那日,偶然翻到曾经做过的君之版迷你榛果粒,忽然想到,其实同样的做法也可以演绎成花生版。这日,得到一瓶冷榨花生油,油质清亮,飘散着花生香。忍不住又闪现出这刚过去不太久的一闪念。一下子又有了新想法。榛果换成花生,再把黄油换成花生油,岂不是花生味更加香浓?不用打发不用冷藏,不超过十分钟就可以做好面团。懒得多费手脚去搓成花生粒,直接掐小块按成小饼。随着热力膨胀,花生的浓香一阵阵飘来。。。很酥,很香。。。。
食·色
西红柿炒鸡蛋,又名番茄炒蛋,是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学,营养搭配合理。色泽鲜艳,口味宜人,爽口、开胃,深受大众喜爱。其营养价值丰富,具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。同时,也应当注意西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉等物同食。
柔昊琳琪
猪板根其实就是肩担肉上面那层筋,再加一层薄薄的猪肉,拿来做汤吃,那是相当的嫩滑,今天就来做个“板根生菜冬菇汤”。
众善美食
1金奇香小号蛋黄提前冷冻室取出解冻。2放入碗中(净含量有192克哦)。3用花生油泡好过夜,有条件的可以多泡两天。4泡好的蛋黄摆入铺了锡纸的烤盘中,(不用喷酒)。5烤箱预热150度,蛋黄烤5分钟,取出晾凉备用。6准备好所有月饼原料。7大碗中倒入花生油,转化糖浆。8搅拌至糖油融化。9倒入易小焙广式月饼预拌粉。10用刮刀拌匀成面团。11装入保鲜袋中室温静置一个小时。12蛋黄和豆沙总共分成30克。13豆沙按扁把蛋黄包好。14包好所有的豆沙蛋黄,金盘只能烤16个,剩下的第二次烤。15静置好的面团分成20克一个,皮馅
飞燕飘舞
灵感来自干锅花菜啦,每次去饭馆很多人都爱点有机花菜吃,今天一起来试试吧!
安娜小饼干
秋葵炒蛋是一道非常普通的家常菜。近年来却变成网红了。秋葵脆嫩多汁、滑润不腻、香味独特。含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等,以及含有锌和硒等微量元素,对增强人体免疫力有一定帮助。土鸡蛋的营养必备我多介绍。二者是最完美的结合。清爽、口可,香味独特、营养丰富的家常菜
sourcehe
1黄花鱼洗干净,放点盐腌制一下。腌制后,煎鱼的时候不容易粘锅2炒锅烧热,放油烧热,黄花鱼两面煎黄。放鱼下去之前最好把水擦干,否则热油遇到水,油会乱溅的3倒点酱油,加点水,放入姜丝,大火收汁4中间翻一次5成品
柔昊琳琪
吃惯了传统的广式,苏式,京式月饼,来点新奇的口味月饼,去年就看很多人做巧克力椰蓉月饼,但是吧我以前是不吃巧克力和椰蓉的,家里有一瓶巧克力酱,还有椰蓉,正好还有100克左右的奶油奶酪,综合了各个方子后最后不论是饼皮还是内馅都是相当不错的,我非常满意,连我这个以前不吃椰蓉和巧克力的人都喜欢上了,这个月饼对于巧克力和椰蓉控来说是不可错过的一道美味!
飞燕飘舞
做烘焙里最喜欢的应该是月饼了,别的再喜欢也没三天两头做,唯独月饼,今年这已经是第三次做月饼了,继蛋黄豆沙,巧克力乳酪椰蓉,这不我又折腾出这咸甜口的月饼,金奇香的蛋黄,顺南的低糖白莲蓉,自制肉松,加上珍妮珍馐的纯肉黑胡椒香肠,内馅根据@二狗妈妈肉松金沙酥改良的,咸甜的味道,沙沙的口感,加上大块香肠,每一口都能吃出惊喜,想不想体验下这美味的金沙肉松香肠月饼,跟着我做起来,你一定会喜欢!
飞燕飘舞
简单易做,味道鲜美,高蛋白,就它啦~
宸宝贝麻麻
1猪肉剁成肉馅,放入花生油、老抽、酱油、盐、香油调匀,放入葱花(葱叶多一点)搅拌均匀2茄子切成一片片,底部不切断(茄子嫩可以带着皮,我的茄子有点老了,所以去了皮),把调好的肉馅夹到茄子里3蒸锅里添水,把夹好肉馅的茄子放到大碗里,在放到蒸屉上,蒸40分钟左右,茄子烂了就好4出锅,凉一下就可以吃了,喜欢吃米饭的同学可以拌米饭里吃小窍门蒸之前可以在茄子上淋一点味达美,或者肉馅调的稍微咸一点点,不然茄子没盐味
馨如止水lx
入秋后北京的空气一直很好,这两天蓝天白云,不开心的时候抬头看看天都会觉得解压。记录美食。记录做那一道菜时的心情,吃那一道菜时的心情,无论咸酸苦辣,回忆时都是甜的。今天这道菜不止颜美,重要的是太好吃了,咖喱味的炒饭里面有虾肉和小蕃茄丁和小洋葱丁,口感特别好。还搭配了解腻的西柚和小蕃茄,是很有营养的一餐哦。
安娜小饼干
太下饭的一道菜,配馒头或者米饭都超级美味。
安娜小饼干
水煮牛肉的特点是:肉质细嫩,鲜香可口,油而不腻,麻辣烫,是佐酒伴饭的上等佳肴。
魔力芳香味咖
1新鲜猪耳用清水洗净,备用~2锅里加入适量清水,放入猪耳焯烫~3猪耳焯至以筷子插透为准,方可捞出,过凉水,清洗浮沫,备用~4青红椒、姜、蒜均切丝,小红椒切圈备用~5猪耳用芝麻油、生抽、料酒、盐、五香粉、蚝油鸡粉调制的酱汁加入姜片,腌制半小时至入味~6平底锅倒油,爆香葱蒜~7倒入腌制好的猪耳,多余的酱汁可一并倒入更入味,翻炒均匀~8中途可适量加入少许蚝油,继续翻炒~9倒入青红椒,翻炒片刻,即可出锅~10成品图,好吃不腻~小窍门1、猪耳一定要焯水至熟,不然炒出来会有些许腥味~2、猪耳需切薄片,方便入味~3、腌
宸宝贝麻麻
意大利的千层面,拿我的话总结就是中国的鸡蛋面片。炸酱比赛得到了一大堆酱料,炸酱面奖品包裹寄到的那一刻,家里就飘着酱香味。包裹中有一盒甜面酱盒子压坏了,酱全洒了。一拿回来就迫不及待想尝尝在大家日志出镜率很高的欣和炸酱,东西结合做了一个炸酱千层面。鸡蛋面的好处就是,煮好过凉以后不会软绵的一塌糊涂,第二顿如果你不挑剔,还可以入口。没有了正宗千层面的番茄肉末酱,芝士,仿佛这道面平淡得身价一落千丈了,不过我还是尽我做能小小装饰了一下,一切与传统无关。 其实我还是觉得千层面和番茄肉酱,芝士是最搭的,毕竟能流传下来的
佳妮寶貝
饺子,包子类的面食要想带便当,无非就是蒸或者水煎,如果遇上像韭菜这种有叶子的食材,最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班,又要开始过国庆节,吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴,即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴,当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
呃~鸡翅~I like~
荨找云海
鱼翅(Fin),就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨,是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。 从种类来说,鱼翅是分很多种的!大体就有:天九、海虎、春翅、五羊、密骨、牙拣、滑沙、小青翅等等,而从鱼翅的位置来区分有:勾翅、脊翅、翼翅等。其中勾翅是最贵的(它在鱼尾部位)!! 因为勾翅的翅针比较粗,整个都是翅针,很少骨头和肉!所以价钱也比较贵了!天九翅是翅中的极品,大的天九翅更是难求!天九翅的翅针粗大、软滑,口感好!整只鱼翅都是翅针,没有多余的骨、皮。 其实,鱼翅烹调的时候是没什么味道的,鱼翅汤的美味主要来自它的配料,而
菁厨乐园
秋天总是特别干燥,得多喝汤汤水水!
狗窝