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这是一款让你吃得停不了口的小零食，口感外脆里嫩。不用担心小朋友会被鱼刺卡住，因为银鳕鱼只有主骨，没有其它小刺，可以放心的吃哦。鳕鱼的营养价值鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美；2. 鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
紫韵千千
刺五加是普洱人常食的野菜之一，集市上天天都有村民采来新鲜的刺五加出售，刺五加可煮汤，可凉拌，可炒食。刺五加属五加科五加属多年生灌木，全株均可入药，其嫩梢食之性味甘苦清凉，还可清热解毒、祛风除湿、舒筋活血，对预防和治疗心脑血管等疾病有显著的疗效。近代医学研究证明刺五加的作用特点与人参基本相同，具有调节机体紊乱刺五加茎，使之趋于正常的功能。有良好的抗疲劳作用，较人参显著，并能明显的提高耐缺氧能力。补中、益精、强意志、祛风湿、壮筋骨、活血去瘀、健胃利尿等功能，久服"轻身耐劳"。
清欢的烟火生活
1鱼块洗净，淀粉、料酒、盐、胡椒粉拌匀入味。2番茄开十字刀口，入开水烫一下去皮。3去皮番茄切丁。4姜切片。5适量水和面粉调成面糊，鱼块均匀沾上面糊。6锅中入适量油，中火将鱼块炸至两面金黄。7炸好的鱼块盛出备用。8锅中留适量底油，油热后入姜片爆锅。9入番茄丁翻炒数分钟，入一调羹番茄沙司继续翻炒。10锅中入适量水大火烧开。11放入鱼块，转小火10分钟，调入适量盐、糖。12鱼块取出摆盘，锅中汤汁大火收汁，浇到鱼块上面，撒点葱花点缀。小窍门鱼块最好用新鲜的，因为番茄入菜，口味相对清淡，如果鱼块不新鲜的话，腥味儿就
夜魇
1准备好原料，鸡腿、料酒、生抽、白糖、胡椒粉、蜂蜜、食盐2鸡腿洗净去骨。3去骨的鸡腿放入胡椒粉、白糖4加入料酒5再加入生抽。6加入少许食盐。7加好调料的鸡腿抓均匀，腌渍2个小时。（有时间可以多腌渍几个小时，味道会更好8腌渍好鸡腿来准备照烧汁，碗中放入一份红糖。（照烧汁一般会用到味淋，没有味淋也没关系，用黄酒和红糖按2：1调制可以代替）9红糖碗中加入两份的黄酒。10加入两份的生抽。喜欢颜色重一些可以适当加些老抽）11最后加入一份蜂蜜，照烧汁调好了。12锅中放少许油，放入腌渍好的鸡腿。（先煎带有鸡皮的一面）1
泽瑞妈妈
1准备好材料,土豆胡萝卜去皮切小块2将鸡蛋放锅中煮熟3将土豆放蒸锅中蒸熟压成泥4将胡萝卜蒸熟压成泥5煮好的鸡蛋对半切开,将蛋黄挖出6葱姜切成未7热锅凉油,加入葱姜未炒香8加入蛋黄,土豆胡萝卜泥炒香后加入盐,美极鲜,胡椒粉和香醋炒匀成素蟹黄起锅9将素蟹黄酿入已挖出蛋黄的鸡蛋中即可
心曲之旅
1准备原料，鲜虾去头剥壳留尾备用，准备好杏仁2所需调料 淀粉、鸡蛋、胡椒粉、料酒3剥去壳的鲜虾从背部切开，腹部不要切断，除去虾线4然后用刀轻轻拍几下。所有依次做好。5片好的虾片依次加入食盐6加入胡椒粉。7加入料酒，稍稍腌渍十分钟。8腌渍好的虾片从头部卷起，呈蝴蝶卷样。9所有虾片依次卷好。10卷好得虾卷沾上一层干淀粉。11沾好淀粉的虾卷拖上层蛋液12拖好蛋液得虾卷裹上一层杏仁。（可以用手轻轻攥一下，让杏仁沾的更紧）13所有虾卷依次做好。14炒锅放油 五成热下入虾卷。15中小火炸制，炸制杏仁呈金黄色即可。16
泽瑞妈妈
很怀念小时候妈妈用搅面机做出来的水面，先和面，再压成较薄的面块，放进搅面机面皮档，看到面皮被压成薄薄的一层出来，再换成面条档，看到面皮从机子里神奇的变成了一根根面条，真是新奇不已。自己做的水面劲道有嚼劲，面条吃完连佐料带汤也要喝个一干二净。现在条件好了人也懒了，再也没有功夫自己去搅面了。突发奇想，做手擀面试试，想到了就动手试试吧。
我爱西兰花77
1 准备好原材料；2 锅中放入适量的油，下入四季豆小火慢慢炸；3 将四季豆炸至七、八成熟，即表面发焉微微起皱后捞出； 4 锅中留少许底油， 下入葱姜蒜末和红辣椒末一起翻炒； 5 煸炒出香味后下入肉末一起翻炒；6 翻炒直至肉末变色后下入芽菜， 继续翻炒；7再下入炸过的四季豆一起炒；8起锅前加入盐和胡椒粉调味；9翻炒均匀后盛入盘中。小窍门1. 四季豆先炸至七、八层熟， 因为四季豆不熟会有毒，所以开小火慢慢炸，避免外面皮起皱而里面没熟的状况；2. 不喜欢浪费太多油的朋友可以选用锅底径小点的锅炸东西；3.
斯佳丽WH
天气渐凉，要吃点热乎的东西，米线面条是不错的选择。才做了手擀面，那就吃米线吧，但是简单的米线又怎能镇住我家那吃货的心呢。想起多年前吃过的一个云南小吃——小锅米线，那种酸酸辣辣的滋味至今难以忘怀，就做这货吧！
我爱西兰花77
1原料：胡萝卜切滚刀块、土豆切块、西芹斜刀片、蒜米、姜片备用，八角、花椒、冰糖；2鸭肉切块，用料酒、米醋、五香粉、胡椒粉腌制半小时；3热锅冷油，开小火爆香花椒、八角，爆香后八角、花椒盛起备用；4放入鸭肉翻炒至鸭肉变焦黄；5放入蒜米、姜、冰糖翻炒至蒜米焦黄；6放入调味料：生成、老抽、蚝油、辣椒油、米酒、醋继续翻炒均匀；7放入土豆、胡萝卜翻炒均匀；8倒入啤酒，啤酒和食材持平；9啤酒和食材持平，大火烧开啤酒；10啤酒烧开后，放入爆香的八角、花椒继续中火焖煮；11啤酒快收干时候放入西芹，大火收汁儿炒至西芹断生起锅
hoojo
发现一家店里卖半片儿鱼，米妈好喜欢。一直不怎么买鱼，主要原因是吃饭人太少，买一条鱼回来总是吃不完。自从发现这个半片鱼后，吃鱼的次数自然多起来了。这一次用整块的鱼，先炸后蒸，加了豆豉，味道好棒！
辽南蟹
买了半片鱼，片下一块带大骨的，加上瓜片煮了汤，没想到特别的鲜美！分享一下。
辽南蟹
前段时间长豆角便宜，买了一些晒了干豆角，很细喜欢干豆角烧肉，里面的豆角比肉还好吃，正好家里有年前晒得腊肉，把这两样放在一起在蒸着吃，想想就觉得香！
飞燕飘舞
冰箱里面有一些冻着的鱼块，因为不是鲜活的鱼，所以要用重口来压制一下它的腥味。因此做了麻辣鱼块。
夜魇
据说，传统广式五仁月饼馅料中必须要有橄榄仁，为了降低成本，很多小厂往往以花生仁来替代。可是，此地木有橄榄仁，俺也木有见过，就算见过也不认识这玩意儿。那就只有以次充好，用花生仁来代替了。对于此方中大量冰肉的使用甚是疑惑，不过，虽心下疑虑，还是谨遵原方。只不过在加入液体材料的时候留了个心眼，少量多次，以免一次倒完导致馅料太过湿软。果不其然，原方中的植物油和水的分量一点没用，而酒也只倒了一半，就完全可以抓成团了。不用也罢了。
食·色
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
