1材料:土豆两个,胡萝卜半个。2青椒两个,葱姜蒜适量。3土豆胡萝卜切成丝,嫌麻烦可以用刨丝器刨成丝。切好后洗净备用4青椒,葱姜蒜切成丝备用。5锅里放入油,大火烧热。放入葱姜蒜煸出香味。6放入切好的土豆胡萝卜青椒丝,煸炒。7加入醋,这样炒出来口感很脆,煸炒3分钟,加入生抽,盐,味精调味即可出锅。小窍门心得:如果想吃到脆脆的土豆丝,一定要在切好后,立即放入清凉水中漂洗,将其淀粉漂掉。如果不想吃太脆的,最好也要泡在水里,否则土豆丝会变色。
芽芽不乖
1香菇切小块;莴笋根切片;胡萝卜切片。2炒锅加油烧热后先下胡萝卜片。3再下香菇翻炒。4下油面筋。5最后放莴笋根,加盐,蚝油,酱油和糖。6翻炒均匀后加水焖至熟透即可。
家有桐宝
1所有材料洗净。2全部切成滚刀块,猪肉切片,大蒜压扁。3锅里放入肥肉煸炒出油。4放入姜片和蒜,葱段翻炒。5放入猪肉翻炒后加生抽和花椒大料粉炒匀。6肉变色后放入土豆和胡萝卜块翻炒。7放入半锅水大火烧开后中火炖到土豆熟透。8土豆熟透后放入西红柿,青椒,粉条大火烧开。9最后加盐,蒜片,味精即可。
小乖宝宝
1材料:面粉,鸡蛋,胡萝卜。2胡萝卜洗净,切成小细丁。3把胡萝卜丁鸡蛋放入盛面粉的碗里。4搅拌均匀之后加入盐。5锅里放上油,不要太多哟,把油烧热。6把和好的面糊倒入锅里,摊平,越薄越好。7倒入之后不要翻动,等定型了再翻,煎至两面金黄就可以啦。8盛出切好摆盘,最后用草莓和香菜做装饰就大功告成啦。
芽芽不乖
1所有食材洗净,笋飞水切丁,胡萝卜切丁,香干切丁,肉肥瘦分开切丁备用;姜蒜葱切末,青椒切圈备用。2自制老干妈酱一碗。3甜面酱1勺。4炒熟的芝麻。5锅热倒入肥肉丁。6肥肉丁煸至金黄出油。7依次倒入瘦肉丁和姜蒜末辣椒圈。8姜蒜末爆香至瘦肉缩小变色。9依次倒入老干妈酱和甜面酱。10炒匀上色,加入少许金澜酱油炒1分钟左右。11再依次倒入野笋丁,胡萝卜丁和香干丁炒1分钟。12加入一碗水,大火烧开转小火焖至胡萝卜微软。13揭盖撒上炒好的白芝麻。14最后撒上葱花即可。(起锅时淋点香麻油,我的麻油是老家带的桶状的,没办法
颢榇妈妈
这是一款配料丰富的菜,很适合做给自己的宝贝吃。
薄荷草1979
女人,好象没几个挡得了凤爪的诱惑。在我看来女人与男人在吃上的最大差别在于:女人喜欢自找麻烦,专挑那巴在骨头上的肉吃,越细小啃得越带劲,若要吃那肥嘟嘟的凤爪,不如去吃猪手。男人,大都连吃虾都烦吐壳。相比卤、红烧凤爪的红油酱彩,泡椒、酸沙凤爪的清纯更令人迷恋。没有一点点可见的油花,保持着玉手的白嫩。你逃脱不掉爱欲的漩涡,也同样无法抗拒凤爪的诱惑,让人如此的疯狂的迷恋。
kiss战女
在美食网上看到某人用的好侍咖喱,觉得做的非常好,某天在网上购物,发现了好侍咖喱,所以就有了如下小菜。真的是非常简单,非常味美,也可以把鸡肉换成其他你爱吃的肉类
亲亲小胖
中了韩剧的毒。
爽儿
1材料:剩米饭,胡萝卜,鸡蛋,莴苣,小葱。2胡萝卜,莴苣切成小丁,葱切成丝。3锅里放入油,烧热,锅里放入葱丝,先煸炒出香味。4倒入切好的小丁,煸炒。5煸炒一分钟后倒入剩米饭,加入水把米饭炒开,水不要太多喽。6把米饭炒散之后打入鸡蛋。7把鸡蛋均匀地炒开,最后加入盐,米饭没有结块就可以出锅啦。
芽芽不乖
简单、清爽适合在夏季食用。
爽儿
下饭菜。
爽儿
回锅肉,我家的比较爱,我老公总说我炒的比四川饭店的都好吃,呵呵,我也觉得。这猪肉就是油,所以只能是比较爱了!
小榔头
角瓜,俗称西葫芦。 是非常普通的家常食材,做法多种多样,即可做主料、又可做配料;即可单独烹制、也可与其它蔬菜搭配烹制;炒炖煮煎蒸都可以。因此是家庭餐桌上的不可缺少的蔬菜之一。
馋嘴乐
昨天只有我跟宝贝两个在家,不知道吃什么好。前天晚上的剩米饭,外加家里有的食材,干脆来了个炒饭。几分钟就搞定!本来是打算放青椒的,但因为是给宝贝吃的,所以临时换成了青菜。由于拍摄技术有限,拍出来的图片实在不怎么的,可是,饭饭可绝对是营养十足的哦!
提啦米酥
一直听他们嚷嚷想吃可乐鸡翅,刚好是个下雨天,很闲,于是到市场买了材料自己做可乐鸡翅。其实很简单,用料也没什么讲究。
冰@儿
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水,水开后滴2滴油,下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒,盐,生抽,醋,麻油,蒜,糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
一直很爱吃黄豆,偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃,后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆,色香味俱全,很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法,现在也share一下俺的原创,嘿嘿:)
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净,砍成四方块,蒸肉米粉,豆瓣酱,姜片,葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉,姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水,粉蒸排骨入蒸笼。5水开,蒸四十五分钟。6装盘,撒葱花,即可。小窍门因为,豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐,所以,这道菜我没有加盐。
宁静_致远