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艾叶是妇科要药，还具有抗菌、抗病毒；镇咳、祛痰、平喘的功效、可减弱心肌收缩力、还能促进胆汁分泌等等功效！南国大学里，某天下班，我惊奇地发现家附近有一处草丛中长有艾叶！怕天气多变它们给冻坏了，上周我就采摘了一些做艾叶煎鸡蛋。
微笑雨（菱桐）
红烧肉真是食肉者的大爱呀，我家每个月都不会少它的，至少有一次
杨小宝666
1白菜洗净剁碎放入少许盐腌制几分钟。2鸡蛋打碗里，加入少许盐打匀，然后放入油锅里煎熟。3把豆腐放入煎蛋的锅里，用余油煎煎去除豆腥味。4把鸡蛋和豆腐放案板上切小剁碎。5香菇洗净切碎，葱、姜、蒜也切碎。6把腌好的白菜捏干水分，放入小盆里，再放入切碎的鸡蛋、豆腐、香菇、葱、姜、蒜拌匀。7调入生抽、盐、胡椒粉、味精搅拌均匀。8把拌好的素馅放入饺皮上包紧实，上锅蒸熟或煎熟、煮熟即可食用。
清欢的烟火生活
今年好象种啥啥都不太好，但尖椒例外，腌也不知道为啥，尖椒被俺种成香蕉那么大，好可爱哦，本人怀疑是不是下肥过多，又或是用本小姐的肥有问题？由于吃过维生素、感冒药、六味地黄丸等在人体过滤后放在田里的原因？不得而知，但辣椒俺是吃定了，吃到新鲜辣椒的机会不多，从外面买回来辣椒即使不老，但也没那么鲜嫩水灵。此菜蛋要炒得嫩、新摘的辣椒也很脆嫩，有句话叫强强联手，这菜叫嫩嫩相会。
rosejyy2000
1准备一盒北豆腐2把豆腐切成麻将牌大小的一个个小方块，再用水果刀掏去中心的一块（不要漏底）3肉馅加料酒、生抽、香油、胡椒粉、五香粉、盐，拌匀调味4把肉馅填在豆腐块中5起油锅，将豆腐块放入油锅炸制6一面金黄后翻面（基本不必担心肉馅会掉出来），炸到两面金黄捞出备用7重起油锅下葱姜段煸炒出香味，倒入蚝油8加少量水，少量盐（因为蚝油有咸味），下入豆腐块，烧开后煮一会儿，加水淀粉勾芡即可出锅。
云上美食坊
土豆是我们家的最爱，怎么做都喜欢吃。自制的面包糠用完了，还有两个剩馒头，想想用自制面包糠的方法制作馒头屑，没想到效果一样的呢，但价格却相隔甚远，10块钱的原味面包和10块钱的馒头做出来的份量可不能比哟，以后就直接用馒头做了。
慧乔的天空
带鱼，虽是很普通的食物，但营养丰富，无论用来红烧还是清蒸都很美味，但还有一款最多味的香煎，让人一吃难忘。香煎的带鱼，下酒、下饭，都很不错。外皮酥脆，里面的鱼肉却很嫩。
诗心
1鸡翅洗净，牙签扎些小孔2入少许盐，料酒拌匀腌制十五分钟3腌制好的鸡翅，入沸水中焯水3至5秒钟4捞出控水备用5锅中入少许油至五成热，入鸡翅煎6煎至二面黄，捞出控油7锅中留少许底油，入葱姜爆香8入鸡翅翻炒9注入可乐，没过鸡翅就好，入适量生抽10大火煮开，转小火煮七八分钟，入鸡精，胡椒粉调味11大火收干汤汁ok12成品
杨小宝666
一碗好汤，是要慢慢耐心的煲，用小火细细的熬，才会营养、才会香浓、才会回味无穷……而史云生上汤的原汁原味，鲜香味浓，正是符合了一碗好汤的全部特点。
泽瑞妈妈
1原料图2准备食材，葱姜切末，豆腐泡切丝，干香菇泡发对切，芥兰把菜梗和菜叶分开切3坐锅倒入油，葱姜末爆香，倒入菜梗翻炒，4倒入豆腐泡，干香菇，虾干翻炒，加入适量盐5加入适量清水和鱼丸6最后倒入菜叶，加入适量鸡精，胡椒粉和生抽，再淋上适量熟油就可以出锅啦
小清新倒霉女
1把鸡胸洗净控干水分，用大鸡胸和小鸡胸都可以，我用的是大鸡胸2用刀背把鸡胸正反面敲打一遍，使其在腌制的时候能够更好的入味3鸡胸放入可以密封的保鲜盒，加入适量的盐、胡椒粉、老抽、蜂蜜，用调料把鸡肉揉搓均匀4最后放入切好的洋葱丝搅拌均匀，这个是必须的，加入洋葱之后味道会很好，盖上保鲜盒盖子，把鸡肉放入冰箱，冷藏两个小时，如果不着急吃的话，可以冷藏一夜，转天再做，这样味道更好5准备面包糠，淀粉和鸡蛋液，面包糠可以买现成的，也可以自制6把腌制好的鸡肉先沾上一层淀粉，在裹上蛋液，最后裹上面包糠7平底锅烧热，倒入适量
soka小佳子
藕炒着吃口感脆脆的，无论是香辣，麻辣，糖醋，还是什么口味都好吃今天来一个酸辣口味的，只要掌握好醋和其他调料的比例就能做出酸辣适口的“酸辣藕丁
帅帅小厨
这是昨天中午吃的饺子，包了一斤多的肉。都说好吃不过饺子嘛，所以这个量肯定比较大。饺子的馅料可以随意按自己喜欢的来做，这是我怎么吃都不腻的原因之一。这个本来是要在第2天早上做早餐的，于是我头一晚擀好了饺子皮，放在冰箱。（早餐吃什么，我一般都是头一晚就做好准备的）。结果第2天早上起来雨特别的大，我就不想出门去买肉，于是换成了中午吃。（太久没见太阳了，想它了）每次吃饺子，厨房那叫一个热闹啊，宝宝一看到我包，就喜欢来帮忙，（结果自然是越帮越忙）。而且吃的时候，大家每个人都要自己调汤底的味道，这个调一碗，那个调一盆
诗心
前几天看到土豆视频插播的小广告是KFC的意式肉丸饭，说实话我已经告别快餐很久了，可实在是馋，第二天立马跑去吃，越吃越觉得这菜做起来应该很简单，自己在家就可以搞定，而且比k家好吃~于是乎~今天就搞起来~做法特简单，肉丸我是到超市买的煮好的现成的，熬一个酱汁就ok啦~
三尼
以前每到周末，我就要用猪骨和鸡熬上一锅上汤，然后分成多份，冷冻在冰箱。只是为了平时下班回家后能快快地做出美味的饭菜。自从有了史云生原汁上汤，自己就很少熬汤了。因为自己熬汤后的汤渣处理也是很麻烦的。少了这个繁重的工作，也多了陪伴家人的时间。史云生原汁上汤，真是一举多得的好东西。
dayuyu
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门，思想斗争了好一会儿，要不要加衣服呢？！最后还是加了衣服出门。不过，出门就后悔了，温度比昨天高了几度，回到办公室里，感觉衣服多了，裹得紧紧地不舒服，赶紧脱，呵呵，这天气。天气预报说过两天还要冷，不过昨天最冷的时候都没穿毛衣，今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车，真辛苦，为了家人团聚，多苦多累都能忍受，感动。还好，俺离家里就几百公里，方便些。 魔芋我很少吃，看到超市里有，买来试试，以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效，我就知道它最通俗的一点就是清热下火，单吃芥蓝的话会有稍微的苦味，所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
土豆既是主食又是蔬菜，几乎不含脂肪，碳水化合物的含量也不高，却富含膳食纤维，吃饱后有饱腹感，常吃有利于控制体重，是宜果宜粮的减肥佳品。
kiss战女
