1准备食材2豆腐皮切丝,韭黄切小段、葱切粒3热锅凉油,爆香葱粒4豆腐丝入锅翻炒5韭黄入锅,略炒几下6加入虾皮,少许盐调味,翻匀即关火7装盘
乐:在吃
1肉切片2葱、姜切丝3土豆去皮、切片4肉片加入料酒、盐、生抽、生粉、胡椒粉腌制15分钟5热锅凉油,爆香葱、姜丝,倒入肉片6肉皮变色,盛出备用7锅内留底油,爆香葱丝8放入土豆片翻炒,土豆片边沿微黄时9加入少许清水微炖一会10加入肉片,翻匀,加少许盐调味,关火11装盘
乐:在吃
1准备食材2葱切碎粒,豆腐干泡水备用3热锅凉油,爆香葱碎4倒入豆腐干翻炒均匀,关火前加少许盐调味5装盘上桌
乐:在吃
1肉切片2葱、姜切丝3红辣椒切丝4肉片加入适量料酒、生抽、生粉、白糖、盐、胡椒粉腌制15分钟5热锅凉油,爆香葱、姜丝,再倒入肉片滑炒,肉片变色盛出备用6锅内再加少许油,爆香葱7加入红辣椒丝炒出红油8入肉片翻炒均匀,关火前加少许盐调味9装盘,配上碗米饭更好
乐:在吃
1肉切片2葱、姜切丝3西葫芦去皮4切片5肉片用料酒、生抽、生粉、盐、胡椒粉腌制15分钟6热锅凉油,爆香葱、姜丝,再倒入肉片滑油,肉片变色盛出备用7锅内再加少许油,爆香葱碎8西葫芦放入翻炒9再放入肉片,翻炒均匀,关火前加少许盐调味10出锅了
乐:在吃
1准备食材。木耳提前一晚浸泡,木耳、平菇焯水2木耳、平菇切丝、葱切碎、豆腐干清洗后一切两半3热锅凉油,爆香葱碎4放入木耳、平菇翻炒几下5豆腐干加入翻炒均匀6关火前加少许盐调,装盘
乐:在吃
1准备配菜,全部切丝备用2面条是水开下锅里,浮起就可以捞出,加入适量油,挑动晾凉,炒前入微波炉里大火转5分钟3热锅凉油,爆香蒜片4加入洋葱丝炒香,炒至洋葱透明5加入胡罗卜丝翻炒6加入西红柿、葱丝翻炒几下7放入面条,用面条吸干西红柿炒出的水份8最后放入青瓜,加少许盐调味,关火9装盘10煎个鸡蛋放上(也可以不放)
乐:在吃
1肉切丝2葱、姜切丝3韭黄切段4肉丝加入料酒、生抽、生粉、盐、白糖、胡椒粉腌制15分钟5热锅凉油,爆香葱、姜丝,倒入肉丝滑油6肉丝变色盛出备用7锅内再加少许油,爆香葱碎,烹入少许水8倒入肉丝翻匀9再倒入韭黄段,翻炒几下,关火前加少许盐调味10装盘
乐:在吃
1肉切片2紫土豆去皮切丝3葱、姜切丝4肉片加入料酒、生抽、生粉、盐、胡椒粉腌制15分钟5热锅凉油,爆香葱、姜丝,倒入肉片滑油,肉片变色即盛出备用6锅再加入少许油,爆香葱、姜丝7放入紫土豆丝翻炒,中间可以分次加入少许清水8土豆丝熟后,倒入肉片,关火前加少许盐调味9出锅装盘
乐:在吃
爱凤爪,无论是蒸炸烤拌
爱生活的馋猫
1蒸熟的金瓜和大黄米面2蒸熟的金瓜取泥3大黄米面分次加入金瓜泥里,并用筷子不停搅拌4大黄米面加入适量后,可以活面软硬适中、三光的黄米面金瓜面团5面团盖上厚保鲜膜保湿,放到温暖的地方饧四小时6用玫瑰酱加炒熟的黑芝麻粉调成的馅料7取饧好的面团,摄成园窝,填入馅料8包成园球,压扁9热锅加油,油至6成热时10放入金瓜年糕煎制11煎至两面金黄,金瓜饼是原来一倍大时取出12收工
乐:在吃
此菜乃节日招待上宾之佳肴,可凉吃,也可微波炉加热一分钟。一次多做一点,可长时间食用,省时省力,方便待客。
鱼乐无线小厨房
油炸豆腐泡是炖菜的作料,它的加入,会让炖菜变得口味更佳,还增加菜品的成色和颜值,最能激发小孩的食欲,豆腐泡在炖制之后,酥香软嫩,也适合老年人食用。
鱼乐无线小厨房
小炸酥肉是鲁菜中的传统菜品代表,是百姓居家及待客的上等佳肴,可单独上桌,也可配其他菜品,能提升餐桌档次,也能吸引儿童食欲,因其在炸制过程中,肉里的油脂被花生油靠出,晾干后上桌,不用担心脂肪含量过高,还是老年人的理想食品。
鱼乐无线小厨房
如意肉卷,美妙的名字很吸引人,做法也简单,很不错的下酒菜。。
雪峰儿
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油,放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉,好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛,而且没放酱油腌制,白白的,半块就可以吃一碗饭了,哈哈。剩下一块,放在冰箱里差点遗忘了,这次拿出来,先煮了好久,试试还是咸的,晕。我拿它来炒黑豆芽,味道还是挺咸香的,特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西,不过在家里却很少做,因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃,要慢慢培养她们两人才行,哈哈。 做了个豆腐,用了郫县豆瓣酱,只放了一点点,所以不算辣,虽然看起了是红红的。小MM试了下,说好吃,不辣,呵呵,这就行。
琴心剑胆