“花生焖猪手”是南方人的叫法,南方人分猪手、猪脚,北方人称“花生焖猪蹄”把猪手猪脚统称猪蹄。花生炖猪手非常的滋补,适合所有群体食用,特别是孕妇,孕妇食用花生炖猪手后有利于宝宝的发育,还能补血和美容。
四月豆
1花生米洗净沥干水分。2锅中放入宽油放入花生米炸。3翻炒均匀至熟盛出备用。4锅中放入油放入海苔翻炒至变色。5放入花生米炒匀。6冷却后盛盘。
鸣翠燕
1猪脚冷水下锅,加入料酒焯水。2花生用温水浸泡。3蒜头拍扁,姜切片备用。4焯好水的猪脚冲洗干净。5洗净的猪脚放入高压锅,把姜片,蒜头,八角也一起加入,少许老抽和生抽。6加入浸泡过的花生米。7加入水。8盖上高压盖大火煲开上气后转中火压10分钟,喜欢软烂一点的可以再压多5分钟。9待气阀散气后开盖,加入盐调味。10将猪脚转入炒锅中,收一下汁。11成品。
_蒍鉨变乖々
今年的红薯粉上市了,迫不及待地想来份:酸辣红薯粉,爽口过瘾,低脂不怕胖,呲溜呲溜,妙不可言
米拉Miira
每逢家宴或者外出就餐,都少不了点各种饮料酒水,我家安宝最爱的还是花生牛奶,几乎次次都会点,可是对于玩美食的我来说,总觉得外面卖的肯定放了什么添加剂,而且喝起来太甜了,不太喜欢给他喝。今天有空在家琢磨了一下配方,没想到一次就成功,口感细腻甜度适中,做好没多久安宝就放学到家了,小家伙立马喝了一大杯,直说比外面买的好喝,叫我以后多多做给他呢。我是用西屋破壁机做的,它有八个精钢刀头,每分钟有四万多转,可以很好地达到破壁效果呢,所以做出的花生牛奶口感细腻。
安宝的虎妈
艾草又名香艾、蕲艾、艾蒿,性味苦、辛、温,入脾、肝、肾经。能散寒除湿,温经止血。适用于虚寒性出血及腹痛,对于妇女虚寒月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效,是一种妇科良药。现正是艾草上市的时候,艾草可做艾糍点心,加工成各种菜式和药膳。
紫色草2004
1食材。2将食材洗净放入电饭煲后加入适量水。3放入百合、莲子和红枣。4电饭煲开启煮粥键。5煮好的八宝粥。6成品。小窍门1、食材可以根据自己喜好添加。2、红枣剪开。3、电饭煲可以开启预约模式(晚上预约好早上起床就可以开吃)。
鸣翠燕
天气转凉就想吃甜食,刚好我家丫头说想吃雪花酥了,想想也是近一年没有做过雪花酥了,还真是有点想吃了。于是就买了奇福小饼干,雪花酥做起来啦。今天这款雪花酥不是用的圆柱型的棉花糖,而是用的fluff的液态的棉花糖,选用的焦糖口味的,我比较喜欢这款棉花糖,感觉成品更好吃些。买了冻干的草莓片,配上坚果,吃起来甜里透酸,甜里还带香,香甜酥脆,奶香十足,是很好吃的一款雪花酥,就是成本高点,哈哈,反正自己吃也是不计成本的。成形用的是学厨的牛轧糖三件套,是不沾的,成形很容易。
万山红
1黄瓜切丝。莲藕切片。2姜蒜。泡菜切好。3把姜蒜,葱花放在莲藕上面。4泡菜用油炒一下。放一勺辣椒油。5多放点辣椒油。6搅拌好就可以装盘。7可以了。
等你的每一餐
1锅中倒入适量油,不要开火,紧着倒入适量花生,然后再用小火炸,中途不断地翻炒。2可以听到噼啪的声音,炸至花生米颜色变深,花生米表皮皱起,能闻到香味,尝一颗断生即可,放凉十分钟。3炸花生米的过程中,将黄瓜洗干净,滚刀切块。4洋葱同样滚到切块。5将切好的黄瓜、洋葱、放凉后的花生米放到一个盆里。6将所有的辅料放入盆中。带上一次性手套,用手抓均匀。7倒入适量辣椒油,用筷子搅拌均匀即可。小窍门辣椒油的做法见上篇菜谱:https://home.meishichina.com/recipe-425674.html
潼年食光
1葱段,放入油里,炼成葱油。提前把葱油做好,一会面条煮熟直接淋上面。拌面很香。2锅中放水。水煮开。下入手擀面。煮熟。3煮熟的面条,需要再冷开水中,洗一下。然后装盘。4把葱油淋在面条上。搅拌均匀。5锅中下入辣椒炒香。加盐。6然后下入下入瘦肉。翻炒到熟。7然后把炒好的瘦肉盖在面条上,再煎一个鸡蛋。8再放些花生米。在淋上少量的辣椒油。美美哒
等你的每一餐
这是一道色鲜味美的菜。把土豆丝炸至酥脆。配以简单的调料,和其他的蔬菜非常的下饭好吃。酥脆是这道菜的特点。相当的美味哦。
雨欣欣欣
豆腐可以补充钙质及蛋白质,是物美价优的利好食材,也是百搭的大众食材,因此,成为百姓餐桌上的常客。这款宫保豆腐,搭配了富含不包含脂肪酸及维生素E,还可以健脾养胃,补血的花生米,让食客在享受美味的同时,还达到了养生保健的目的。备孕期的女性朋友食用更是好处多多。
尔东叶
1锅中烧水,水开放入洗好的香菜。2加盐,焯水断生捞出。3豆干切末备用。4香菜挤出多余水份的。5香菜剁碎。6大碗中放香菜,豆干白糖拌匀。吃的时候淋上香油。
媛芷媛味
1红枣清洗干净。2各种米准备好。3清洗干净。4所有食材.放入电砂锅。5晚上睡觉前,插上电源,预约好就可以了,早上起来就喝到暖暖的,一碗粥。6成品。7早上喝粥一天暖暖的。
雨中漫步_kRsJPX
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精,蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻,添加味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝