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菠菜含铁，小孩子要常吃。菠菜蛋花汤，简单的快手菜，但营养够丰富，做起来简单，在有一碗米饭或者馒头就可以饱餐一顿了。
土豆丝卷饼
吉祥年菜新春送福之【酥肉扣碗】这是一道比较有河南特色的美食，乡间宴客也少不了这道菜。倒是城市餐馆，这种吃法越来越少了。我们老家的筵席，以冷盘开始，通常为八个，然后上炒菜通常也是八个，喝酒的客人可以尽情的喝，记得我们小时候常常吃了前段之后要等好久好久，等男客们喝完了酒，我们才再次回到桌子上面。之前上的冷菜热菜都已经收了，开始一个个的上汤水，根据筵席的等级，或者四个或者门个汤甚至有八个的。喝完了汤，这才开始上扣碗，扣碗也是八个，然后接着上主食，筵席的后段通常比较快结束。因为男客们不再喝酒了，这部分大约叫吃饭吧
辽南蟹
家人都喜欢吃椒盐饼，尤其是孩子，这次用洋葱和椒盐调味，烙出来的小饼非常香，主食就得换着花样吃。
土豆丝卷饼
闻喜饼——山西特色面食小吃。 薄如蝉翼的面饼经过油煎，里面卷上火腿和大葱，外焦酥脆，里嫩葱香诱人，有点近似于老北京的萝卜丝饼的做法，会有人不喜欢吗？
土豆丝卷饼
喜欢带鱼，红烧、香煎都是大爱。第一次试着烤带鱼，感觉真不错，颜色金黄，外香脆，里鲜嫩，很美味滴。带鱼性温，味甘，富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。具有暖胃、补气、养血、强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。
大海微澜
炒腰花关键是火候，要大火快炒，炒出来的腰花才脆嫩。因腰花中胆固醇含量较高，而且有血水，还容易有骚味，所以炒之前要处理好，而且要用水反复浸泡冲洗，这样做出来就没有异味了。
万山红
喜欢生活的随意自在享受最初的味道喜欢花时间上菜市场买菜煮饭吃什么不重要重要的是那一刻的心情更喜欢根据当季时令的食材的做「平靓正」美食那是我快乐的源头 那天市场正好有新鲜海虾卖 买了些中午做饭剩下虾和蔬菜 晚上正好做个田园鲜虾烩饭再来个白焯菜 炖汤 杠杠滴简易主食 蔬菜的加入使朴素的白饭营养更高 也更百变不同与炒饭 烩饭口味淡些 但更能吃出海鲜的鲜 蔬菜的甜 米饭的香一锅出 连炒锅都不用洗 方便快捷 关键是还变态好吃 简单 直接 我喜欢
小猪食册
还是早餐～其实作为中午饭也没问题！
Poison丶Mio
常吃豆制品有益身心健康，把豆腐炸成丸子，直接吃或是做汤时添加几个都很好吃也非常方便。如果只用豆腐做的话太散，不容易团成团，所以加了虾仁增加了粘度，味道也是大大的增加啦！
康康1818
以前做过一次水煮肉，肉质嫩滑，一点也不柴，就是怕辣。这次再做把辣椒减掉很多，辣椒粉、花椒粉都不放，最后辣椒油也放少了，煮出来只带点微辣，连女儿都能吃，很适合不能吃辣的朋友尝试。
紫韵千千
1上肉洗干净！2葱摘洗干净！3上肉放食盐和胡椒粉一起剁碎！4上肉剁的差不多了，再和葱一起剁！5肉馅已经剁好了，把剩下的配料放下去搅拌均匀即可！6油豆腐！7开始酿油豆腐了，油豆腐捏烂一个口，取适量肉馅酿进油豆腐里！8半个小时后终于酿好了，放适量水到砂锅面！9开火开始煲，上面可以放适量胡椒粉和食盐！10十分钟后水来了，海上盖子继续煲，时不时用筷子动动砂锅底，以免焦底！11煲好了，满满的一锅酿油豆腐，好清甜啊！
yanqm86
鲫鱼煲咸菜是一道客家菜，鲫鱼的鲜甜味渗入咸菜里，咸菜特别好吃，再配以当季的豌豆或是萝卜丝，汤汁鲜甜可口。鲫鱼鱼刺小而多，可以用一个纱布袋包好放入锅中煲烂，鲜汤溶入食材中，鱼刺渣渣捞起丢弃即可~~~有菜有汤丰富多彩！
食尚煮易
羊肉性温，能促进消化，护胃。对于肉质鲜嫩的羔羊肉，我觉得最好的办法就是爆炒或者煎烤。操作省时，肉质香嫩。这道菜操作容易，但极受欢迎，老少皆宜。
土豆丝卷饼
鲷鱼是海鱼，营养丰富，富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，为人体补充丰富蛋白质及矿物质。 鲷鱼基本无刺，很适合老人和孩子吃。今天我做的是酥炸鲷鱼，外酥里嫩
土豆丝卷饼
至上次看完《亲爱的》电影，时不时的就会感慨，儿女始终是父母的心头肉。如今与糖妹同成长期间，我也始终是想用自己最大的能力，给予她最好的呵护。从最基本的一日三餐，照顾的无微不至，花家每日一汤最终的受益者，就是她。还有主食也会变着花样的进行。她现在还小，很多食物都需要打成泥状，泥状食物里，最爱的是土豆泥，这道用土豆泥煎的小饼就是餐桌上出现频率最高的一道美食，味道很棒，宝妈们也可以尝试。
花桑卓玛
清理厨房的时候，清出一包烧酒鸡（虾）料，都忘记是啥时候买的了，看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧？不管了，家里有包鸡爪，就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒，我家没人有这个酒量，估计吃了会醉上3 天，呵呵......所以没敢放酒，不能说是烧酒鸡爪，只能称为药膳鸡爪了，想不到味道也很不错，我喜欢当归，川穹的味道。
elmonte
1土豆削皮，洗净。2用檫子檫在面盆里。3一碗面粉。4先倒入一些，和土豆搅匀在一起，使土豆条上都沾上面粉，土豆条之间是分开的。5往搅均匀的面盆里放入半勺大料粉，一勺盐，搅匀。根据自己口味添加6做水，沸腾，把龙布弄湿，不要拧，如上图，放入锅中。7把拨烂子放入锅中，蒸15分钟。815分钟后，提上龙布的四角，把蒸好的拨烂子倒入准备好的盆里。9用筷子搅开。如图。10往锅中倒入适量的油，油红后，放入葱花和辣椒（可不放），倒入拨烂子。用铲子翻搅。中间可适量加盐。11用锅铲翻搅。拨烂子的表面微焦就可以出锅了。12你也可以
ylzspring
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧！不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢！俺家老的小的都爱吃！酸菜鱼，酸菜粉丝都爱！开胃呢！
狗窝
11、五花肉洗净，切成麻将大小的块状，用一小勺盐拌匀腌制30分钟，这样做可以使瘦肉不硬，肥肉不腻。2炒锅放少许油，放入冰糖炒糖色（熬糖色的方法：http://home.meishichina.com/recipe-8206.html）。3炒出糖色后，倒入五花肉煸炒。4至表面微焦出油。5倒糯米酒和少许老抽（也可不放），炒匀。6加水没过五花肉2厘米，大火烧开转小火慢烧。7大约一小时以后，汤汁开始变浓，放少许盐和味精，炒匀，转大火收汁。8至汤汁十分浓稠并出油，即可出锅。
双鱼座米屑儿
过年时，姑姑拿来一个自己养的土鸡，一直都没吃，养到现在，人也空闲了，才有空吃它呢。白斩鸡过年时都吃怕了，今天换换新口味，用电饭锅焗的。香味四溢。。
秋夕
