搜索
我家乡广东省阳江市招牌特色小食：猪肠碌。它类似平时吃的粉卷，用河粉皮包着豆芽、虾皮、蛋皮等，再在河粉皮上撒上芝麻，吃的时候可整条吃，也可以切成小段，再沾上特殊的调料（如辣酱），味道咸中带香，十分可口。还有些沾上牛腩汁，味道更足。
逍遥游记
菠菜是一年四季都有的蔬菜，菠菜营养极为丰富，是特别适合儿童和病人的菜肴。菠菜对防止大脑老化有一定作用，多食菠菜有助于减少老年人常见的记忆力减退现象；患有习惯性便秘者可常食用菠菜；吃菠菜入胃清解，可以将热毒从肠胃中排出。菠菜能补血，菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜，且含有相当多的叶绿素，尤其含维生素K在叶菜类中最（多含于根部）；常吃菠菜能防治口角发炎，菠菜有生血作用，血虚者可常食菠菜。
鱼乐无线小厨房
研究发现，西芹有五大好处：1.平肝降压；2.镇静安神；3.利尿消肿；4.防癌抗癌；5.养血补虚。
鱼乐无线小厨房
著名侨乡江门乡下小镇司前以温蛋及夜鱼出名。为什么叫夜鱼?白天不能吃吗?找糯米度娘问问-司前夜鱼。土灶柴火土榨花生油，只下几个小洋葱不落姜而不腥的夜鱼来个三五个，加上一碟翠绿碧油诱人的番薯叶，已足够三五亲朋好友大快朵颐饱餐一顿而回味！此次我买整条大头鱼两斤炙用了十八块，鱼头加榨菜蒸，鱼尾滚粥，鱼身煮夜鱼，一鱼三味。
海记蒸品
1辣椒自己晒的，卖我们当地的小米辣！来晒干，然后炒香，用料理机打成辣椒面备用，芝麻一样炒香备用！2芝麻辣椒面放大盆里备用3我们这边没有菜籽油，所以我选择用花生油！花生油入锅，小火慢慢煮热，拿手在油上面试试看热没有，六成热开始放姜片和大葱慢慢炸，如果油温超过八成热就关火晾一下，再开火继续炸，姜和大葱炸差不多干水分时候依次放八角，桂皮，小茴香，花椒继续炸，然后等味道出来了以后，拿滤勺把渣捞起来！4把八成热的油先倒一部分到之前的芝麻辣椒面中，搅动均匀，再继续倒剩下一部分！一次性倒完所有油的话会气泡泡溢出来，再者
名字不缺水
春天最鲜美的菜莫过于韭菜了。嫩嫩的头茬韭菜鲜中带甜，或炒，或煎，或包味道都是极好的。韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一，建议人们到春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。
salila82
晚上懒得炒菜又想喝汤，又不想吃大米饭怕太撑，两个人的份量，又想试试新宠烤箱，刚好想到了这道菜，完全是靠平时炒菜经验来创新的！总算没失望……蛤蜊买了一斤20元，龙骨25元吃两顿！5.8的配料！
浅浅一笑︶°
众所周知，鱼类的营养价值很丰富，而鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对女性皮肤美容具有很好的强化作用；同时，鲫鱼益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功效，并能降低人体胆固醇，常食鲫鱼，可以防治高血压、动脉硬化，非常适合肥胖者食用。 白萝卜味甘性凉，具有清热生津、凉血止血、消食化滞、开胃健脾等功效；同时，白萝卜可利五脏，轻身益气，令皮肤白净细嫩。常食白萝卜，可抑制黑色素的形成，减轻皮肤色素的沉着。 萝卜丝搭配鲫鱼制成浓汤，不仅可以化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身，还可以提高人体免疫力，预防感冒
爱吃鱼de小肥肥
1将新鲜鹅蛋用水清洗外壳，再把蛋壳打开，把蛋黄，层白放入碟里2将两只鹅蛋都打完3用筷子快速將鹅蛋打均匀4打均匀，加上生粉，盐，油，再次打均匀5打均匀后，用汤匙把蛋液上的气泡，刮走，用保鲜膜，把碟面封好6等蒸锅水开后，把蛋液放上去再盖上盖子蒸5分钟，7上桌前放几滴豉汁，装饰，调味，成品上菜呦小窍门鹅蛋清洗为了打蛋时，把脏东西也打进去，如果不介意加料的話，可以省去。鹅蛋比较粗糙，加点生粉，让鹅蛋嫩滑点。。
老董VS不懂
这个饭团是根据炒饭变过来的，本来只是简单的做成了烤肉炒饭，结果发现冰箱里还剩了一点儿沙拉酱，就索性拌进去吧，没想到味道真的是太好了！
吃好吃的喽520
1将鸡腿鸡翅洗净，放入以上佐料，腌制40分钟2腌制后，裹上面包糠3锅中倒入油，注意火的调节！4炸至里面的肉熟，取盘子，铺上吸油纸，晾一会儿5撒上黑胡椒粉，孜然小窍门料酒，柠檬汁，生姜里可以选择其中一，两样；依个人喜好:撒上黑胡椒粉跟孜然粉；酸甜的可以沾上番茄酱吃，沙拉酱也可以，就不用撒黑胡椒粉跟孜然了。鸡腿难熟，面包糠易熟易焦，火的大小要控制好，控制不好里面肉不熟，外面面包糠会焦，这是个人认为面包糠的缺点。再说一个昂，鸡腿其实不是很好裹面包糠，肉厚的原因，油炸的过程中，会掉落许些。
碗筷的家
新韭菜配新鲜的猪肉，加上鲜姜和花椒面调味，让发面包子更具咸鲜之口感。
鱼乐无线小厨房
非常简单的一道凉菜！
浅浅一笑︶°
春天来到了，荠菜在北方是最早能吃的野菜，很喜欢荠菜的清香，用嫩嫩的荠菜包饺子是我的最爱。。
雪峰儿
博山豆腐箱子系鲁菜里面的特色地方菜，其造型别具一格。采用北豆腐，去皮后切成5厘米见方的方块形状，用小刀贴着豆腐块的一侧切出箱盖（千万不要切断），然后把里面掏空，放进各种原料组成的馅儿，再把“箱盖儿”盖上，放入蒸锅蒸十五分钟，汤汁勾芡，基本就完成了。传说乾隆曾在博山品尝过此菜，赞赏不已，随后这道菜便身价倍增。豆腐箱子向来以“素菜荤做”为招徕顾客的幌子。虽然说“箱子里”放什么都行，但百多年来，习惯上都是以猪肉为主要馅料，再选择木耳、青菜心、葱、姜等蔬菜，配上调料而成，绝对是口味鲜美，营养丰富。
鱼乐无线小厨房
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
