搜索
1发菜提前一小时泡发。2胡萝卜切丝，金针菇切段，小葱切碎。3鸡蛋打散，煎成蛋饼。4鸡蛋饼切细丝。5一勺淀粉，加水化开备用。6水烧开，先下入胡萝卜丝煮软。7再依次下入发菜，金针菇煮开。8放入鸡蛋丝，盐，白胡椒粉调味，倒入水淀粉，煮开关火。9倒点香油，撒上葱花。10五彩发菜汤。
圆小π
小时候，油是计划供应的，我们家的油经常不够吃。妈妈就会买点猪板油，或是肥肉，让爸爸熬猪油。猪油渣就成了我们的零食，那又脆又香的口感，一咬一口油的感受，对小时候的我们来说是极致的享受。现在不缺油的我们，虽然非常怀念小时候的味道，但对一咬一口油的猪油渣却是吃不下去了。扔了吧，经历过物资贫乏年代的我来说，觉得太浪费、太可惜。因而添加一点材料，做成饺子馅，既享受了美味又得到了心理安慰。
眉记：
1胡萝卜洗干净去皮，切成3毫米的片。2把切好的胡萝卜放到锅里，加入冰糖，加一碗水，水差不多和胡萝卜持平就可以了，不用太多。3开中火把胡萝卜煮熟。4继续翻炒，把汤汁收干。胡萝卜软软的有点透亮。5把胡萝卜在晒网里铺平。6晒了两天，胡萝卜已经有点干了。7装瓶，给小朋友们当零食。8口感QQ的，很不错，不爱吃胡萝卜的小朋友可以试试。
圆小π
1里脊肉切大片。2加入盐和料酒腌半个小时。3切好配菜备用。4土豆淀粉加水泡半个小时以上。5倒掉表面清水，搅拌均匀，放入肉片，让浆均匀裹在肉片上。6裹上湿淀粉的肉片，薄薄粘一层干淀粉。7锅内倒油烧至五成热，将肉片逐片下入，炸熟。8捞出来控油。9升高油温，倒入肉片炸酥后捞出来。10调糖醋汁，把白糖倒进白醋中搅拌融化，在加入少量盐和鸡精。11锅里倒少量油，倒入糖醋汁炒成糖浆。12倒入肉片和配菜翻炒。13翻炒均匀。14出锅，酸酸甜甜锅包肉。
圆小π
这个月去了趟南京，特种兵旅游的那种，绝大部分时间都用在景点间的通勤，在吃这件事上也就简单许多，甚至连南京最负盛名的“鸭血粉丝汤”都没尝到。好在酒店附近的小馆子并不少，app上一搜还算地道。在盐水鸭和南京烤鸭稳定发挥之余，一道上海小炒让人印象深刻。因为自己去了上海十好几次也没听过这种说法，食材搭配稍加调整放在全国各地都能安上“**小炒”的名头。简单、清淡、家常，但镬气十足。
海味八珍AX3k6
1青萝卜切_宽条后改刀切小丁。2士豆洗净去皮切小丁备用。3胡萝卜切成小丁备用。4红烧肉里加水少许倒入上述食材。5拌匀继续炖不用加调料。6成品图。小窍门做完红烧肉留的底加点配菜又是一炖菜。
美食家_XYDl_jjVM
最近北京的天气越来越冷了，北京的冬天真的冷得让人有点受不了，尤其像我这种超级怕冷的人，每到冬天都觉得简直是恶梦，吃点什么补补吧，长几斤肉就能稍微抗冻一些，可是长肉了心情就不好，这可闹心了，所以，能让身体迅速热起来的暖身汤是我冬天必不可少的。今天分享这款番茄蔬菜浓汤是我最近的挚爱，全部食材都是低脂健康的，怎么吃都不怕长肉，喝起来的味道是酸酸甜甜的，但这样的酸甜却不来自调料，而全部来自于番茄，这样天然的味道十分难得，调料放得非常少，几乎保留着食材的原汁原味，加入一点点的胡椒粉，使味道中带有一丢丢的辣，热热的来
美食妃英理
1胡萝卜切丝。2豆芽洗净。3面饼煮八分熟。4瘦肉剁碎。5锅子烧热放入肉末。6放入胡萝卜。7放入面条。8放入豆芽翻炒均匀，调味即可。9开动啦。
老U爱小轩哥
应季的蔬菜在微凉的时节里释放蕴藏的能量冬日已至应注意少食生冷多食一些温润厚重的食品而大雪食白菜温胃益气、驱寒防风
东古美食厨房
想儿子了！孩子上高中时，我会每天五点二十起床准备早餐，那时只要看见我不曾做过的，无论步骤多么繁杂都会尝试，素菜卷就是其中一个较为简单的，因为皮薄馅多，所以孩子喜欢。
阿汤小厨
1羊肉飞水。2胡萝卜切块。3洋葱切块。4玉米切段。5锅子烧热放入肉块炒香。6加入黄豆酱。7加入适量开水后放入适量生抽老抽。8放入玉米胡萝卜焖至软烂。9开动了。
老U爱小轩哥
1荠菜焯水后过凉水挤干水分切细，胡萝卜擦成丝后切细。2豆腐切细丁。3南瓜擦成丝切细。4香葱切细。5全部食材放大碗中，加油、盐、蚝油拌匀。6包成饺子。7上锅蒸，水开上汽10分钟。8牛肉酱适量。9蒸好的饺子，香软可口。10沾点酱汁吃更香。
清水淡竹
含蛋白质低脂肪的一道汤品。
蓝雨阳光780913
脆嫩美味。含蛋白质低脂肪。
蓝雨阳光780913
脆嫩酸爽。
蓝雨阳光780913
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
记得以前上中班，每天下班很晚，觉得就是累，回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的，就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人，端上一小碟花生米，再来2两小酒，一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
