一直吃老爸、老妈包的饺子,今天想自己做一次。胡萝卜的营养价值很高,但是平时炒菜儿子都不愿吃,绞成泥,混进肉馅里,不仅不难,胡萝卜的营养更有利于吸收。
彼岸a
当官当副的,吃菜吃素的,对身心健康大有好处啊!
江上飞雪
简单做,健康吃,是我的宗旨。 生命有限不容浪费。用最简单的厨具,以最便捷的方法,在最短时间里,做出营养可口的饭菜,对生命本身就是一种尊重,当然这并不与偶尔奢侈地花上若干小时做一道大餐或小点相冲突。 吃,是我们每天的必修课,一日三餐花去的时间,仔细算算可真不能算少;放下碗就窝沙发的渴望,也在诉说着备餐所经受的身体疲惫。 这一顿,就让我用省时省力的方法,满足大部分时间都不算挑剔的嘴吧。 胡萝卜洋葱鱼卷饭。
简单做健康吃
炒年糕制作简单,选材方便,可以随意加入自己喜爱的蔬菜、肉类来炒制,口味或咸鲜、或酸辣,令人回味无穷。
香炸鸡蛋
1新鲜的猪肝洗净,切成薄片,我是用刀片的,自认为刀工还行,刀工不好的最好是用切的以免伤到手。2蒜薹洗净切段,胡萝卜切薄片。3葱姜蒜切好。4起油锅放入葱姜蒜炒出香味。5放入猪肝翻炒变色。6再加入蒜薹和胡萝卜。加盐,鸡精,五香粉翻炒至蒜薹和胡萝卜熟淋香油即可。7味道很好。
温婉
生活中,小小的改变,确实大大的快乐~
Hoo噜噜
1牛腩洗净切块,凉水下锅,煮沸后撇去浮沫2捞出牛肉以温水洗净,下电压力锅中,加葱姜、没过牛肉的水,压30分钟3压好的牛肉捞出沥干,压牛肉的汤留着4准备好其他原料5番茄去皮,与其他原料切块备用6锅入油烧热,爆香葱姜,下牛肉煸炒7加圆葱、西芹炒出香味8加胡萝卜块、番茄块炒至番茄变软9加入1小匙料酒、2大匙番茄酱炒匀10加压牛肉留下的汤,大火烧开后转小火炖11至汤汁剩下1/3,加盐调味,加鸡精提鲜出锅
烟雨心灵
1牛腱子一定要先炖好了。过水后,放豆瓣酱一勺,生抽两勺,老抽两勺,两勺盐,八角桂皮少许,三杯水,炖四十分钟即可放凉备用。2一勺豆瓣酱,一勺蕃茄酱,半勺郫县豆瓣酱调和在小碗里。3胡萝卜,白萝卜去皮切块。4热锅,下三勺香油,将葱姜蒜炒香后,下冰糖(看个人口味添加,不喜鲜甜味的可以只加两三片)。5炒化后,再加前面调好的酱料炒香。6加热水,煮开后,加红白萝卜块;小火煮三十分钟左右,目的是为了提汤头的鲜味。7炖汤的同时准备配料部分,青菜洗净,胡萝卜,香葱,榨菜;8将青菜和胡萝卜下热水锅中焯熟,把牛腱子也切片;9汤的
米多小鱼
1猪肉切细条,放适量生抽、料酒腌制10分钟。2小白菜清洗干净,沥水,切段备用。3胡萝卜洗净,切成薄片,备用。4葱花切好备用。5内放适量水,烧开后,放入面条煮熟,捞出过水备用(我偷懒,没过水)。6锅内放适量油,放葱花爆香,加肉丝,炒至变色。7放入胡萝卜片翻炒。8放入小白菜,翻炒。9加适量蚝油,加适量盐,翻炒,加少许清水。10放入面条,到适量生抽,翻炒均匀出锅即可。小窍门面条煮的时候,八分熟就可以出锅,放凉水过一下,否则会发粘,我偷懒了,所以吃起来面条不那么利索。
微雨飞燕
米粉是福建一大特产,明代就有米粉外销的例子。它不仅是最早走出国门的米线之一,而且在东南亚市场享有很高的声誉,是福建饮食文化中优秀的风味小吃代表。价廉物美,名扬海内外,尤为海外侨胞所喜爱。
丹妮妮
吃不厌的家常菜
蒋潇涵
夏天到了,人们的餐桌上就总少不了一道凉菜,既清心爽口,又营养健康,更可解些许暑气…
shoula1978
1火腿、黄瓜、胡萝卜分别切成小丁。2白菜叶也切碎。3面粉中加入一个鸡蛋,加水搅拌成面糊。4再把火腿丁、黄瓜丁、胡萝卜丁放进去加盐、五香粉搅拌均匀。5调好的面糊。6电饼铛烧热抹上一层油。7然后把面糊均匀的摊在上面。8等到煎饼的周围翘起,反面略煎片刻至金黄即可。小窍门煎饼时电饼铛上刷少许油即可,否则太腻。没有电饼铛的也可以用平锅做哦!
七彩糖果
1青红椒,胡萝卜丝,黑木耳切丝(漏拍啦,临入锅的时候看见妈妈泡的黑木耳就切了些放里面了)。2杏鲍菇用手撕成小条。3锅内倒油,烧热,先下故萝卜翻炒片刻。4倒入杏鲍菇大火翻炒,加盐调味,炒到杏鲍菇出水,然后继续大火翻炒。5大火翻炒到水分收干,倒入青红椒丝,黑木耳丝,炒至断生加鸡精调味即可。小窍门*炒这道菜一定要大火翻炒,不要偷懒不停的翻炒哦。*加盐调味即可,杏鲍菇很鲜,不用其他调料就非常美味了。非常适合春天的菜,颜色漂亮,口味清新~
小春
芦笋味甘、性寒,归肺、胃经;有清热解毒,生津利水的功效。春天的芦笋吃起来特别鲜嫩,经常用蒜泥炒着吃,今天来个新鲜的吃法,把芦笋当馅料包饺子,也别有风味!
落雨无声
很喜欢沙姜的味道,但新鲜的沙姜很难买得到, 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替,味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖,马上买了一盒,回来洗干净晾干,用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹,想不到味道很好,让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大,表面挤上和风皮,撒上柠檬茶酱,烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露
最近各种不如意,中午老公不在家,加上感冒咳嗽,本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜,还有新买来的面粉,便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个,很是开胃呢,酸酸甜甜的,汤也特别好喝!下面上做法咯,顺便求个RP,希望自己FJ顺利。土豆切片,西红柿切丁,洋葱切丝,蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖,谷雨前就要下来新的香椿芽了,我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao