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1糯米头天晚上浸泡好，或四小时以上，然后倒出来沥干水分，如果没有现成的饺子皮就可以在这时自己和面，和好面用湿布盖起来发酵备用.2洋葱末炒香，放肉末，可以三分肥肉七分瘦肉，放黄酒，胡椒粉3等水汽炒干后放胡萝卜粒，香菇粒，接着放佐料，老抽1勺、生抽2勺，鲍鱼汁1勺，鱼露1勺，白糖少许，拌匀4炒到米粒成透明状，出锅5放到纱布里，6扎紧一边上开水锅蒸20分钟7边缘捏褶皱.可以买现成的饺子皮，再擀薄，馄饨皮也要再擀薄，自己和面团也可以8收口上开水锅蒸3-4分钟9成品小窍门皮薄是关键，蒸的时候开水上锅只要三分钟如果很
黄黄元宝
1西兰花和玉米过水煮一下待用2超市购买的速冻牛排取出来将水沥干备用3可以用胡萝卜弄两朵花摆盘好看4放入黄油融化后将牛排放入，根据自己喜好煎至相应熟度后，放入盘中5将黑椒酱加入少许水做成汁浇在牛排上
秀逗麓麓Candy
小朋友喜欢吃玉米，特别是甜玉米，不管是直接用清水煮着吃还是炖汤或打汁、做菜等等，他都喜欢吃，平时不爱喝汤的孩子，如果碰到汤中有玉米都会主动喝上一碗或多碗，其中玉米大部分也是他一人抢着吃完。前段时间好友来家里吃饭，正好冰箱中前几天从网上订购的排骨，就去菜场买了玉米和胡萝卜回来一起煲了这道汤，这道汤是我家煲得最多的一道汤，一年四季都适合喝，家里有老人或孩子的也都适合一起喝，清淡又无油腻，多喝也不用担心会长肉肉，还能有效起到延缓衰老、降低血清胆固醇等作用，是不是值得推荐给大家呀！
黄豆豆的一家
1所有的菜洗干净切丝备用2汤盆里面加香油，生抽，醋，胡椒粉，香菜！鸡蛋打散！水淀粉备好，我把米椒放水淀粉里面啦????3锅里面烧水，等水开后，放入所有的菜（水有多半汤盆），加盐，鸡精，味精煮！4等菜煮开后，倒入水淀粉再煮开！5倒水淀粉开后，慢慢倒入打散的蛋液烧开关火????加一点点老抽6菜和汤一起倒入有调料的汤盆里面，加油炸辣椒即可！7今天准备买着吃麻辣烫呢，最后想着，省吃俭用吧????所以就自己煮了点！结果吃滴光光滴????????????????????????????
在厨房玩面
1牛肉切成块大小自己决定，水烧开去掉血水捞起。2热锅冷油，放姜片，八角干辣椒大蒜，炒香然后放牛肉，翻炒片刻放老酒。3最关键的就是豆瓣酱，然后继续翻炒然后倒入热水。盖过牛肉。小火炖到筷子可以插到牛肉里。然后再倒入胡萝卜
老頑童_znCiht
1两杯大米洗干净，加入煮饭量的清水。先浸泡着备用。2材料备好。3排骨焯水。4胡萝卜，土豆切丁。5葱姜蒜切末，线椒切丁（辣椒个人爱好，不喜欢可不加。）6锅烧热放入适量食用油，烧至五六成热放入葱姜蒜花椒爆出香味。7放入排骨翻炒均匀。8放入一勺老抽，一勺生抽，翻炒均匀。9放入胡萝卜，土豆翻炒均匀。10调入一小勺鸡粉和一勺盐翻炒均匀，要把大米的盐一起算到所以放多一点点。11加入小半碗清水煮片刻。12连带汤汁一起放入电饭锅中。13启动煮饭功能即可。出锅前撒上些葱花更美味。14色泽金黄诱人！15荤素一锅出，超级好吃，
飞燕888
1豆腐一块500克左右切成厚薄均匀的豆腐块2葱、姜剥去外皮清洗干净分别切碎，花椒冲洗一下放入容器中，加适量的盐和开水搅拌均匀后放入切好的豆腐腌制30分钟以上入味儿3葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片4干香菇泡发好清洗干净，挤干水分切成香菇片，胡萝卜清洗干净外表的泥沙削去外皮切成片，青椒去蒂和种子切成小块备用5捞出腌制好的豆腐控干水分装入盘中备用6热锅加入适量的花生油把葱花、蒜片爆香，放入香菇片煸炒一下，料酒、生抽烹锅，加入适量的蚝油和番茄酱翻炒均匀7加入清水煮沸8煮沸后摆入豆腐，加适量的盐调味儿，盖
碗里姜膳
熟透的梨中含有30%的植物油酸，此外，胡萝卜中的胡萝卜素也是护发养发、滋养发囊的较佳营养物质。这款果蔬汁特别之处在于梨丁最后加入，从而丰富了口感，推荐您试试。
tgcyy
有时候，人的心里会突然想念某一样食物~最近特别想吃羊肉炒饭，但是天气冷，人也懒懒的不愿出门买菜……所以，搜罗了现有的所有材料，给自己来一份特别的羊肉炒饭~~
花漾清凝
糙米除了外壳之外保留了全谷粒，吃起来口感比精大米粗，煮起来也是稍有些费时，但营养价值胜过大米，煮粥蒸饭适量加些糙米有益身体健康
卡米莎
制作方法:1）首先，将鳕鱼肉切成鱼段2）胡萝卜、青椒切条，备用。3将切好的鱼段加入盐、料酒稍微腌制一下4然后加入适量的水、淀粉、鸡蛋抓拌均匀（挂糊）5）锅里加油，待油温达到5、6成热的时候，把挂好糊的鱼段均匀的投入到油中炸制成金黄色熟时，捞出备用6另起锅，加底油，加入葱姜蒜烹锅，加入料酒，配料翻炒一下。7）加入适量的水，再加入盐、味精、糖、醋（注意：此菜是以咸鲜为主，略带点小甜、小酸的口味，别做成糖醋的啦），调好口味，然后加入水淀粉勾芡，淋入明油（椒油）翻匀，即可
大老猫的空间
清爽不油腻
Niki生活日记
现在的孩子对于传统的稀饭面条馒头总是不屑一顾，需要家长不断学习新知识新做法，这不，同样的原料变换下做法、名字，高颜值的砂锅腊肠煲仔饭一出锅，那吃的叫一个欢。
水尝无华
1把豌豆剥好，胡萝卜切成小粒2面粉加入水、盐和一汤匙酱油搅拌均匀，面粉吸水性不同，请适量增减3搅拌好的面糊中加入豌豆粒、葱粒和胡萝卜粒再次搅拌均匀4炸锅里放入油，油要多些要能没过面糊，取一勺面糊放入模具里，放入油锅中炸至金黄色即可捞出。5成品6成品小窍门这是地方小吃，蔬菜部分可以换成红薯或土豆、玉米粒等等
搬砖头的女子
1黄瓜用刀背拍几下，切成块，魔芋洗好沥水和黄瓜一起装盘，胡萝卜切花。2碗内放入盐3放入糖4放入醋5放生抽6放入味精7放入蚝油和蒜末8放入辣椒油调成味汁9将味汁洒到黄瓜和魔芋上，拌匀即可。小窍门调味汁糖和醋很关键，酸甜口味的糖和醋的比例最好是1:1，这样酸甜爽口，好吃。
清酒淡茶
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
