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1备好食材2葱姜切成碎末，猪肝切成片备用3菠菜放在沸水中烫漂10S，捞出控水4将控好水的菠菜切成3cm长条5锅中加适量花生油烧热，放入花椒爆香。加入葱姜辣椒炒香6加入郫县豆瓣酱炒出红油7放入猪肝翻炒均匀，入味8加入菠菜、味极鲜，翻炒均匀即可9出盘啦
诗心乖乖
1萝卜洗净，切开两半，从切面处片下薄片2将片下的薄片放在清水中浸泡3min，去辛辣味3将浸泡好的萝卜片放在沸水中烫漂10s，烫漂好的萝卜片放在清水中泡着，此时的萝卜片柔韧性较好4取一片，对折，切出锯齿状，对折处不要切断5从一头慢慢卷起，卷出菊花状，依次做好6将做好的菊花放在盘中，入蒸锅蒸3min7在蒸的过程中准备好火腿肉、剁椒、葱姜等8葱姜切成碎末，9火腿切小粒10锅中加花生油烧热放入葱姜剁椒炒香，11加入火腿丁翻炒均匀，滴几滴香油调味，搅拌均匀即可12白菊斗艳
诗心乖乖
1把豆苗洗干净备用。2锅内放油烧热，放入豆苗翻炒，放盐，鸡精调味即可。3装盘。小窍门豆苗比较容易熟，炒的时候不要时间长，两分钟就差不多了，炒的时间长就老了，口感不好。
悠然之旅
豆芽中含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。发芽过程中由于酶的作用，更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来。同时绿豆芽有利水消肿作用，对孕妇来说也是很好的蔬菜。豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康，又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优
诗心乖乖
很多小朋友不喜欢吃饭，让我们花点小心思让小朋友爱上吃饭吧。
诗心乖乖
1在转化糖浆里加入枧水，搅拌混合均匀。2加入花生油，并搅拌混合均匀。再倒入面粉和奶粉。3揉成面团。揉好的面团包上保鲜膜静置1个小时。4面团静置好以后，根据需要分隔成小份。把豆沙馅也分成相应的小份。皮和馅的比例是3：7。5把1份豆沙馅分成两块，在中间夹上蛋黄揉成圆形。6取一个饼皮面团，在手掌上压扁，把豆沙馅放在面团中间。7用两只手把饼皮慢慢往上推，包裹住豆沙，尽量让饼皮厚薄均匀，不要露馅。8在饼胚上拍一点面粉，放进月饼模子，直接按在烤盘上，压出月饼花纹。9在月饼表面喷点水，放进预热好200度的烤箱烤焙。烤5
美食当道
今天出九，九九八十一天的冬天已经过去，春天来了，万物开始复苏，所以家家要在这一天吃九样菜的饺子，后来有人借韭菜的谐音，用韭菜代替九样菜，韭菜九菜，预示着好日子长长久久。
秋雁红枫
1将小麦面粉放入盆中，加少许食盐搅拌均匀（这样做出的面片更加劲道），边加水边揉面，待面粉变成絮状停止加水2将面揉成光滑的面团，做面片的面团最好硬一些，这样做出的更好吃。3案板上撒薄薄一层玉米面，将面团擀成薄薄的面片4用瓶盖或是其他工具依次压出小圆面片5依次压出的圆面片6油菜、葱花备好7将油菜洗净切成段，葱花切成小粒8锅中加适量花生油烧热，放入葱花爆香9加入油彩帮翻炒10加水烧开11放入面片，煮至快熟时放入油彩叶、适量食盐和少许味极鲜调味，煮熟即可12快来吃一碗吧
诗心乖乖
慈姑，一个美丽的名字。它长在水里，像藕一样，出污泥而不染。慈姑的名字听来已久，总是对她怀有一种敬仰之情：慈祥的姑姑。正好这几天去市场偶然发现真的有售卖的，她那圆鼓鼓的身体，憨厚的形态，像极了姑姑的形象！慈姑圆头圆脑的身体拖着一个尖尖的尾巴。把她薄薄的一层外衣褪去，就裸露出她那丰腴雪白的身体。切割成几半以后，无论是和排骨煮汤，还是加肉炖烂，火候到了，吃起来会微苦带甜，清香无比！茨菰：也叫慈菇、燕尾草、白地栗、芽菇等；科属：泽泻科，慈菇属、天南星科本草植物类别：多年生挺水植物《本草纲目》说：“慈姑一株多产十二
幸福美食X
1准备好芹菜、肉馅、葱、姜2葱姜切成碎末3葱姜和肉馅搅拌在一起剁匀4芹菜剁成碎末，将菜汁挤出5将菜汁过滤好留作和面用6将芹菜末和肉泥搅拌在一起剁匀7肉馅中加入花生油、食盐、味极鲜、醋、十三香等搅拌均匀8面粉中加入菜汁，边加水边搅拌，9当面粉变成小絮状时停止加水，开始揉面10将面揉成光滑的面团11将面团搓成长条，切成大小相等的面块，擀成面皮（面皮的照片未拍）12取面皮包好馅料，捏紧，叠出花边，依次做好所有水饺13锅中加水烧开，放入水饺煮熟即可14来一碗热腾腾的水饺吧小窍门（1）我们剁菜时总是会有菜汁流出的，
诗心乖乖
上次做了凉皮，虽受欢迎，但是洗面环节很是让人烦恼，推荐给同事，都嫌麻烦。说实话我每次都洗的手脖子发酸。我的一山西朋友告诉我其实很多的山西凉皮是不用洗面的，并告诉了我具体步骤，今天终于有空一试，果然成功。两种凉皮说不出具体的差别，都劲道，洗面的透明一些罢了，不洗面的凉皮感觉吃着更踏实。
漂亮马婆
接上一个菜谱，又一款美味鲜香、清新爽口的凉拌金针菇。
芹意
1将海带、胡萝卜切成丝，葱姜蒜切成碎末，黄豆芽洗净备用2备好芝麻、芝麻酱等调味料3锅中依次加入黄豆芽、胡萝卜丝、海带丝等烫漂（黄豆芽一定要断生，否则易引起食物中毒），捞出控水放入小盆中备用4锅中加油烧热，放入葱姜碎末烧香5加入干红辣椒炒出香味6食盐、白糖、蒜末、味极鲜、醋、芝麻酱等调出汁7将炒好的葱姜、辣椒带油一起倒入上面的调料汁中搅拌均匀，做出调味汁8将调味汁倒入菜中9调味汁和菜菜搅拌均匀，加盖焖3min后再次搅拌均匀10调好的菜菜装入盘中，撒上芝麻即可
诗心乖乖
三丝：洋葱丝、胡萝卜丝、芹菜丝；双鲜：鲜虾、鲜鱿鱼——荤素搭配，营养均衡，富含优质蛋白和维生素、矿物质；最后一点儿柠檬汁调味，增香增鲜，口味绝佳。
芹意
喜欢茄汁美食的味道，酸甜可口，特别受女孩子和小朋友的喜欢。在闲暇之余给自己做个小菜，温馨的颜色，可口的味道，放松自己一天来紧绷的神经。边吃边享受。
诗心乖乖
喜欢~~啊哈哈哈哈
左手倒影
最近做了些许关于吐司的设想，剩余了好多吐司皮，借鉴了前辈们的杰作，今天再来道咸味奶油棒，算是“变废为宝”啦~！也是不错的零嘴哦~~
miale
辣椒炒卤菜（卤菜是我先用老卤卤好的，里面有肥肠、招财、顺风）
dian_dian1980
我和儿子都爱吃糯食，今天带给大家的是一道简单的小甜点---糖油果子
@那时花开@
也许南方的天气都是这样的吧！已经到了10月下旬了，但一出太阳就只要穿单衣，天气一阴沉就要添加厚衣服。而且早晚还是能感觉到秋凉如水的感觉！这个时候羊肉就来帮忙了，多吃这类食品能够帮助我们抵御秋凉咯！
dian_dian1980
