1准备好配菜:青豆、鸡蛋、榨菜丝、午餐肉、玉米粒、米饭、香菜段。2鸡蛋打散、胡萝卜切丁、青豆粒剥好、午餐肉切丁、玉米粒剥好、榨菜丝切丁。3热锅先加油,炒蛋,放一边备用。4熟饭放入翻炒炒出颗粒感加入胡萝卜和青豆丁继续翻炒。5加入蛋和午餐肉继续翻炒。6加入榨菜丝和香菜段加盐继续翻炒。7炒香后,就可以装盘拉,开吃!营养无敌!
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1大白菜切条。2胡萝卜切条。3肉糜加料酒腌制。4年糕泡软一下子打两个鸡蛋。5肉糜下锅翻炒至变色。6大白菜和胡萝卜加入一起翻炒。7加年糕翻炒。8加开水炖煮。9煮开收汁即可中间不断翻炒下防止粘锅出锅前加盐调味。10开吃!简单美味!
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1牛腩切成小块,放入清水里浸泡一小时以上,除去血水。2冷水入锅,加少许葱结姜片料酒,大火烧开后撇去浮沫,焯水七八分钟,放入温水里洗净。3配料备好。4牛腩洗净控水备用。5放入高压锅里面,加入所有调料,上汽后转中火压25分钟。6当时就可以吃了,我竟然忘了拍图,这是剩下保存的,用来做番茄炖牛腩。7番茄洗净切成大块,胡萝卜土豆洋葱同样改刀,锅内放油烧热然后放入胡萝卜土豆翻炒。8把洋葱放进去。9接着放入番茄块儿。10倒入炖好的牛腩。11加适量东古一品鲜调味,放适量清水烧开,转中火慢炖。12汤汁浓稠即可关火。13成品
筠旸JY
披萨现在应该算是很家常很随意的一种食物。说它家常因为现在已经不仅仅局限于必胜客,各式的披萨店随处可见。而且我们在家里随时可以吃到,自己做或者半成品或者外卖等。说它随意只要有了芝士其他的馅料我们可以根据自己的口味和现有的食材随意搭配。疫情期间家里的食材也是有限,在现有的条件下今天做了午餐肉虾仁披萨。
在水一方爱美食
芦蒿从过年前开始上市,一直能吃到清明后,过年前20元一斤,现在5元一斤。每次吃芦蒿的时候,都会想起儿时一个同学跟我说,她妈妈会把芦蒿晒成干,然后烧肉特别好吃。她说下次回带给我吃,然后就没有然后了……
爱做饭的小媛媛
冰箱里妈妈带来的大蒜一直没吃,叶子都有些黄了,今天拿出来,扔了觉得可惜,所以用来炒卤牛肉正好。
爱做饭的小媛媛
萝卜软糯,牛肉鲜香。
蓝雨阳光780913
1猪骨焯水5分钟。2焯过水的猪骨用水清洗干净。3准备山药、玉米、胡萝卜。4玉米胡萝卜切块。5把猪骨、玉米、胡萝卜放入汤锅,加适量的清水煮开,转中小火炖煮。620分钟后开盖。7加入山药,继续炖20分钟。8时间到,汤已熬好,放入盐和鸡精调味即可。9成品。鲜香味美!
宸·羽
1三黄鸡切大块冲洗干净,放花椒、姜片,料酒入锅中焯水。2土豆,胡萝卜等配菜洗净备用。3葱,姜,红辣椒,花椒准备就绪。4鸡块焯水冲洗干净备用。5锅中入油烧热,放入冰糖炒糖色,加入即鸡块翻炒。6放入葱姜,花椒、红辣椒,豆瓣酱,老抽和生抽翻炒均匀。7加入开水抹过鸡块煮沸。8盖上盖子中小火慢炖三十分钟。9鸡块的香味已弥漫开来。10加入胡萝卜和土豆继续炖煮。11土豆和胡萝卜熟后加盐调味。12撒入洋葱和蒜苔关火焖一下。13出锅撒入葱花即可享用。14家常炖菜,荤素搭配,营养棒棒哒。15成品图。小窍门家常菜品,请您品鉴!
米拉Miira
维生素蛋白质碳水活力满满的能量早餐
大蜜呀v
家常小炒
我叫大栾栾
简单营养的一款早餐。
在水一方爱美食
1原料。2胡萝卜,黄瓜切片木耳焯水鸡蛋打散备用。3热锅冷油。4倒入鸡蛋炒散。5倒入胡萝卜黄瓜木耳翻炒断生。6出锅前加盐味精调味。
爱做饭的小媛媛
猪肉皮富含胶原蛋白,是天然的美容神器。但是肉皮难处理,不少人都是直接扔掉,怪可惜的!其实猪肉皮只需要稍微做一点转换,就能成为一道既美颜又下酒的好菜!
董点先森
百合有滋阴润燥,鸡蛋有清心安神春天易得呼吸道疾病,要多吃清肺润燥的食材。
吴妈厨房
1准备好所需材料。2猪肉剁成末。3香菇切片。4香葱切段。5豆腐放到沸水里煮两分钟。6煮好的豆腐捞出放到碗里。7热锅放油,爆香葱白。8加入肉末翻炒。9肉色变白加入香菇。10炒至香菇变软熟透加入玉米粒。11加入适量盐、少量糖、酱油、甜面酱调味,用湿淀粉稍稍勾芡。12将做好的酱浇到豆腐上即可。
小羊小小
1. 荠菜放入冷水中洗净,捞起切成细末;2. 嫩豆腐切成小块,放入沸水锅中略焯后,捞起沥水备用;3. 猪瘦肉丝盛放碗内,加入适量盐、味精、湿淀粉,拌匀上浆;4. 葱姜洗净,分别切段、片备用;5. 将炒锅置旺火上,入猪油烧至六成时放入葱段、姜片爆香;6. 随即下入猪瘦肉丝划散,加入料酒,翻炒数下,出锅装碗备用;7. 将碗中的余油滗入炒锅中加热,拣去葱段、姜片,随即倒入荠菜末煸炒;8. 加入豆腐块、猪瘦肉丝、盐、白糖和适量冷水,待沸后调入味精;9. 再用湿淀粉30克(淀粉15克加水)勾成稀芡,淋上香油,撒上胡
ohcoolcool
1原料图,买的时候已经斩好块了。2鸡块洗净沥干水。3锅里烧开水,将鸡块放进去煮两分钟,捞出用水冲洗干净。4将鸡块放入砂锅,下姜、红枣和枸杞,加足水,中火烧开。5淮山去皮切块,泡水里。6小火煲20分钟下淮山,中火煮开,再小火煲20分钟,放盐出锅。
花雨曼陀罗
1胡萝卜半根,洗净后切丝备用。2黄瓜一根洗干净后切丝。3豆腐皮两张焯一下热水。4焯完水后捞出控干水分,然后切丝备用。5切好的胡萝卜丝也用热水烫一下,而后捞出控干水分。6用盐、醋、鲜味生抽、芥末油、自制辣椒油、香油适量调成调味汁。7将所有的材料混合,放调味汁拌匀,待半小时后即可食用了。小窍门豆腐皮不容易入味,不着急吃的话可以延长腌制时间。如果怕腌制时间太长黄瓜出水可以先不放黄瓜,待吃饭前放入就可以了。
暖暖尚
海带,又名昆布,叶片似宽带,梢部渐窄,海带通体呈橄榄褐色,干燥后变为深褐色、黑褐色,上附白色粉状物。海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉,从营养价值来看,是一种保健长寿的食品。常吃海带能够预防心血管方面的疾病。对预防和治疗癌症都有作用。
西马栀子