周末午餐大吃了一顿,晚餐就犯懒不想动了~~原本也不太饿~我和钟先生就打算凑合了~~于是乎,把家里的剩米饭,南瓜,花生,葡萄干混合着做了一道【南瓜花生米糊】~~
零零落落2011
猪脚筋可说是猪脚中的精华,像牛蹄筋一样,弹牙有嚼头,做卤味或煲汤后非常好味,而且含丰富胶质,有益气补虚、强筋健骨的功效。老人家也常说,一条猪只有两条脚筋,分量不多,对膝盖关节最是滋补。
味谷的养生厨房
1鸡肉切丁,杏鲍菇切丁忘记拍照了2加入生抽、生粉拌匀3葱粒、姜粒、干红辣椒剪成小块备用4碗内放入蚝油、生抽、白糖和少许盐调成汁5花生炸脆凉一下6炒锅放油烧热下入鸡丁7煸炒至断生下入杏鲍菇丁8煸炒片刻9下入味汁炒匀10下入葱、姜、干辣椒段和花生翻炒均匀出锅11装盘
尖角小荷
1所有豆子清洗干净;泡一晚上2放入豆漿机忘拍图了3豆漿煮好过虑下放入白糖就好了
婉约_HgaYMn
平常一个人吃的最多的就是面,今天的酱油拌面,材料简单,做法简单。此面味道浓郁,爽滑劲道,弹性十足,是绝对绝对不会让你失望,绝对要多吃一碗的面。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
个性胜过姿色
花生焖猪手是以花生,猪手为主要材料制作而成的一道菜品,这道菜味香汁浓,肉绵皮胶。猪蹄中含有大量的胶原蛋白质,在烹调过程中可转化成明胶,它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育的作用。不过,猪蹄属高脂、高胆固醇食物,患有动脉硬化、高血脂、高血压、冠心病和肥胖症者,就不宜多吃。
海之韵美食记
听一位老中医说用新鲜花生炖猪肚吃可以辅助治疗胃溃疡哦。
田田妈
1花生放烤箱200度烤20分钟,我喜欢香一点,所以花生烤的黄黄的2花生稍微放凉搓掉皮3放入枸杞和花生拌匀4开始炒糖了,可以用油也可以用水炒5大泡泡慢慢变小泡泡6等糖变的很粘稠的时候关火,加入花生枸杞翻炒均匀7放在油纸上,趁热整理整齐,切成自己喜欢的形状8可以吃了小窍门1、炒糖全程小火2、趁热切,凉了切会碎掉的
棋棋宝宝
1花生放入电饼档烘熟2去皮,放入绞肉机绞碎3绞碎4放入适量红糖5放入花生油搅拌均匀6拌好7温水化开酵母,加入面粉和面。放置到温暖的地方发酵。代发至两倍大时取出8面团发好后取出,揉好,按自己的要求揪成大、小两种面团9先把小面团擀皮,放馅,包好10大面团也擀皮,包入之前包好的小面团11用手压扁12成品,放入电饼档烘熟13烘熟小窍门周末休息时,和妈妈一起做的火烧。
樱花汤圆
1鸡腿焯水备用2焯过水的鸡腿加入酱油、老抽、料酒、白糖、盐、大料、花椒、辣椒、桂皮、香叶、草果大火烧开,小火慢炖20分钟。3煮好的鸡腿晾凉后撕成条备用4加入洋葱丝和香菜末5再放入香油、白糖、辣椒油、椒盐拌匀6装盘完成
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这是我某一天的早餐,兴致勃勃的一大早起来做包子,结果把早餐硬生生做成了午餐,南乳花生焖猪肉是道很不错的粤菜,做成包子馅也是非常美味哒
coldly
哎呀 其实就是花生糖和芝麻糖的中和???????? 无论是花生糖、芝麻糖、核桃或者其它干果糖 食材和糖的比例基本是1:1 糖当然可以适当缩小比例 但既是甜食 就别怕糖多哈 ????????要不然包裹食材会不够好…… 加点水煮糖是让糖慢慢融化 避免不小心糖就煮焦了 其实可以不加水慢慢熬的 我试过 跟加水差不多 反而熬得快 我觉得没有熬过糖的 还是加水耐心的慢慢煮吧! 花生和芝麻也可以用烤箱烤熟 本人这是延用最传统(土)的制作工艺了哈???? 小时候都是爸爸妈妈做给我吃的 特别是冬天 看着爸爸妈妈做的
?不爱吃糖的糖糖糖?
1猪脚备好2猪脚洗干净之后把水滤干,锅里放油热一下之后把猪脚放进去爆炒一下3炒过的猪脚放入大蒜子,生抽40g,耗油三勺,糖5克,白醋一勺,可以放一点点五香粉4加入水和香菇大火烧开之后再小火去焖40分钟5加入花生再用微火烧15分钟左右收汁6红焖猪脚出锅了7红焖猪脚8香
(橙)子
其实我也不知道这叫什么菜,我小的时候妈妈一到冬天就会熬这道菜,所以有儿时的味道
诺诺小馋猫
《本草纲目》曾记载,蕨根有滑肠通便、清热解毒、消脂降压、通经活络、降气化痰、帮助睡眠等功效。对咽喉疼痛、牙周炎、清火、泻痢也有很好的食疗效果。因此,非常适合老年人作为食疗食品和夏季凉菜食用,是老人、孕妇、儿童理想的营养佳品。蕨粉系民间常用药物之一,具有清热、利湿、益气、美容美颜、抑癌的作用。民间认为,每天清晨吃1碗蕨粉,连吃1个月,胜吃其他补品。现代研究认为,蕨粉对癌细胞有一定的抑制作用,常吃蕨粉有预防和辅助治疗癌症的作用。黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,
美食映像
1和面,面里放个鸡蛋,温开水里放点盐,边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子,水分别跑。3拌馅,把胡萝卜切丝,用热水煮一下挤水,剁碎,放盆里,鸡蛋摊薄剁碎放进去,放油,葱姜蒜沫,五香粉,盐,香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条,用手柔类似擀面杖一样,切小一点的段,撒一点干面粉,准备赶皮。5薄,圆,就行。6开始 包!!抱紧,别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开,放点盐,防粘。下饺子。开锅后放凉水,再开再放,三次左右就差不多熟了。8大功告成!!!!!小窍门和面粘手就放点干面
警长
1番茄洗净切成滚刀块。2西兰花掰成小块,鸡蛋磕到碗里。3西兰花用热水淖一下。4锅里放油,六成热放入鸡蛋液。翻炒后盛出来。5锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜翻炒。6放入番茄翻炒片刻。7放入炒好的鸡蛋。8添加料酒、白糖、盐翻炒一下,出锅前放入鸡精调味即可。9盛入盘中。
gaopingzhao
1芹菜切段。2豆腐皮切丝。3烧热锅倒入油先放姜然再把虾米放入炒片刻盛起4锅里倒入芹菜炒至断生盛起。5锅里倒入少许油炒豆腐皮,放生抽白糖炒均匀。6然后把炒好的芹菜以及虾米陆续加入翻炒片刻,放少许盐、鸡精芝麻油勾个生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
平时俺特喜欢吃山药,因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道:多吃山药对身体可有好处了,在美食也有拿山药做馅饼,各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力,满足人体对维生素 A的需要,可使血中胆固醇降低,胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】,【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀,都很健康的菜。
小惠子
主体为煎鸡蛋,拌入的调料使味道更香
忧忧小家