德式熏肉叫卡塞尔(Kasseler),名字来源于一名叫卡塞尔的柏林肉匠,他在19世纪发明这种烟熏肉的方法,所以在德国,熏肉就以他的名字命名了。德式熏肉跟我们中国的熏肉不一样的地方在于,它的肉色微红,没有肥肉,带骨,常用来和各种甘蓝类蔬菜同煮,他们叫一锅煮(Eintopf,字面直译就是“一个锅”的意思,风味咸香,非常好吃,是冬季暖身的不错选择。这个我真的非常推荐,简单好吃,多放水可以当汤喝,想吃饱可以多放熏肉和土豆,所有问题,这一锅就解决了,快来尝尝吧~
南瓜大姐姐
这是小朋友特别爱吃的一道菜。材料呢,我采用的是里脊肉。滑嫩可口。配菜除了我们常见的西芹和胡萝卜,还加了千叶豆腐丁。特别特别的美味。
雨欣欣欣
自家做的腊肠,非常好吃,正宗广味。
elmonte
这道炒饭用的是火腿和咸鸭蛋搭配炒制的,同时又加了胡萝卜和藕搭配色泽,并且用蒜粒提味。因为火腿和咸鸭蛋都有咸味,所以不宜再加盐了。
馋嘴乐
????方太蒸箱美食????第24道‼️白萝卜鸡肉卷????不喜欢吃白萝卜❓ 那就来做个白萝卜鸡肉卷????,低脂营养,简单可口又下饭❗️ 大人小孩抢着吃❗️
烘焙有方~蒸烤教学服务
1面粉用开水烫二分之一用筷子把所有面粉搅拌成絮状晾至不烫手少添加适量清水活成面团醒至20分钟2面条醒至微软光滑即可3准备原材料菠菜焯水后放入冷水过凉再沥干水份、泡发好的木耳,胡萝卜去皮、鸡蛋、磷虾备用4锅中倒入适量底油加热倒入蛋液5鸡蛋炒至七分熟铲成小粒6菠菜、胡萝卜、木耳小粒、磷虾、鸡蛋装入容器中7放入调味料盐、味精、油、香油拌匀入味8面团揉好切成小剂子擀成面皮将馅料放在面皮中间9按照包包子的做法包好再用双手轻轻压扁不要用力过猛哦10电饼铛涂一层薄薄的油依次把馅饼摆在锅中上下火加热5分钟11一面煎制成金
祯祯宝贝
隔沙肉也叫护心肉,这肉特别好吃有嚼劲,煲汤也鲜美。
琪_feXjZ8E2
咸香微辣,超下饭的一道菜,而且做法也不难,饭都忍不住吃多2碗
HumiL
素炸萝卜丸子好不好吃,关键步骤做对,松脆可口,比肉丸子都香。你家还在蛋炒剩米饭吗?别再炒了,与萝卜搭配做成丸子要多好吃就有多好吃,比直接用面粉做好吃多了。这就是萝卜丸子松脆的关键步骤,加米饭而不是加面粉。
大海微澜
1准备青菜和胡萝卜2切碎3虾取虾肉剁碎4鸡蛋清加玉米淀粉拌匀5加剁碎的虾肉拌匀6加蔬菜碎拌匀7搅拌好的蛋清倒入模具中8上锅蒸熟9再倒入蛋黄液10再次蒸熟11双色鸡蛋肠就做好啦!12好看又好吃营养也全面
宝宝的美味时光
“咸菜”凉拌两丝一叶
香飘我家厨房
1熟花生米。2胡萝卜切丝。3打蒜拍碎剁一下。4所有食材放在一个盘子里,加一勺芝麻油。5加所备调料拌均匀。
香飘我家厨房
晚餐不一定要大鱼大肉的,一大两小的晚餐,炒个粉条也很丰盛呀!????
sHěllmèi
微微麻辣,芹香浓郁,豆芽脆嫩,河粉软Q,简直不要太好吃。丰富的配菜,营养更全面????
一溪月
1洗好菜,土豆和胡萝卜削去皮2土豆和胡萝卜切丁放入锅中加入水煮半小时左右3黄瓜切片装入碗中加入适量盐放另一边备用4倒尽锅里剩余的水将煮好后的土豆和胡萝卜直接用勺搅碎搅匀5将碗中黄瓜腌出的水分倒出去稍微控一下之后倒入搅匀后的土豆及胡萝卜泥中再次全部搅拌均匀6倒入适量的沙拉酱再次搅拌均匀盛出即可。
笑梦
1准备好所需材料。2猪肉剁成末。3香菇切片。4香葱切段。5豆腐放到沸水里煮两分钟。6煮好的豆腐捞出放到碗里。7热锅放油,爆香葱白。8加入肉末翻炒。9肉色变白加入香菇。10炒至香菇变软熟透加入玉米粒。11加入适量盐、少量糖、酱油、甜面酱调味,用湿淀粉稍稍勾芡。12将做好的酱浇到豆腐上即可。
小羊小小
1. 荠菜放入冷水中洗净,捞起切成细末;2. 嫩豆腐切成小块,放入沸水锅中略焯后,捞起沥水备用;3. 猪瘦肉丝盛放碗内,加入适量盐、味精、湿淀粉,拌匀上浆;4. 葱姜洗净,分别切段、片备用;5. 将炒锅置旺火上,入猪油烧至六成时放入葱段、姜片爆香;6. 随即下入猪瘦肉丝划散,加入料酒,翻炒数下,出锅装碗备用;7. 将碗中的余油滗入炒锅中加热,拣去葱段、姜片,随即倒入荠菜末煸炒;8. 加入豆腐块、猪瘦肉丝、盐、白糖和适量冷水,待沸后调入味精;9. 再用湿淀粉30克(淀粉15克加水)勾成稀芡,淋上香油,撒上胡
ohcoolcool
1原料图,买的时候已经斩好块了。2鸡块洗净沥干水。3锅里烧开水,将鸡块放进去煮两分钟,捞出用水冲洗干净。4将鸡块放入砂锅,下姜、红枣和枸杞,加足水,中火烧开。5淮山去皮切块,泡水里。6小火煲20分钟下淮山,中火煮开,再小火煲20分钟,放盐出锅。
花雨曼陀罗
1胡萝卜半根,洗净后切丝备用。2黄瓜一根洗干净后切丝。3豆腐皮两张焯一下热水。4焯完水后捞出控干水分,然后切丝备用。5切好的胡萝卜丝也用热水烫一下,而后捞出控干水分。6用盐、醋、鲜味生抽、芥末油、自制辣椒油、香油适量调成调味汁。7将所有的材料混合,放调味汁拌匀,待半小时后即可食用了。小窍门豆腐皮不容易入味,不着急吃的话可以延长腌制时间。如果怕腌制时间太长黄瓜出水可以先不放黄瓜,待吃饭前放入就可以了。
暖暖尚
海带,又名昆布,叶片似宽带,梢部渐窄,海带通体呈橄榄褐色,干燥后变为深褐色、黑褐色,上附白色粉状物。海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉,从营养价值来看,是一种保健长寿的食品。常吃海带能够预防心血管方面的疾病。对预防和治疗癌症都有作用。
西马栀子