良做的菜肴主要以素为主,总之,到我这里全能凑合,一切原料都有,做起来也很方便。先做了一道“苏泊蔬菜汤”。其实,这道汤很简单,味道也平平,而真正的苏泊汤里面应当放一些牛肉之类的原料,再用牛骨汤来熬制,可她就喜欢吃用蔬菜做的汤不喜欢吃荤,没办法只有依她!这道简单的蔬菜汤做法如下;
大炒勺
蛋挞模在周末的时候快递到家了可是周末做了鲜肉月饼去浪浪家过中秋于是今天才开始做葡式蛋挞上班空闲的时候就偷偷的手机上网看蛋挞的做法其实也不难,酥皮的做法跟苏式月饼也是异曲同工 挞水的制作就更加简单了 准备好所有原材料,开工!
杠宝
用全蛋打法做的蜂蜜蛋糕,口感完全不同于戚风的细致绵密,和着蜂蜜的香甜,怎么说呢,我能想到的词就是~~~ 润
亲亲妈
习惯了早起,每天6点不到生物钟就会自动提醒我该起床了。 当早晨第一缕阳光洒进厨房的时候,开动豆浆机磨上一大杯香浓的豆浆,烤上几块自制的面包,煎个鸡蛋用幽幽的饭香将女儿叫醒,当小人儿揉着睡眼从房间里出来看到餐桌上准备好的美味早餐,大大的一声“哇”,就是给我最好的见面礼。 今天的这个早餐奶油卷就是能让女儿每次吃到都大叫“哇”的美味,香软的奶油卷剖开,加上煎好的火腿,黄瓜,鸡蛋淋上色拉酱或蕃茄酱,绝对是一款能带好一天好精神的营养健康早餐。
爱美的家
从小就害怕毛毛虫,光听到名字就能让我想到那可怕的毛茸茸。但是这款外型酷似毛毛虫的面包,以可爱的造型,柔软的口感,香浓的奶香成为家中常备面包的首选款,如果再想美味升级,在面包中间切开挤上打发好的奶油,轻轻一口就奶香四溢,香醇的滋味在唇齿之间荡漾,让人不得不爱哦.
爱美的家
曲奇饼干一直是我的软肋。以前做过几次,都不太好,尤其是花纹不够流畅清晰,甚至有过花纹不见了。分析原因,主要是黄油没打发好。所以好长时间不敢做了,怕失败,要吃饼干改做其他的不用化嘴挤花,避免收失败,哈哈,伤不起啊这次下定决心再尝试,还是比较好,但挤花的线条还是不够漂亮。但饼干好吃可是事实哦。连一向嘴刁的儿子也说好吃,好吃就是硬道理!哈哈
风铃子
饼干是烘焙的初级作业,好象大部分学习烘焙的同学,一般都是从饼干开始,猪猪一般不喜欢做饼干,因为家里人都不太喜欢吃饼干,其实其实还有一个重要的原因,就是因为猪猪第一款饼干居然失败了,当时不知道多郁闷,因为君之说饼干是最简单的啊,怎么还失败了,心想,哼,我本来就不喜欢吃你,你还让我做不好,再也不做你了。所以烘焙也有三个月了,却再也没做过饼干了。 前两天闲来无事,翻看烘焙书时,这款饼干映入我的眼帘,花生酱饼干,感觉应该蛮香的吧,算了,不计前嫌,再做一下你吧。 事实证明我没有做错哦,这真的是一款香味浓郁,
sunshinewinnie
1先把黄油放到室温软化。2糖粉和1个鸡蛋。3把糖粉过筛。4低粉也要过筛。5黄油中放入糖粉。6用打蛋器打发至微白。7磕入一个鸡蛋。8用打蛋器把鸡蛋打匀。9倒入过筛的低粉。10翻拌均匀即可。11装入裱花袋(忘了拍照了),均匀挤在烤盘上。12烤箱预热,放置中间160度,烤15至20分钟。
gaopingzhao
1原料大集合。2该洗的洗,该切的切。3热锅放少量油,放培根碎炒香。4放入刀豆。5放洋葱炒到洋葱变色。6放入杏鲍菇。7放红椒碎。8加适量盐、糖,加水煮15分钟。9大火将水分收收干,盛起备用。10锅中融化黄油。11放面粉炒匀。12炒到这个状态。13加入牛奶炒匀。14放入意式香草调料,适量盐、糖。15加入先前炒好的配料。16加入黑胡椒粉。17炒到略粘稠。18盛起备用。19锅中放水和适量盐、油,水开按需放入意面煮到面软。20倒掉煮面水,放入适量白酱略煮即可。21可以开吃了!22多出来的白酱待凉透后,分装成小包,冰
树袋熊
一直超级喜欢吃椰香味的食物,不管是椰蓉面包、椰蓉曲奇、椰蓉蛋糕,总之椰蓉的各种我都喜欢,家里还有些椰蓉,今天又犯馋了,所以下午自己做了椰蓉球。这款椰蓉球很简单,适合初者学习。很好烤,但要注意火候。因为自己也是初学者,我想再这里请教一下大家,椰蓉球只用蛋黄,可是剩下的蛋清却让我头疼了,大家不妨也顺便在这里出出主意怎样利用剩下的蛋清。
紫顺
忽忽~~第一次发我做的小南瓜··
幸福小厨LSH
1鸡蛋搅拌好。2把黄油溶化。3发酵粉用水化开。4白糖也要用水化开。5将所以材料统统倒入到盛面粉的容器内搅拌。6当面粉揉好之后就放一边让它醒醒。7烤箱预热十分钟,调到180度45分钟,外脆里软的面包出炉了。
蓝色南半球
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看,而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕,晚上的光线拍出来的片片都不如白天,原来我也考虑做一个摄影棚,但后来感觉效果也不是很好,而且老被女儿当邮箱玩,要想拍出好图片要选很多的背景材料,谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、,近来想想,俺就一普通老百姓,做的也是家常菜,拍出来的片片当然得贴近生活,这叫和谐,嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧,但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味,保你三碗饭下肚!
思凡星·家
看见亲们都在踊跃的团购烤箱,心里那是一个痒痒,不是还要再装修厨房非得败一个大点的。现在只有看着的份啦。。。。
西马栀子
这是我最爱吃的一道下饭菜-----酸辣土豆丝
@那时花开@