老公一直都喜欢吃肉,还喜欢口味重的食物,我就经常在家给他做这道汤,底汤是用排骨炖的,排骨第二天可以和土豆一起烧。
原宝的美丽妈妈
我一直嚷着说青椒不辣,今天小白特缺心眼儿,竟然买来了外表酷似青椒的青辣椒!幸亏我能吃辣,那个辣口程度,真的是不能用言语描述。实在是比青椒爽多了!
宣大爷是胖妞
很简单的一款家常菜,你可以放入自己喜欢的调料,比如豆瓣,泡椒,豆豉等等。我呢,按照来重庆后的口味,加了花椒和辣椒。辣椒没有用平常的干辣椒,用的是红色的小米椒,很辣,而且因为有水分,所以炒出来后不像干辣椒会发黑,红红的颜色很漂亮。
夜魇
中午就我和妹妹两个人 于是找出冰箱可用的材料做了份炒饭 还有最爱的腊肠 哈哈
叶儿张
【香蒸鸡腿】不油不腻吃鸡腿 这个菜做了好几次了,每次都不完全一样的配料,每次都吃个净光。 个人感觉还是加这个豆皮和黄豆芽的最好吃了。 豆皮入味儿后又吸了鸡肉的汤水,很棒的。
辽南蟹
苹果翅根——换换口味儿也很美 孩子们特别喜欢吃鸡翅中,米妈也换着方法烧了很多种花样了,看这个翅根也挺好的,买来,配着新鲜的苹果,烧了,很棒呢。
辽南蟹
想到炒面又想起了学生时代吃炒面的日子。一下子来了兴致,也许这样富有感情拍出来的菜能更引人食欲吧。哈哈校园里记忆的炒面都是孜然味的,虽说这个味道不同,但也勾起了不少回忆就炒个酱油版的吧
帅帅小厨
平菇含丰富的营养物质,而且氨基酸成分种类齐全,矿物质含量十分丰富。平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢,增强体质、调节植物神经功能等作用,故可作为体弱病人的营养品,对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效。对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果,对妇女更年期综合症可起调理作用。中医认为平菇性温、味甘。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。 平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机体免疫功能。而鸡蛋的蛋白质营养价值仅次于母乳,其
清欢的烟火生活
五行之金秋天就是要养肺解秋燥,属金的白色原材料基本都是很容易入味的,做这道菜用的全部都是白色食品,好入味易操作,少油低脂清爽还能解馋!菌菇和鱼的味道混进千叶豆腐,无论口感还是口味都棒极了!达令是标准肉食动物,结果最近严重上火,应酬少了研究却没减,于是发狠做了这道菜,没想到被达令拌着饭狠狠吃掉一大盘。
五行养生
人的思维常常会有一种定势,有时候特别难改变,常常甚至无法意识到,呵呵。一直以来喜欢在某一家买牛肉,原因是这一家的牛肉常常是现场杀牛,给人一种安全感。某一日,又去买牛肉,那牛肉看起来不怎么好看,再一摸,冰的,老板说是从冷库里拿出来的,头天晚上杀好的牛,米妈感觉不好,忽然的联想到头天晚上,我们回家时在路在看到有人拉着一头死牛…… 此后常常都是冻过的牛肉,害得我好长时间没有买牛肉了,呵呵,为什么不换个地方呢,人啊,有时候就是转不过弯!
辽南蟹
做鱼的那天,子通也在我家,米妈在厨房里忙着,纳米比较兴奋,一会儿过来看看一会儿过来看看,看过后跑去跟子通和昭彤汇报,鱼蒸出来后,米妈忙着拍照,子通也来了,纳米拉着子通说:“子通,你看这鱼好吃吗,看着都好吃是不是?”子通比纳米小,胃口也不怎么好,听了也不回答,急的纳米还问:“你看这鱼好吃吗,是不是看着都好吃?”子通还是不回答,纳米急:“这鱼看着都好吃,我太想吃了,妈妈,你啥时候能拍完啊!” 呵呵,同样是鱼,换个造型,食欲也来了。
辽南蟹
入秋了,该吃螃蟹了。大闸蟹还差点火候,适逢秋雨,来点重口味的香辣蟹是不错的菜肴。索性买3只青蟹,首次试刀香辣蟹。
我爱西兰花77
放暑假时,家里有小朋友来,做了一个炸翅根,两种口味。一种是原味的,另外一种是孜然味的。炸好的翅根金黄酥脆,外焦里嫩,小朋友们很喜欢。
给宝贝做的饭
老公最近迷上了培根的味道。培根是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成,均匀分布的油脂滑而不腻,咸度适中,风味十足。 培根三明治是培根菜系中最简单的,却给平凡无奇的早餐中多了一个选择~
明明白白李的心
让我口水流不停的创意菜品又来啦! 菜根小厨的何斌师傅还真是能抓住食客的胃啊。将菜品与餐餐香结合,成就了这么一道“大碗肝片”!谁也不能抢哟!
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子
偏口鱼肉质细嫩而洁白,味鲜美而肥腴,补虚益气。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖
西马栀子