担担面是四川民间极为普遍的特色传统小吃,做好的面条色泽红亮,麻酱的香和高汤、红油、肉臊交融在一起,麻辣酸,鲜而不腻,辣而不燥。对我这个无辣不欢的人来说,一碗担担面还是很过瘾的。
lin悠然
1金针菇去掉老壳,用水浸泡半小时。2大火煮开,加入金针菇,大火煮熟,捞出沥干水份。3大蒜切半,葱花切断,花生拍碎。4油锅烧热倒入玉米油,大火煸炒葱花,大蒜出香味。5加入少许盐,生抽,一勺辣椒酱,加入适量水翻炒片刻。6倒入金针菇拌均匀。7完成,开吃。8成品。
逝去的爱情
酒鬼花生口中生脆,咸香爽辣,是很多人喜欢的小零食,其实在家做起来也不那么麻烦.
狼女
天气变热,来个简单的凉拌菜
hb俗人
1食材图,花生莲子提前泡4小时。2煮锅加水放入花生莲子烧开。3放入大米糯米煮开。4放入西米中火煮30分钟。5煮至米粥黏稠,关火后盖盖焖10分钟即可。6成品图。小窍门花生莲子需提前浸泡。
阳台上的草莓
今天小姿给大家带来的是各种豆类五谷的组合,营养满分又清淡可口,比纯糯米粽更有feel。因为粽子里面有红枣,吃得淡的人可直接食用,喜欢甜一点的可蘸着糖吃。 包好的粽子煮40分钟,在客厅就能闻到粽子的清香味,口水都要流出来,时间一到,迫不及待剥开青绿色的粽叶,一股粽香味扑鼻而来,沾点白糖,轻咬一口。嗯,超级巴适!!
个性胜过姿色
1黄瓜拍碎,加入白糖,醋,香油,生抽,老干妈一小勺,盐,顺着一个方向拌均匀。2油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒葱花,大蒜,花生粒出香味。3倒入黄瓜上面拌均匀。4成品图。
逝去的爱情
又是一年端午时节每每这个时候网上都有为咸甜粽子吵架的到底裹着红枣的甜粽和浸透肉汁的咸粽哪个是你的爱呢小孩子才做选择我当然是全部都要啦
A糖果粑粑
我家喜欢吃肉粽,每年会做花生和绿豆两种,老公喜欢吃绿豆的,我和小孩则喜欢吃花生的。
elmonte
1花生剥好。芹菜胡萝卜切好????。2放姜片,独头蒜,香叶,花椒,辣椒,盐一起煮花生,大概15分钟喜欢花生熟点多煮一会捞起晾凉去掉花椒粒????3水里放滴油把芹菜胡萝卜煮3分钟????4芹菜胡萝卜也可以凉水冲一下。独头蒜剁成蒜蓉????5热锅下油放花椒,待油温升高,冒香味即可。去掉花椒,把油倒进盆里,放蠔油,醋一起拌均匀????????6营养丰富的小凉菜就好啦????????好好吃哦。小窍门1:独头蒜味道更辣更赞????
猪仔影
经典川菜,香辣过瘾超下饭
美食妃英理
健康饮品,教你在家自己做
美食妃英理
1主角是大米,然后放了8种杂粮。2又加枸杞大枣等。3搅拌均匀,觉得缺了黑色,又放了黑豆。4取一杯淘洗干净。5加清水。6放电压力锅内,最后放黑芝麻,淘洗的时候不能放,全部就淘洗掉啦。7选杂粮粥。8熬好的粥。9成品。小小一碗粥,营养很丰富哦。
不做妖精好多年
端午节是中国的传统节日,吃粽子,赛龙舟。除了纪念屈原,在我心里更多的是回忆起妈妈当年节日前忙来忙去的身影,所以每年端午节我都不会在外面买粽子,都要亲手包来给家人吃。
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端午节快到了,做了好多粽子。
龙卷风中的小猫
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软,我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒,加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米,下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗,成品比较利索一点,放了虾米的大白菜本身就很鲜了,所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児