在网上看到八鲜网可以买进口海鲜,去饭店吃过香煎柠鳕鱼,所以自己也想试着做下,结果,有点失败貌似火候大了。
蒜泥哥
经常自己弄着吃,喜欢甜的可以多放一点糖,自己比较喜欢沙拉
小馋猫*。*
1土豆去皮,蒸熟或水煮熟都可以,我是水煮的。2在煮土豆的时候,打一个鸡蛋,打散成鸡蛋液3土豆煮熟后放大碗里,加盐,加胡椒粉,然后弄成泥。4土豆泥弄好后,往里边加木薯粉,再加鸡蛋液,开始拌(粘稠的液状就可以)5炒锅里放油,不要太多,锅壁都染上一层(防止粘锅),开火,油热后,可以先关掉火6油热的时候,用扁的大勺子或汤匙勺一勺土豆液放锅里,用勺子压一下,煎一会用锅铲翻下,煎另一面,压一压,差不多两年都成金黄色就可以出锅了7接着在上面弄点番茄酱就可以了。
叶_yuxin
豆腐外焦里嫩,五花肉肥而不腻,荷兰豆清脆,颜色漂亮,营养搭配。
冬季心情
吃鱼延缓衰老。
蔷wei
蛤蜊西兰花---是一道可以保肝强体,促进消化的简单营养快手菜。这道菜中西兰花提供丰富的维生素和胡萝卜素,杏鲍菇膳食纤维含量高,蛤蜊肉质鲜美,高蛋白、高铁、高钙、低脂肪。也是适合夏天的菜品 之前在做蛤蜊丝瓜汤的菜谱上介绍过蛤蜊的营养价值,今天来说说西兰花的营养价值:西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多,可以有效地帮助您降低诸如癌症、骨质疏松、心脏病以及糖尿病等的发病几率。西兰花堪称美味的蔬菜良药。
第二位
1各材料,所有材料切条状,加州核桃与白芝麻用微波炉加工至香脆2肚丝里拌进所有调味粉,掏均匀3所有条状菜类材料放碗内4撒一半的芝麻,放冰箱冰至吃的时候取出5淋麻油6盛好后撒下芝麻、核桃在上面即可小窍门猪肚用的是煲过汤的,熟透并用冰水浸过
火镀红叶
做新菜已经成了我的习惯,回想一下,好象天天都在创新,最近感觉特别好,无论什么食材,都能拿来做,拿来拍,真正的做到了得心应手了。有时候感觉家里没有食材了,拉开冰箱看看,哇,这不是有好几个菜嘛,还愁什么呢。土豆是家里常备的储备粮,鸡蛋也是储备粮,所以鸡蛋和土豆常常就约会了。今天来个新吃法。天阴,菜拍的不满意,但吃的很满意。材料:土豆 鸡蛋 小葱 碎米芽菜调料:盐 胡椒粉 烹调油 香料粉做法:
辽南蟹
1用刀在鸡翅内侧切小口2切好的鸡翅装入小盆中3加入盐,胡椒粉4倒入料酒5加入切好的葱姜丝,用手抓匀后6腌制20分钟7将鸡翅用厨房纸巾拭去水分8锅上火,烧至微热,将鸡翅没有切口的一面朝下摆放在锅中9小火煎制,待鸡翅微微出油,翻面煎制10煎制两面微黄11将可乐倒入12稍微没过鸡翅13大火烧开,撇去浮沫,转小火炖制14待汤汁基本收干即可15装盘
冷眼看四周
五彩焖饭,营养简单省时
蔷wei
我们当地,这种汤叫豆腐汤,记忆中小时候过年的时候才吃,因为过年的时候家里豆腐较多,肉汤一类的也比较多,自然吃的就多了,那个时候,能吃上一碗有菜有肉的豆腐汤,是何等奢侈的事情啊。每次写到这种浓浓家味道的食物,总是不由得想起童年,一个人的记忆总是跟食物相关,无法抹去。如今,食物丰富到常常忘记豆腐汤的存在了,一年也不一定吃上几回。今天材料齐全,做一次素味儿的豆腐汤。豆腐汤一定要有豆腐,其它则比较随意,粉条粉丝类的,蔬菜类的,有啥就放些啥,咸香浓浓的汤,很熨贴的。材料:西红柿 豆腐 小葱 粉丝 黄瓜 淀粉
辽南蟹
丝瓜季来了,开吃。素炒,蒜蓉,打汤,炒蛋,虾仁,各用吃法。炒丝瓜的时候加些果仁进去,营养顿时提升不少。用核桃仁,大杏仁,花生仁,都是很棒的。今天用了巴旦木,很喜欢。自从有了拍拍乐,做菜就喜欢放蒜,切蒜特别方便。材料:丝瓜 巴旦木 大蒜调料:烹调油 盐 生抽 胡椒粉 糖做法:
辽南蟹
烤箱买了好久了,只用它烤过蛋挞和鸡翅。第一次做披萨饼,因为不会发面,一直不敢尝试,没想到第一次效果还不错,口感和外头卖的没差呢。
小M的厨房
1准备好原材料,粉丝提前用冷水泡软; 2 鸡蛋中加入适量的盐打散; 3 锅中放入少量的油, 倒入鸡蛋煎成蛋饼; 4 鲜虾去头去克后,用牙签从背上第二、三节处挑出虾线; 5 处理好的虾仁放入适量的盐、料酒和生粉, 抓均匀腌制五分钟; 6烧热锅,放少许油,下入腌制好的虾仁翻炒; 7 直至虾仁变色后捞出备用; 8锅中放入虾头, 倒入适量的油翻炒; 9 翻炒出红虾油来后捞出虾头; 10 下入姜葱末爆香; 11 加入泡软的粉丝翻炒; 12 再加入少许蚝油继续翻炒几下; 13 倒入刚炒过的虾仁翻炒一
斯佳丽WH
早餐吃这个,很棒的,优质鱼肉,新鲜蔬菜,随便再配上些什么主食,都是高能量的早餐。三文鱼简单的煎煎,芦笋也稍稍煎一下,再配上空气炸锅做出来的薯条,淋上酸奶,很喜欢这样的味道。
辽南蟹
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻,放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球