这个薯片是三月份家里土豆泛滥时做的。当时看着一堆的土豆,天天想着怎么解决,有天家人买了薯片吃,就想到了这个。自己做出来薯片绝对能和外面的一拼呀!
BeiBei_Mom
大周末早起没事躺床上用平板看美食栏目,看到了这个菜,喜欢那洁白的底色,五彩的颜色,起来就做了这个菜,加上煎饺子和燕麦粥,不错的早餐。
金凤栖梧
韭菜的含水量高达85%,热量较低,是铁、钾和维生素A的上等来源,也是维生素C的一般来源。韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。春天的韭菜最好吃,炒,做汤,做馅都不错,这还是头一阵韭菜很嫩时做的饺子,今天发上来和亲们共享。。。。。
雪峰儿
记忆中,小时候特别喜欢吃奶奶做的这个炒面,简直是美味极了。去超市买的总没有儿时的味道,总是好失望啊!出国了,跟老妈聊天说起这个。老妈说你吃这个做什么,那都是老辈子穷的时候,没东西好吃,拿面粉、油、糖,拿锅一炒,泡开水吃的!嘿!就这一句话让我听心里去了,于是咱就自给自足的做起来,没成想真成功了!我太佩服我自己了!中途担心不香,加了香油,味道更好!
韩林夕
小面在重庆人的日常生活中,其重要性不亚于火锅,甚至比火锅还重要。重庆人喜欢早上吃面,中午吃面,晚上还吃面。今天吃面,明天吃面,后天还吃面。广告里是大宝天天见,重庆人是和小面天天见。天天吃面,也不厌倦。在重庆,小面馆也是遍地开花的,不管是白领还是棒棒,无论老人还是孩童,手捧一碗面条,站也好坐也好,吃得都喷喷香,在小面面前,没有阶级地位的划分,也没有富贵贫穷的讲究, 有的只是渗到骨子里的那种对小面的热爱。中央台还专门为重庆小面拍了一部纪录片,名字就叫《嘿,小面》!大家有时间可以去找来看看,比较有意思。
春天DIY美食
几年前去过福州,吃过当地小吃店里的一款油饭,回来后念念不忘,按着记忆里的味道试着做了这个香菇油饭,不是特正宗,但是家人喜欢就好,哈哈!
绮碎罗
我家先生八十多岁的外婆亲手晒制的菜干,客家人晒的菜干还是非常不错,色泽与香气十足,绝对是与市场买来的菜干无法可比的。用来做扣肉,那味道真真没法说,每次做这道菜,家里的每个人米饭都要多吃两碗!
Vivi的营养屋
1分蛋,蛋白盆要干净。2把油、水、20克糖加入蛋黄盆内用打蛋器搅打均匀。3筛入面粉。4搅匀成蛋黄糊。5把蛋白用电动打蛋器打成大泡,倒入糖和小许白醋。6打至硬性发泡,提起打蛋头有这样的直立小尖角即可。7挑部分蛋白入蛋黄糊盆内搅匀。8倒入蛋白盆内。9翻切拌成蛋糕糊,10用小勺子分到各个纸杯内。11烤箱预热,140度烤15分钟,170度烤15分钟即呆。小窍门说明:我做蛋糕都不是太教条,比如制做蛋黄糊都是把油、糖和水全部倒入蛋黄盆搅匀就行,打蛋白都是一次性加糖,一般不分次数,只是搅拌蛋糕糊时,还是要翻拌切拌最好,
秋雁红枫
这是我们常吃的家常小点心,以前在人们还不会做各种各样的饼干、蛋糕和面包等美味的点心时,更不知道烘焙为何事。那时也只有在家里自己炸点小果子,琵琶梗这样的小吃来解馋,当做小零食、小点心,吃着非常开心,现在虽然超市的点心琳琅满目,象这样的琵琶梗都有卖的,但还是偶尔自己做点,总感觉比外卖的好吃。
秋雁红枫
今天给大家介绍一款营养炒饭,我在怀宝宝那会是经常吃,对孕妇和宝宝都非常有益,说说孕妇吃秋葵的好处:秋葵中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,孕妇经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它含有维生素A和β—胡萝卜素等,有益于视网膜健康、维护视力。还含丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低,所以钙的吸收利用率较高,比牛奶来得好,对孕妇和发育中的小朋友,
心清似水淡若云
平常都是用新鲜香葱做包子,三月份时家里的干葱头晒好了,加了一大把到馅里,那包子做出来那个香哪!家里小朋友超喜欢-----喜欢挖馅吃呀!
BeiBei_Mom
一次在外面吃饭是,看见了酱大骨,一口大大的铁锅,厨师用铲子翻动着红亮诱人的大骨头,真的让人口水在流呀。。。在家也可以做出这种诱人的解馋大餐哦。。。
雪峰儿
每次看到韩剧里裹着浓浓酱汁的炸酱面就觉得非常有食欲呀,可是那种用来做韩式炸酱面的黑黑的春酱超市里基本是买不到的。但是在首尔工作的小伙伴告诉我,其实韩国主妇做炸酱面不一定用春酱,用大酱和辣椒酱做的酱既可以拌面也可以拌饭,反而更常见。原来如此……樨儿马上满血复活,开始了炸酱面之旅!
樨儿小厨娘
从扬州炒饭得到的灵感,家里备有朋友从三江县带回来的小河虾米正宗土货!搭配胡萝卜,青椒,洋葱,营养均衡,带上虾米的香味,让人吃得美滋滋的!
格子圈圈的秦小厨
这道香辣虾在我们家已经畅销很多年了,我妹的川菜馆营业时,我将这道菜教给了我妹夫,大受食客们欢迎。成菜麻辣鲜香,每一个虾都吸进了调料的香味,一边吃,一边吮指,一边喝点冰镇啤酒或者饮料,无比爽快。夏天来了,喜欢吃川菜的你,也让你们家的餐桌也多一道下酒的好菜吧。
春天DIY美食
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕,烧汤只用了一点,剩下的清炒。非常清脆爽口,看着就很有食欲呢!
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
鲫鱼和萝卜的搭配,因该是很鲜美的绝配。这种吃法应该算是皖北地区的的一种家常炖菜。 在秋冬季,家庭餐桌的一道美味佳肴。
红豆厨房
第一次见到这个名字,就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴,我想应该是和慈禧有些关联的,所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归,党参,红枣,所以烧出的肉非常香,比一般的红烧肉口感更好,别有一番滋味。
红豆厨房