嫩滑可口的一道菜。
小楼一夜听春雨
这是中国式的饭团,可以哄平时不喜欢吃饭的小朋友。或是方便去郊游的时候可以方便携带。
小楼一夜听春雨
春季养生菜
爱吃de胖子
1准备材料,茼蒿洗净控水。2豆腐切小块。3茼蒿切段,香葱切碎。4热锅放花生油,略炒茼蒿。5加一小碗水。6水开后放豆腐块,放盐烧约5分钟即可停火,撒香葱,出锅淋麻油。
漂亮马婆
1羊血清水泡一会。2羊血切成方片开水淖一下。3豆腐切同样大的方片。葱斜切片,将切末,香菜切碎。4热锅放油,爆姜末和葱。5倒入羊血炒一下,加水没过羊血。6烧开水后加豆腐,放盐。出锅放香菜。
漂亮马婆
冰箱里有一盒速冻过的鲜虾,还是老妈过年时给我儿子买的,一直忘了吃,那天收拾冰箱翻出来,想着赶紧吃了,不然就该进垃圾桶了。刚好买了一块豆腐回来,就决定做个豆腐虾仁吧,儿子非要吃麻辣豆腐,那就干脆来个麻辣版虾仁豆腐得了。
金山茶
1面粉中加入花生油和转化糖浆。2和成面团,饧20分钟。3放到面板上揉匀。4揪成每个50克的剂子。5豆沙馅制成每个60克的圆球状。6将面剂按扁,放入豆沙馅包起来。7放入月饼模子少压一下。8轻轻磕出来即可。9将每个都做好。摆入烤盘,刷上蛋液。放入180度烤箱20分钟即可。10取出来放到钢丝架上晾凉。
dansophia
1鸡蛋磕到碗里。2锅里放油,六成热放入蛋液炒碎。3韭菜洗净。4木耳摘洗干净。5韭菜、木耳切碎放入盆中。6葱、姜切碎。7依次将鸡蛋、葱、姜末放入盆中。8放入虾皮。9放入花生油、盐、胡椒粉、味精、香油调匀。10饧好的面团下剂。11擀成面皮。12放入韭菜馅子,包起来就可以了。13锅里放水,开锅下饺子。14再开锅时,放入少许凉水。重复3次即可。15装盘即可。
dansophia
嫩滑可口的蒸蛋
小楼一夜听春雨
甜脆可口的萝卜干,送粥的可口小菜。
小楼一夜听春雨
雪白甜脆可口的炒藕
小楼一夜听春雨
清肝的快手汤
小楼一夜听春雨
快手菜
小楼一夜听春雨
1准备好原料。2胡萝卜滚刀切。3玉米切段。4淮山去皮切片。5玉米和胡萝卜一起放进锅内冷水同煮。6大火烧开后加入花生油继续煮5分钟。7加入淮山煮两分钟。8加入盐鸡精调味即可。
小羊小小
1油菜洗净,奶白菜梗切三角形,菜叶切段。2香菇洗净后焯水,捞出挤去水份,切成条。3锅中倒油,油热后放入蒜末。4先放奶白菜梗翻炒一会。5接着放入奶白菜叶炒软。6再放入切好的香菇翻炒。7最后出锅前放入盐、鸡精,倒入水淀粉勾芡即可。8炒好的菜装盘。
洋娃娃@
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1鸡肉洗净、切丝。2西兰花、黑木耳掰小朵、洗净;红椒、切丝洋葱;姜蒜切末。3西兰花入开水中焯至八分熟,捞起过凉水备用。4锅中油烧热,爆姜蒜,下西兰花翻炒,加入盐,炒匀盛起。5锅中油热,下鸡丝滑散,盛起。6余油下红椒、姜蒜、洋葱,爆香。7下入黑木耳炒匀,倒入鸡丝,加入少许盐、胡椒炒匀,调好味即可。
籣草児
1玉米面同白面混合,加入苏打粉拌匀备用。2把猪油倒入碗中,加入一半白糖,用小勺来回在碗中擦磨。3鸡蛋磕破,打散备用。4加入另一半白糖,继续擦磨;加入1/3蛋液。5再加入1/3蛋液,继续擦磨、搅动。6加入1/3蛋液,调匀。如此分三次将蛋液全部加入。7分两次共加入2茶匙色拉油。8倒入调配好的面粉。9自上而下将面粉与猪油蛋液拌匀。10和成光滑的面团。11分成小份,随意的搓成圆形用手按平,或用小模子做成各种样子放入烤盘中。12微波炉提前调到薄块烧烤档,预热8分钟。13烤盘放入微波炉,置于支架上,薄块烧烤档调到10
籣草児
从小我就不爱吃豆腐,不喜欢那个味道,长大后知道那是豆腥气。妈妈常常变着花样来让我吃豆腐,虽然现在长大了知道豆制品是好东西了,也爱喝豆浆了,但吃豆腐圆子的爱好一直改不掉,可能是真的很好吃。
我家小小林
每次磨豆浆,都会泡多黄豆的,为了不浪费,那就变着法子来做吧,反正黄豆的营养很丰富。
88年的小厨娘