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过年啦，凉菜少不了，要想做好凉菜，油辣椒是少不了。怎么做出好吃的油辣子是要讲究方法的哟。想做好必须掌控好油温。一起来做吧。
雨欣欣欣
1小粒油豆花生米，更适合油炸。2炒锅放油烧热，放入花生米中小火煎炸。3不停的搅拌，炸至花生米开裂，颜色略深。4放入白酒拌匀。5出锅用厨房纸巾吸去多余的油脂。6撒上一层细盐。7搅拌均匀即可。8成品图。
阳台上的草莓
1准备好所有食材。2蒜，黄瓜，香菜洗净。3黄瓜切好。4香菜、蒜切好。5花生米放微波炉烤熟。6所有食材放在一起。7放入调料。8蒸鱼豉油。9米醋。10拌匀。11清香、爽口。
雨中漫步_kRsJPX
小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八节快到了，腊八粥你准备好了吗？腊八粥食材：大米25克，糯米25克，红豆15克，黄豆15克，花生米15克，小冬笋1个，茨菇3个，莲子15颗，核桃仁6瓣，青菜3棵。调料：盐5克，鸡精适量，橄榄油1小勺。制作：青菜去除老叶，用清水浸泡半小时洗净切细丝，黄豆和红豆，花生一起放碗里提前用水浸泡二小时左右；大米和糯米洗净也提前浸泡二小时左右；把马蹄洗净去皮切碎粒，茨菇去皮洗净切薄片；冬笋洗净切碎末。准备土锅（砂锅也可以）一个，把红豆黄豆和花生米放入锅中加适量水煮开转中小火慢慢煮到里
吴妈厨房
今天是腊八，早上是必须喝腊八粥的。现在做腊八粥很方便，一是食材丰富，家里随便扒拉扒拉就能扒拉出很多食材，随自己喜好把食材组合即可。二是煲粥也方便，电饭煲一键搞定，不像从前要小火慢熬，费心费力。而且现在的电饭煲的煲粥功能，能把粥煲的软烂香糯，所以腊八粥也可以轻轻松松就吃上啦。我是昨天晚上睡前把食材都放到电饭煲里，然后预约了粥，睡了一晚上，早上起来一锅香糯的八宝粥就做好啦。
万山红
1原料。2腐竹泡开焯水。3芹菜焯水，捞出过凉水。4胡萝卜切丝，加蒜末，麻辣鲜，味精，麻油，花生米。5拌匀，加适量的香醋。6成品。
媛芷媛味
酸辣爽口的解腻凉拌菜。
@那时花开@
粥香味美，滋补气血，强身健体。
兰杏梅
辣子鸡鸡是经典川菜的代表，代表着川菜的麻辣鲜的特色。做法也是多种多样。是团圆宴上不可少的一道菜。鸡肉块儿焦香酥脆。肉质细嫩。一起来看看这道红红火火辣子鸡的做法。
雨欣欣欣
酸辣开胃，清爽美味下饭菜。
兰杏梅
又到年底送礼时节啦，想着给妹妹们做点好吃的，牛轧糖是必须要做的哦。
敏zhu
过年的凉拌菜，鲜香开胃。
蓝雨阳光780913
我家少爷最喜欢吃面，每次放假回来的第一餐，必点炸酱面。跟我说连续吃几顿也没关系。正好做面也好省事呀，万分赞同他吃面。
不做妖精好多年
香酥可口的油炸花生米是一道极好的下酒菜，价廉物美。方法简单。是很受欢迎的一道下酒菜。
雨欣欣欣
花生米煮的、烤的、炸的均已吃腻。这道酥脆五香花生米是我家的传统做法（妈妈以前经常做，那个年代花生也曾是年夜家宴的常见菜肴，花生米经过调制特有味道的面糊，下锅炸制恰到好处时捞出晾凉，口感特别酥脆，口味微甜、微咸、脆香可口、是下酒的好菜，亦可做为餐桌零食之用。
putimama
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭，出去走一圈，接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视，一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的，LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃， 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
这个是宝宝6个月的时候做的，一直懒没上传我家宝宝是从4个月半开始吃蛋黄的，从刚开始的4分之1，慢慢的增加到吃一个蛋黄，到现在的一整个。如果单纯的用开水调蛋黄的话，蛋黄会沉淀在底下，不好喂也可以用米油调蛋黄，营养也很好
灵草
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒，盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油，放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油，直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了，因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球
