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1胡萝卜洗净，鸡蛋磕到碗里。2胡萝卜切细丝。3把鸡蛋液倒进来。4放入面粉搅拌均匀。5添加料酒和盐。6锅里放油，六成热倒入面糊。用中小火煎制。7定型后翻过来煎另一面，煎到两面成金黄色后即熟。8出锅后，切开装盘。
gaopingzhao
突然想吃鱼香肉丝这道菜了，可家里的食材好像不够齐全呢，就随手找来现有的几种材料随意一搭配，哈~吃起来的口感也跟正宗的差不多呢 暂且叫它山寨版鱼香肉丝吧！
gaopingzhao
1红薯切小块用微波炉加热8分钟，制成泥。2面粉放入盆中。3酵母用温水冲开。将红薯泥和酵母加入面粉中。4和成面团，饧20分钟。5稍揉一下，擀成长方形面片。6撒上盐和花生油，涂抹均匀。7卷成长条。切成大小40克的剂子。8随自己喜欢制成花卷，稍饧片刻。9放入笼屉中，凉水入锅，用中火烧开后转大火20钟即熟，焖3分钟在打开锅盖。10出锅后看到花卷变形了，才知道用红薯和面应该少硬一些。这次和的面有些软了。出锅盛入盘中。
gaopingzhao
今天上道好吃快手的家常菜吧，芋头跟胡萝卜搭配，你试过没有呢？呵呵~我第一次这么做，味道还真不赖哦！
gaopingzhao
1番茄洗净切成滚刀块。2西兰花掰成小块，鸡蛋磕到碗里。3西兰花用热水淖一下。4锅里放油，六成热放入鸡蛋液。翻炒后盛出来。5锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。6放入番茄翻炒片刻。7放入炒好的鸡蛋。8添加料酒、白糖、盐翻炒一下，出锅前放入鸡精调味即可。9盛入盘中。
gaopingzhao
本来做了两种辣酱了，但不适合配米饭吃，今天闲着没事就做了这个香辣牛肉酱，呵呵很简单也很好吃
肥dodo
1把鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋清打发至摩丝状加糖搅拌均匀。2把蛋黄和面粉加到蛋白里搅拌均匀成下面的糊状。3锅里加少许花生油模具一起下锅180度火力热锅三分钟后把面糊倒进模具里。4把电磁炉调到140度火力定时25分钟。5做好后要趁热出锅，扣在砧板上等冷却后再脱模。今天这个不够冷就掉了皮呵呵。
肥dodo
1将卷心菜摘洗干净。2切细丝，用热水淖一下。3猪肉化冻后切片，裹少许淀粉。4葱姜蒜切碎，备用。5炒锅中倒少许油，油热下入葱姜蒜爆香。6倒入肉片煸炒。7倒入料酒、生抽、老抽调味，翻炒一下。8将卷心菜加入，继续翻炒。9片刻后，加入盐和鸡精调味，即可出锅。10盛入盘中。
gaopingzhao
1南瓜切小块，用微波高火加热6分钟。取出后制成南瓜泥。2面粉放入盆中，加入南瓜泥和成稍软的烫面，饧20分钟。3将面团放到面板上稍揉一下。4猪肉切成细丁。5韭菜洗净。6将韭菜切碎，葱、姜切末放入肉馅中。7加入花生油25毫升、甜面酱25克、生抽10毫升、老抽10毫升、盐3克料酒10毫升、鸡精2克、葱、姜调匀。8将面团搓成长条。9切成12克1个的剂子。10擀成薄皮，放上馅包成包子。11随自己喜好捏成花边。12锅里放少许油，5成热放入盒子。13小火煎制。定型后翻过来，再煎另一面。14煎到两面金黄后出锅。15盛入盘
gaopingzhao
1面粉中加入南瓜泥和成南瓜面团，饧20分钟。2饧好的面团放到面板上，擀成薄片。3折叠起来。4切成稍宽的面条。5西红柿洗净。切成滚刀块。6葱、姜切碎。7锅里放油，6成热放入葱、姜、蒜翻炒。8放入番茄翻炒，倒入适量的水。开锅后磕入三个鸡蛋。9再开锅后下入面条煮2分钟。10放入香菜、盐、鸡精调味即可。11盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
第一次在这上面发菜谱~也没有专业的相机，图片也不是太清楚，大家将就着看吧··为什么说是中国辣炒年糕呢？因为原创的吗，嘿嘿···发现家里还剩点前几天下火锅还没下完的年糕，就想做韩国辣炒年糕，可是又没有韩国辣酱，于是只能自创了，发现做出来，哇塞，不是一般的好吃唉··以至于我妈吃了一口想着第2口呢··到口里的感觉先是甜，然后是酸，最后是辣···一点也不输韩国辣炒年糕呢··
sxx359779411
1南瓜去皮切小块，用微波炉加热6分钟，制成南瓜泥。2面粉中放入南瓜泥。3和成面团，饧20分钟。4韭菜摘洗干净。5猪肉切细丁，放入甜面酱、老抽、生抽、料酒调匀。6韭菜、葱、姜切碎放入肉馅中。7放入花生油、盐、鸡精调匀。8将面团从中间切开，搓成长条。9切成每个8克的剂子。10擀成薄片。11放上肉馅包成饺子。12饺子包好后，锅中倒入足够的凉水，待水开后，倒入饺子，开锅后点3次水，饺子膨胀浮起即可。盛入盘中。
gaopingzhao
1洋葱、白菜切丝。2番茄洗净。3番茄切成滚刀块。4锅里放油，六成热放入切好的姜、蒜末，然后放入白菜翻炒。5放入洋葱翻炒。6放入番茄翻炒。7放入盐、白糖、鸡精。8翻炒均匀即可。9出锅装盘。
gaopingzhao
1准备两个粽子。2切成片状。3鸡蛋磕到碗里搅打均匀。4裹上蛋液。5锅里放油，六成热放入裹了蛋液的粽子片。6一面上色后翻面再煎另一面，煎制两面呈金黄色即可。7出锅装盘，即可享用了。
gaopingzhao
1西红柿洗净、土豆去皮、鸡蛋磕到碗里、葱、姜、蒜备好。2土豆切细丁后用水浸泡。3番茄切细丁，葱、姜、蒜切末。4锅里放油，六成热放入姜、蒜末翻炒。5放入土豆翻炒。6放入番茄、盐、鸡精翻炒。7添加少许水。8放入米饭翻炒均匀。再倒入鸡蛋液翻炒。9放入葱末翻炒均匀即可。10盛入盘中。
gaopingzhao
可能我是北方人吧，，非常喜欢吃面食，饺子 包子 面条。。。。都爱吃，尤其是面条可以说是百吃不厌呢。面条是一种非常古老的食物，它起源于中国，有着源远流长的历史。面条主要用麦子面粉制作，北方人主以面食为主粮。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
西马栀子
前一阵朋友送了我一盒昆布卷，觉得甚是好吃啊，价格还不便宜，其实就是海带里卷些东西呗，有卷鱼籽的，有卷牛肉的，还有卷鱼肉的。自己觉得不是很难，就想试着自己做，没有买到鱼籽，就用的牛肉，做出来的味道，当然和买的有出入，但是还是很好吃的，作为每顿饭的配菜很不错的，作为下酒菜也不错。
杜成新
见到家里有这么多的东东，还是杂锦炒着吃吧，也懒得一样一样去弄了。
88年的小厨娘
一款少油，或无油的美味蒸菜、味道很赞！！
天天没事
平时炒菜作调料的通常都是老姜，比较辣，而且很多渣。而子姜，就是附有姜芽的嫩姜，肉白，带有红芽，爽脆无渣。很适合拿来做菜或酱腌。 今天用子姜做了个凉拌菜，酸辣开胃，爽脆可口
乐逍遥
