嘻嘻,懒人专用哦,喜欢没事又不喜欢弄得朋友可以尝试一下哦,很好吃
丿叛逆丶猫咪
儿子非常喜欢吃鸡,尤其是口水鸡!当然,这样的美味不用说,我也非常喜欢滴!口水鸡很好做,就是调料用的多,所以不常做。口水鸡要做的鲜嫩,另一个重要步骤是放入冰水浸泡,这样鸡肉才嫩,连鸡皮都是脆脆的。
爱跳舞的老太
俺们这嘎压根就木有黄鳝出售,即使有,俺也不敢劏(杀),看见书上炒真黄鳝食谱,腌把原料改为大褐菇,做斋的,烹调方法改用鱼香做法,既营养又美味。此菜味道咸甜带酸,悦目开胃,采用小彩椒,使菜增色不少。
rosejyy2000
1准备配料,香菇,胡萝卜和黑木耳都切丝2鸡蛋加少许盐和胡椒粉,打匀3油锅烧热,鸡蛋炒熟盛起4油锅烧热,下胡萝卜丝煸软5下香菇炒香加黑木耳翻炒均匀6加盐,胡椒粉少许糖和生抽加开水煮开,少许鸡精调味7放入兴化米粉,翻炒均匀,汤汁收干8加入炒熟的鸡蛋,翻匀9盛出,可以开吃了小窍门兴化米粉不要事先泡水,只要将配料炒熟加开水或鸡汤煮开,调味好再将米粉加入翻炒,等汤汁收干米粉就很入味了,炒粉干用兴化米粉比用其它米粉更好吃。
在你身边1993
1原料图2将西葫芦(也叫番瓜)擦成丝3在打上一个鸡蛋搅匀4放适量的盐和胡椒粉调味(不要加水)5最后把面粉一点点倒进去,慢慢搅拌均匀,不要有生面疙瘩6直至搅拌到面糊用筷子提起来成片就好了7电饼铛里刷上少量的油,将面糊倒进去,用勺子将面糊铺匀8待两面都煎黄后即可9吃时切块即可
风再起时~
1鸡翅洗净。2冷水下锅,煮3分钟至六分熟,放进冷水中浸泡。3捞出鸡翅,用牙签扎许多小孔,便于腌制入味。4鸡翅用盐、料酒、生抽、白糖、胡椒粉、花椒、姜片、干辣椒腌制4小时。5鸡翅用盐、料酒、生抽、白糖、胡椒粉、花椒、姜片、干辣椒、香葱腌制4小时。6腌入味的鸡翅、自制面包糠、面粉蛋糊(面粉中加1个鸡蛋和清水调成稀糊状)。7鸡翅先在面糊中均匀地薄薄挂上一层。8再在面包糠中两面裹匀,尽量厚一些。9全部裹好后放盘中备用。10平底锅放多些油,筷子放进去有小泡即可进行炸制。11中小火炸制两面金黄即可,高温复炸更加酥脆。
慧乔的天空
1准备材料,猪肉剁碎加盐,老抽,生抽,料酒,生姜粉,胡椒粉,香葱白糖,鸡精,拌匀起劲,最后加少许香油拌匀2酵母用少许温水溶解,等5分钟3面粉加少许盐和白糖,加酵母水和剩下的温水搅拌如图4用力揉十几分钟成光滑面团,盖保鲜膜5把一杯温开水放进微波炉加热半分钟,趁热将面团放进去,关上微波炉门6大约40分钟,面团发至两倍大,取出,排气7分成均匀N份,揉圆8压扁,擀成边缘薄中间厚的包子皮9放适量肉馅,捏褶包成包子形10蒸锅加冷水,蒸架刷少许油,将做好的包子码放进去,要留足够的间隙11醒发15分钟,开火蒸,冒气后再过
在你身边1993
现在正是萝卜白菜大量上市的季节,虽然普通廉价但是却可以做出美味佳肴。
康康1818
之前在网上看过别人做过类似的这个熊熊料理,一下子就喜欢上了,实在太萌了~今天正好有时间,自己也照着样子做了一份,虽然第一次做,不是很完美,但我已经是非常满意了,呵呵,这对我这个笨手笨脚的人来说,完全是超常发挥了。本来自己就特别喜欢吃咖喱鸡肉饭,现在做成这么萌,而且又是我最爱的熊熊造型,我就更不舍得吃了,怎么样,是不是很有爱呢?其实生活的乐趣就在于这样的细节创造,你想成为什么样子,他就是什么样子,心态很重要!
soka小佳子
1将鸡肉洗净沥干水份,片成薄片2用刀背将鸡肉敲松散3敲好的鸡肉,加胡椒粉、蚝油、生抽、料酒、盐、糖、油抓匀4放冰箱冷藏腌制5、6小时5将腌制好的鸡肉包上芝士片6将鸡肉对折包好芝士片7将鸡肉裹上面粉,将边捏紧8蘸上蛋液9最后裹上面包糠10起油锅,等油5、6成热时下入鸡排,中小火炸至两面金黄捞起沥去多余的油小窍门1、鸡肉要要刀背敲一遍或者用肉锤锤一遍,使肉的组织变松散2、包好芝士后,在裹面粉时要将边捏紧,防止芝士在油炸时流出来3、要中小火慢炸,不然表皮的面包糠容易糊
安然ar
带鱼我家以前一般红烧的,偶尔作下改变也挺不错的,光闻着都很香啊。
漫香小屋
1所有材料洗净,鲈鱼去鱼鳞和内脏洗净2红椒、姜切丝,香菜切段3鲈鱼鱼身二面上均匀地划几刀。,用盐, 蒸鱼豉油 料酒 胡椒粉腌20分钟4在鱼下面和鱼肚里放些姜丝、其它的红椒丝和姜丝放在鱼身表面5锅里放水大火烧开,放上鲈鱼大火蒸3分钟,转中火再蒸6分钟,关火虚焖2-3分钟6把蒸好的鲈鱼拿出来,放上香菜段,锅里放油烧热,拔在鱼身上即可小窍门蒸鲈鱼先用大火蒸制,锁住水分,再用中火蒸熟最后一步骤还是放葱花比较香,我是家里没葱花用香菜,油拔后香菜真丑如果没有蒸鱼豉油用酱油代替也行
灵草
1豆浆磨好后,过滤出豆渣。2把葱、姜、蒜、辣椒切成末。3韭菜切成寸段。4豆渣放到大碗中,加入葱、鸡蛋、盐(少放)、姜(留一半),搅拌均匀。5锅中入油,烧热加入搅拌好的豆渣。翻炒均匀至熟装出备用。6原锅刷干净,大火烧的锅很热,加入油放姜、辣椒、蒜炸香。7加入韭菜快速爆炒至五成熟。8加入豆渣迅速翻炒,再放入盐、胡椒粉炒匀出锅装盘。
舒舒的厨房
启东羊肉独树一枝----取的是山羊肉,连皮带骨的。所以做出来的羊肉,不仅味道好,而且富含胶原蛋白,营养丰富。冬天,是吃羊肉的最佳时机。如果怕冷,多吃羊肉不错哦---今天用萝卜煲羊肉,用的是新方法---也就是羊肉不焯水,用开水烫过,直接煲汤。介绍这个方法的朋友说,这样做出来的羊肉汤,味道更浓郁,汤水更白。
爱跳舞的老太
1把肉切成末,蒜切成末。2豇豆洗净,摘长小段。3把锅烧热,放入油,油冒烟后立刻把豇豆放下去煸炒。4炒得6成熟的时,放入炒好的肉末,炒2分钟左右,把锅盖盖上,焖1分。5美味可口的干煸豇豆做好了。小窍门1、肉一定要选带点肥肉的,做出来味道会更好。
秋の館
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖
西马栀子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝