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黑木耳营养丰富、质地柔软、味道鲜美，因而有“素中之荤”和“素食之王”的美誉。黑木耳干品中蛋白质、维生素和铁的含量丰富，具有补气血、减肥、改善便秘等功效。
乔拉
1食材:草鱼腩、胡萝卜、姜丝、葱段。2锅中油热放入胡萝卜翻炒几下盛岀。3锅中留底油放入草鱼腩煎至金黄。4放入姜丝。5放入生抽。6放入老抽。7放入适量的水。8放入盐调味。9煮开后五分钟放入胡萝卜再煮十分钟。10岀锅前放入葱段即可。11成品图。
笑笑昵
1准备食材。2锅中热油煸炒腊肠。3加入胡萝卜。4倒入荷兰豆。5翻炒断生加入鸡精调味即可。6装盘。
甜甜mimi
快过年了，年夜饭的餐上肯定少不了羊肉，怎么做才能使羊肉不膻不柴呢？一起来看看邱邱是怎么做的吧！
邱邱的厨房日记
春节期间走起访友，吃吃喝喝大鱼大肉最容易长膘啦，做点蔬菜卷，既能填饱肚子又解腻，摆成花朵的形状既应景又喜庆。多种蔬菜搭配，满足不同人的口味喜好，做法简单易学，赶紧学会做给家人吃吧！
安宝的虎妈
1腊肉提前煮10分钟切片备用。2莴笋，胡萝卜分别去皮切片，大蒜切断。3油锅起火烧六成熟倒入腊肉炒出油，捞出备用。4锅内留底油倒入胡萝卜和莴笋炒至八成熟。5倒入腊肉。6大火快速翻炒几分钟，加入少许盐，炒均匀出锅。7装盘，成品图。8来一张，成品图。
どら
西芹清香爽口，凉拌、热炒都可以。西芹和五花肉搭配，味道也不错。
冬季心情
1土豆去皮切丁，放入水中泡去淀粉，避免变色，萝卜去皮切丁，青椒洗净去蒂切块，黄瓜洗净切丁。2葱姜蒜花椒油准备。3锅中放油炒胡萝卜丁一分钟。4生抽，蚝油，白糖，料酒调汁。5放入土豆丁，炒至土豆变为半透明状。6放入青椒丁和黄瓜丁，烹入调好的汁，大火煸炒均匀。7盛入碗中。
宁静致远0217
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maggie-Tiao
1包包菜折断洗干净，胡萝卜去皮切片。2腊肉提前煮几分钟，洗干净切片备用。3油锅起火烧六成熟倒入玉米油，倒入腊肉炒出油。4在倒入包包菜，添加一小勺老干妈辣椒酱炒几分钟。5加入少许盐。6大火快速翻炒。7大火快速翻炒几分钟出锅。8装盘，成品，晚餐安排起来。
どら
罗宋汤是在俄国和波兰等东欧国家随处可见的一种汤羹，在美国和其他西方国家也很常见。主要成分是牛肉、番茄、胡萝卜、洋葱，此外通常还有圆白菜和土豆。菜肴特点酸中带甜、肥而不腻、鲜滑爽口。
英英菜谱
简单美味。
小洞天
羊排有点肥，但是清炖非常香，汤汁炖的很浓，只需要一点胡椒粉和盐调味就好。羊肉蘸韭菜花酱，解腻，超赞。
五加五左左
1大葱和胡萝卜洗净备用。2腊肉提前煮熟分小块冷冻，食用前取一块解冻。3剩米饭捣散便于操作。4腊肉已切小丁装入碗中。5胡萝卜，，葱，蒜，辣椒切碎备用。6锅中入油烧热放入腊肉煸炒出油，放入葱蒜，辣椒炒香。7放入胡萝卜继续翻炒。8加入米饭翻炒均匀。9加酱油。五香粉和盐调味，炒均即可出锅。10家常炒饭，美味可口。11成品图。12成品图。小窍门时蔬随意搭配，喜欢皆可！祝您新年快乐！
米拉Miira
1自制豆芽准备就绪。2去掉绿豆芽皮，将豆芽入锅中焯水。3焯水后的绿豆芽过凉淋干水分。4胡萝卜切丝备用。5菠菜洗净控水。6将胡萝卜丝汆烫一下捞出。7菠菜切焯水捞出过凉攥干水分。8菠菜改刀一同放入盆中，加蒜末，葱花，辣椒粉用热油淋入激出香味儿，加盐，醋，酱油调味。9搅拌均匀即可装盘。10家常小菜，完美呈现。11成品图。小窍门现吃现拌，美味不打折哦！米拉祝您新年快乐！
米拉Miira
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
