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滑蛋虾仁是粤菜的传统名菜。滑蛋虾仁简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的。鸡蛋口感滑嫩，虾仁爽脆，是值得推荐的菜谱哦！
俊良老妈
烧麦Steamed Pork Dumplings，又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。在中国土生土长，历史相当悠久。在江苏、浙江、广东、广西一带，人们把它叫做烧卖。烧卖喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。
俊良老妈
一般的蒸带鱼常常吃，今天老公又买了带鱼，俺放了几片咸肉一起蒸，那味道真不是随便的好，真的非常棒哦！
爱跳舞的老太
今天我做了“KFC 香酥鸡块”，这是我从小厨飄香那边学来的，虽然我把它的名字和材料有变动了那莫一点点。但做法还是一样的，而且我第一次学做，没有小厨飄香那莫滴漂亮，献丑了。但味道就不知会一样吗？
亚希珍祥
我第一次做萝卜糕，呵呵，水放得的有点多了，稀了点···总之，我是新人，大家多多指教。
箜_Kris
凤爪也称“鸡掌”“鸡爪”“凤足”。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。在美食家的菜谱上把鸡爪称做凤爪，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。它富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。经过多种方法制作出来的菜肴风味各异，深受欢迎。
爱跳舞的老太
用青椒炒虾仁，非常经典，配上一点胡萝卜，加上虾仁的白色，真是三种鲜艳的色彩，好看又好吃。
爱跳舞的老太
海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。 海带风味独特，食法很多，凉拌、荤炒、煨汤，无所不可。海带是一种碱性食品，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存。在所有食物中，海带的含碘量最高，每100克海带中含有300毫克至700毫克碘。碘是人体内一种必需的微量元素，是合成甲状腺素的重要原料，人如果长期缺碘会出现地方性甲状腺肿大，吃海带则对此病有防治作用
爱跳舞的老太
1把猪肉洗净、糯米淘洗干净，浸泡2小时。2把猪肉切小块。3最后剁成碎末。4把葱、姜切成碎末。5葱、姜末、盐、胡椒粉放到肉馅中调匀。6肉馅里放生抽、淀粉、水调匀。7胡萝卜洗净，切成薄片放入盘中。8把肉丸放到糯米中。9把糯米放到手心中，放入肉丸晃动使肉丸均匀裹上糯米。10把做好的肉丸放到胡萝卜片上。11放入笼屉中。12热水下锅蒸25分钟即熟。13取出来稍晾，就可以吃了。
gaopingzhao
这道菜我也是自己想象着做的,感觉很健康很营养，味道也不错呢
sunshinewinnie
1先把鱼洗净。2去掉鱼鳞和内脏。3每面斜切三刀，放到淀粉糊中。4把两面都裹上淀粉糊。5锅里放油，5到6成热放入黄花鱼炸制。6炸到上色捞出来。7把油加热，再次放入鱼复炸，盛出来控油。8把黄瓜切片，摆到盘子边上。9把炸好的黄花鱼放入盘中。10锅里留底油，放入蒜末煸炒出香味。11倒入番茄酱、白糖、醋烧开。12淀粉、料酒、水调匀，倒入锅中添加香油调味。13把汁浇到鱼上即可。
gaopingzhao
1冬瓜半个。2削去外皮，把籽去掉。3切成小块。4葱、姜切碎。5把鸡肉、冬瓜、姜片放到砂锅中，6加水、葱、姜末、盐、酱油、胡椒粉。7大火烧开，小火煲20分钟。8放入香油调味，稍晾即可享用。
gaopingzhao
1冬瓜半个。2把冬瓜皮和籽去掉。3切成均匀的小块。4锅里放油，放入葱、姜煸炒出香味。在放入胡萝卜片翻炒。5把煸炒的料倒入砂锅中，再放入冬瓜块。6倒入适量水烧开，肉馅中放入盐、胡椒粉、水淀粉调匀。用小勺把肉馅放入锅中，即成丸子。7大火烧开，用小火煲15分钟。8放入味精、香油调味即可。9稍晾上桌，就可以吃了。
gaopingzhao
南昌菜的特色是辣、咸、鲜，菜的颜色重，所以放酱油比较多，像这道菜这样清爽的不多见，但在众多超级辣的菜中，它是也很受欢迎的，特别是夏天吃起来比较清爽。茭白炒牛肉是非常经典的搭配，是南昌人的大爱！
双鱼座米屑儿
扒豆腐，是广东菜中的经典菜。香味浓郁，酸，甜，咸，鲜，非常好吃。
爱跳舞的老太
1芹菜摘洗干净，过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎，放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条，切成每个50克的剂子，按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来，即成包子。11放入蒸笼，凉水下锅，大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭，出去走一圈，接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视，一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的，LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃， 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒，盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油，放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油，直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了，因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球
