很喜欢吃包子,但是觉得外边的不干净 这么多年养成的习惯 不在外边吃带馅的, 那就自己做喽…… 健康营养 可以当早餐吃。
南瓜吐司
春天,嫩嫩的茴香来了。一股清香的味道,茴香馅的包子、饺子都很好吃,今天就用茴香做茴香荞麦面小饼。茴香的清香味、荞麦面的营养,小饼柔软、咸鲜适口,老人和孩子都可以吃哦。
冬季心情
春天吃田螺很多田螺仔,影响口感,但花螺没有!据说红酒煮花螺最正经,花螺肉质紧实,比田螺爽脆,没有小仔,放入辣椒,吃起来很过瘾。就是我买的花螺怎么外观那么深色?
四月豆
材料有限,卤料只有大部分几个,不过也可以做,味道不错,简单卤一卤。
四月豆
馄饨,过去在街边的小店,就能吃到,尤其到了冬天,一碗热乎乎的馄饨吃下去,浑身都暖暖的,现在已经看不到卖馄饨的了,想吃的时候,只有自己包,馄饨皮也自己擀,不过自己做的馄饨就是实惠,肚子大馅多。
冬季心情
1萝卜切丝断生。2茴香洗净。3面粉加少许南瓜和面团醒发。4猪肉洗净剁碎。5加入一个鸡蛋葱花盐油胡椒粉生抽姜调味。6萝卜丝小茴香剁碎。7加入肉末里搅拌均匀备用。8擀成大薄片。9一份包好大饺。10另一份加馅儿。11捏成南瓜包子。12漂亮吧,像宝宝的小嘴。13剩下的做几个糖三角。14再盘个中国结玩玩。15一部分用不粘锅煎至金黄色即可,另外一部分蒸熟即可。
老U爱小轩哥
1牛肉洗净切小块。2冷水下锅焯水。3变色捞出洗净。43个西红柿扒皮 。5切块备用。6锅内放油。7油热放肉。8炒到微微焦黄色。9焦黄色以后加生抽。10生抽炒匀以后加老抽和蚝油。11继续炒匀。12加入大葱。13炒出葱香。14加水之后加上所有香料转到高压锅里焖15分钟,我喜欢吃软烂的,时间长了点,喜欢吃有嚼劲的可以适当减少时间或者不用高压锅。15炒锅加油,加西红柿,翻炒。16把西红柿炒出水。17加入焖好牛肉和汤汁,小火8分钟焖一下,再大火收汁。18撒上葱花。19我是因为想拌饭所以汤汁留的多,不想拌饭可以适当减少
喜欢横着走的红衣服螃蟹小姐
卤百味,肉类、蛋类都可以扔卤料里煮煮,简单又美味。
四月豆
现在正是茴香上市的时节,而且价格较便宜,所以千万不要错过吃茴香哦。我喜欢用茴香包包子,加点猪肉馅 ,吃起来香香的。茴香一股特殊的香味,不需要过多的调味料。刚出锅的包子,我能吃三个呢。
冬季心情
1二种面粉。2艾叶煮水加水面粉。3加入黑面粉和发酵粉。4揉成面团。5醒发好。6锅子烧热放入蛋液。7翻炒均匀即可。8茴香切碎。9面团分剂子擀成圆形加入馅料。10包成大饺子。11锅子烧热放入饺子。12加入三分之一水煮沸后转小火煎至金黄色。13开动啦。
老U爱小轩哥
记得小时候最喜欢的就是吃饺子,大家在一起包饺子的时候很欢乐,最期待的饺子馅就是茴香馅,南方很多地方吃不惯,就好像我不太喜欢荠菜饺子一样????,这可能就是所谓的一方水土养一方人吧!
橘猫厨房
1牛板筋洗净焯水。2加盐,卤料包放高压锅中高火压半小时。牛板筋能轻松咬动但又有嚼劲程度。3待凉透用手顺着牛板筋纹理撕成细丝,越细越好。4葱头姜蒜剁成泥。5葱叶切成葱花。6热锅烧热油,放花椒姜蒜泥炸出香味关火,趁热撒上辣椒粉。7加入白芝麻,生抽拌匀。8浇到牛板筋丝里面拌匀。9最后加入葱花和鸡精调味。10装盘。小窍门味道克根据自己爱好调入不同调料。
食无涯
1牛腱子放入高压锅倒水加入所有调料。2高压锅闷三十分钟即可。3冷却后切片。
心不化妆
现割完的茴香,闻着就香气扑鼻,再放些猪肉馅,混合了面粉的味道,真好吃?
筠旸JY
1普通面粉加入适量清水活成光滑面团静置二十分钟。2鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。3茴香洗净控水。4切碎放入盆里。5小红虾切碎。6葱姜末切碎。7所有食材放入盆里。8放入适量花生油,鸡精,香油,蚝油,生抽,五香粉。9朝一个方向拌匀。10面团揉匀变得更加滋润细腻。11擀成饺子皮状。12包成盒子状,捏上花边更漂亮。13电饼铛预热后将盒子放入,烙至两面金黄色即可出锅。14薄皮大馅,垂涎欲滴。15快来吃吧。16成品图。
筠旸JY
1萝卜半个、鸡蛋2个2将萝卜擦成丝、打入鸡蛋2个、放入面粉(不用加水)3放入调味料盐、鸡精、姜粉、花椒粉同面糊搅匀,放置10分钟。4饼铛加热放食用油,将面糊倒入模具中定型。5将蛋饼煎至两面金黄即可。
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1海鳗洗净,切段,加少许料酒腌制一下。2葱姜切段。3锅下油,先放入大蒜小火炒香。4转中火放入鳗鱼段,翻炒至变色。5加入葱姜,糖,豆瓣酱,酱油,醋,水,炒匀。6烧开转小火盖盖焖10分钟,出锅前收下汁,出锅即可。
爱吃de胖子
1蒜苔切段。2虾米洗泡干净沥干水分。3烧热锅倒入油瀑炒姜。4接着把虾米加入翻炒至出香味。5倒入蒜苔一起炒。6边炒边加少许生抽白糖,炒到蒜苔断生即可熄火上碟。
蓝色南半球
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开,稍微晾凉干。2不粘锅中倒入油,放入豆饼中小火炸至豆饼。3取一个碗倒入美极鲜,盐,糖,香醋,胡椒粉,淀粉,香油搅拌均匀成为调味汁备用。4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。5青红椒,蒜瓣全部切碎。6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。7再把调好的料汁浇入加一些清水,煮至汤汁浓稠。8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
红豆厨房
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子