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最近宅在家里，想吃的好些东西无处可买，只能自己做着吃啦。有了大把的时间，做饭也更精细了些。麻食是我从小就喜欢吃的美食，好久没吃了，都忘了还有这么个食物。刚好，前两天做菠菜面剩下一个小面团，就想着自己做点麻食吃吧。于是，买好了所有食材。可是，当拿出面团来，还是有点犹豫，那么一个个的小麻食，要搓到什么时候。可是面团又不想再放了，也不想吃面条，于是决定还是做麻食，学习了网友们自制麻食的菜谱，准备一展身手。
心味家
1准备食材：五花肉切片，泡发黑木耳洗净，葱姜切末，胡萝卜待用，青椒待用。2青椒去蒂去籽切滚刀块，胡萝卜切片。3起锅烧油炒香葱姜末。4下入五花肉煸炒。5加入食盐，生抽和鸡精翻炒入味。6倒入黑木耳翻炒。7锅中倒入半碗水。8倒入胡萝片闷煮。9菜品快要出锅之时倒入青椒快速煸炒关火。10成品图。
小家有女初长成
1将洋葱把外皮去掉，削去根部。2切好洋葱。3胡萝卜洗净去皮，切成片。4锅中放油烧热，放入十三香，然后放入胡萝卜翻炒。5放入洋葱翻炒。6翻炒均匀后放入酱油。7继续翻炒至洋葱变软。8盛盘出锅。9开动吧????
原来你也在这里！
1鸡肉切丁（料酒，淀粉，胡椒粉，盐，）腌制备用。2热锅倒油。3洋葱炒香。4加入土豆，胡萝卜一起炒香。备用。5在把腌制好的鸡肉炒一下。6咖喱炒化，这样会更香！7加入鸡肉。8翻炒。9加入配菜炒香。10加入水。11盖上锅盖焖。12孩子喜欢吃原味的。13汤汁快干时，把刚才剩下的咖喱放进去。14大火收汁。15装盘。16开动。
い燕ル﹏
1土豆洗净削皮，用擦子擦成稍宽的薄丝（也可切成丝）。2用水洗净土豆丝上的淀粉，再用水浸泡十几分钟。捞出土豆丝控去多余的水分，晾到土豆丝半干。3土豆丝中加入面粉和玉米面，用手翻拌至每个土豆丝上都粘匀面粉。4沾匀面粉的土豆丝均匀的放入笼屉，水开后中火蒸12分钟。5蒸熟后关火焖2分钟，倒出土豆丝拨散放凉。6肉切成细丝，加入料酒、盐、生抽、淀粉和少许水抓匀腌制片刻。7葱姜蒜和辣椒切碎，青椒、胡萝卜切丝。8锅内倒入食用油，放入肉丝滑炒至变色，放入葱、姜、蒜、辣椒、酱油继续翻炒几下。9放入青椒丝、胡萝卜丝翻炒2分钟。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
长假结束，要复工啦，带上香喷喷的煲仔饭当午餐，不去食堂扎堆，安全又美味！
xinerning
今天做一个凉拌胡萝卜，胡萝卜还是年前买的，做为储备物资是上佳选择，放的时间长，可以煎炒煮拌。
红袖添饭＊
带上自己的阳光，用最美的心情，过最好的生活，早安！[玫瑰][玫瑰]～～门钉肉饼或门丁肉饼是北京的一种传统小吃。因为形状像古时候城门上的门钉而得名。而且据说门钉肉饼有吉祥的含义……
芊芊_DOkzbcaviraI
爱吃虾。
緣豆兒
由于疫情宅在家多日，好想吃烧烤，炸串，今天利用家中现有的食材，来份街头小吃，素烤土豆，胡萝卜，玉米满足感十足呀！
小乙美食
1烫面揉面团，用热水和面，和完面醒二十分钟。2粉丝用水泡软切碎，西葫芦丝用盐腌出水，木耳切碎，鸡蛋打散煎熟备用，炒一下胡萝卜丝，油、十三香、盐、蚝油、香油，搅拌均匀备用。3平底锅放油，小火煎至底部金黄，调碗水加半勺油两勺面粉搅拌一下倒入锅内，收汁即可。4盘子盖在饺子上，锅扣盘子上，美味的锅贴也叫锅烙就做好啦。小窍门盘子要找块大盘子，扣锅贴时候小心烫。
榴莲味的巧克力
一道手擀饺子皮，做的煎饺，非常的香，好吃还不上火，做起来非常简单！大家动手一起操作吧！
逝去的爱情
羊肉，在我国分布很广，几乎遍及各地。其肉质细嫩，含有很高的蛋白质和丰富的维生素，容易被消化，多吃羊肉能提高身体素质，提高抗疾病能，具有补肾壮阳、补肝明目、补血温经等作用，男士适合经常食用。1.保护胃黏膜羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。2.补肝明目羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好
祯祯宝贝
鸡肉滑嫩，鲜蔬香甜，咖喱浓香，味道一绝。
蓝雨阳光780913
1面粉慢慢加开水。2调成絮状、揉成光滑面团、用保鲜膜包裹起来、放置15分钟左右。3取出擀成薄片。4入电饼档中、烙起面块鼓起来。5翻面。6打入一个鸡蛋。7推散开。8待微凝固、撒上葱花、胡萝卜丁、烙至凝固即可。9美美哒享受吧！
沙儿飞飞❉
11.腐竹洗净，泡水；22.鸡蛋打散；33.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。
韩小庚
1制作方法：1、将清水烧沸，加入糖搅拌至溶化，等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝（窝的大小根据自己手的大小判断），倒入（1）中的2/3槎匀成面团状，放进容器中，把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状，再放入（2）。44、最后放泡打粉搅匀，倒入纸杯中的3/4后，放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应，使泡打粉失效。
小枭
1材料：丝瓜、栗子、枸杞调味：鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳，枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮，用水洗净，切成段，再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。6放入栗子，略烧8-10分钟为宜。（鸡汤没过栗子为宜，烧至汤汁剩一半即可）7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热，同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
