越南春卷与中国春卷最大的不同在于饼皮并不用薄面皮而是用稻米磨浆制成的米皮包裹,馅料以虾肉、猪肉和蔬菜水果为主,以米皮包裹成约十厘米的小长筒形状,然后沾上酱汁食用,是越南相当盛行的一道料理。我改良了一下做法,春卷里面卷的是用生菜叶和火腿片包裹的饭团,最外层卷蔬菜水果,可以主食蔬菜水果肉类一口全吃到。这样一款做法简单,颜值爆表,内涵丰富又低脂健康的美味,看起来心情好,吃起来大满足????????
忧郁土豆
自从自己玩烘焙后就很少在外面买面包蛋糕之类的点心了,某日因为开会下班很晚错过饭点,于是就去面包店买了一袋胡萝卜小餐包当晚饭,看起来很漂亮结果吃了一口我就吃不下去了,不好吃,宁愿饿着,这袋面包的最后结局是扔进垃圾桶了。今天有空,于是自己试着做了做,成功,而且松软可口,安宝吃完一个还想吃,哈哈,我想是因为有他最爱的肉松在里面吧。这款面包金灿灿的特别漂亮,满满的胡萝卜素喔。
安宝的虎妈
1各种蔬菜切丁备用,红白黄绿黑五色齐全,可以根据喜好增减,但是“洋葱、青椒、番茄”建议保留,去掉会影响口味;2奶油奶酪搅打至顺滑;3鸡蛋分次加入,搅打顺滑;4加入牛奶和油,继续搅打顺滑,避免油水分离;5加入低筋面粉、泡打粉,搅拌后再加入盐和白胡椒粉;最后搅拌成有粘稠度的面糊;6加入各种蔬菜丁,用刮刀拌匀;7面糊倒入模具,上层摆上番茄片和西葫芦片做装饰,最后撒上稍许芝士粉;8放入已经180℃预热好的烤箱,烘烤55—60分钟;9趁热脱模即可;小窍门1、奶油奶酪可以增加风味,没有的话不加也可以,方子分量不用改变
忆泠的美丽人生
炒疙瘩,色泽深黄,黄绿相映成辉,食之绵软柔韧,醇香可口,是北京特有的一种面食品。制作过程中煮炒兼用,炒疙瘩颜色焦黄,配上时令绿菜,黄绿相间,吃起来又绵软又有劲,越嚼越香。
小艾厨娘
宫保鸡丁是我家饭桌上的常客,不知道为啥,家里人都特别喜欢吃,每次去饭店也是必点之菜,所以我下大工夫学习了这道菜,现在做起来真的不逊色于饭店里的大厨哦。看到家人吃得开心,吃得健康,真的是很开心。宫保鸡丁这道菜选用鸡肉为主料,花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,真是美味至极,要想做好这样一道菜,对火候要求就很高,炸花生米时,小火慢炸,这样炸好的花生才会香脆,上色也不会太黑。炒制的时候就需要大火力爆炒,迅速锁住食材营养,更多的体现
林妈爱美食
蒸糯米肉丸子我不记得是哪的小吃,但我在茶餐厅经常有看到, 也爱点来吃,喜欢它的原汁原味, 外表是用糯米包裹着,软软糯糯的,里面鲜嫩,汁多,美味~~~~~~~~~~~~对于不爱吃肉的朋友,这道菜都是无法抗拒的
吾爱烘焙
西葫芦、胡萝卜,加上荞麦粉、面粉、鸡蛋,有蔬菜,有杂粮,一款营养丰富的鸡蛋饼试试吧。
我是一只幸福猪
1黄瓜和胡萝卜切细丝,按照图片摆盘。2猪肉切细丝后准备炒制肉冒,油热后下肉丝,炒变色后,加盐!酱油。炒到颜色变红后。盛出凉凉备用3蒜切沫和香菜切好,备用。4拉皮切条!摆放在黄瓜和胡萝卜中间。5拉皮上撒蒜沫。6蒜沫上撒香菜。7香菜上撒肉冒。8制作碗汁,碗中放两勺酱油,两勺醋,一勺糖,盐和芝麻适量,辣椒油依个人口味。备用9吃饭前把碗汁淋菜上。拌匀即可
蒙E无法更新
这个蔬菜杂粮包,营养全面,口味清淡,非常适合早餐哦
Ai遇雪私厨
烤了一个红曲全麦吐司,这么一个大盒子,只吃吐司片是不是有点儿太单调啊。正好家里面还有很多菜,那就做成口袋三明治,早餐丰富了很多~
吃好吃的喽520
好几次了对于夹汉堡的肉总是不太满意,于是跟吃友聊天的时候,吃友讲你先快火煎一下,再小火来烤,那样子这夹肉饼就十分嫩鲜有味了。其实这样子的锁水再低温烤比起油炸或是酱烧都要更为简单。朋友们喜欢也可以尝试一下。
牛妈厨房
大小适中,一口一个,可以作为手指食物让宝宝自己抓取,让宝宝练习手部精细动作。诱人的颜色让宝宝都抗拒不了。三文鱼和鸡蛋可以给宝宝提供优质蛋白质,而三文鱼中有丰富的 DHA 和钙,可以帮助宝宝的大脑发育,骨骼成长。胡萝卜富含胡萝卜素。胡萝卜素可以在体内转化成维生素 A,对宝宝的视力发育很重要。
柚子小吃货
懒人发明的,懒人必备。嫩芹菜除了营养丰富,粗纤维还有促进肠道蠕动的功效。
民以食为天―色香味俱全
1用微波炉做好的花生米,如果不会做,我在之前有个菜谱是介绍怎么做的,大家可以去看看。2准备主要材料,全部都切成小丁。3鸡胸肉切好后,放入五香粉、1小勺盐、红薯淀粉和料酒20g,腌制10分钟。4干辣椒、大葱切成段。5锅中放油烧热,调小火把腌制好的鸡胸肉炒熟,呈出。6把锅清洗干净,锅中烧热油,油热了,先放入辣椒段,炒制出香味,在放入大葱段。7先把胡萝卜丁放进去,炒到胡萝卜丁变色,放入生抽、料酒、白糖、白醋、耗油和盐,翻炒。8倒入鸡胸肉丁翻炒。9在马上出锅之前,加入黄瓜丁,黄瓜不用炒的时间太长,要不然容易老,我
钰君私厨
1先切点肉馅 +盐 胡椒粉 酒 油 13香腌一会2藕切片 切丝 再切碎 胡萝卜也一样3还可以加点剩的大米饭 也挺好吃4然后和一起 放点面粉或淀粉 让它有粘性 能沾到一起 团团 一压 下锅5一面好了翻面 OK 一咬脆脆的 蛮好吃
水晶咕噜肉……
1材料:辣椒,土豆,胡萝卜。2牛肉切片,用姜丝,料酒,淀粉酱油腌制20分钟。3将土豆,胡萝卜切片,辣椒切丝。4炒锅放油烧热,将牛肉放入大火快速滑炒后装起备用。5用锅里余油下胡萝卜片翻炒。6放入土豆片炒至断生。7放入辣椒。8放入牛肉一起翻炒均匀后加适量盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1材料:土豆,青椒,香菇。2将土豆,青椒,香菇分别切丝,土豆丝用清水浸泡以免发黑。3炒锅下油烧热,将香菇放入翻炒几下。4再放入土豆丝,点几滴醋,翻炒均匀。5炒至基本断生后放入青椒丝。6翻炒几下,放盐调味即可。7装盘。。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝