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一直吃老爸、老妈包的饺子，今天想自己做一次。胡萝卜的营养价值很高，但是平时炒菜儿子都不愿吃，绞成泥，混进肉馅里，不仅不难，胡萝卜的营养更有利于吸收。
彼岸a
当官当副的，吃菜吃素的，对身心健康大有好处啊！
江上飞雪
简单做，健康吃，是我的宗旨。 生命有限不容浪费。用最简单的厨具，以最便捷的方法，在最短时间里，做出营养可口的饭菜，对生命本身就是一种尊重，当然这并不与偶尔奢侈地花上若干小时做一道大餐或小点相冲突。 吃，是我们每天的必修课，一日三餐花去的时间，仔细算算可真不能算少；放下碗就窝沙发的渴望，也在诉说着备餐所经受的身体疲惫。 这一顿，就让我用省时省力的方法，满足大部分时间都不算挑剔的嘴吧。 胡萝卜洋葱鱼卷饭。
简单做健康吃
炒年糕制作简单，选材方便，可以随意加入自己喜爱的蔬菜、肉类来炒制，口味或咸鲜、或酸辣，令人回味无穷。
香炸鸡蛋
1新鲜的猪肝洗净，切成薄片，我是用刀片的，自认为刀工还行，刀工不好的最好是用切的以免伤到手。2蒜薹洗净切段，胡萝卜切薄片。3葱姜蒜切好。4起油锅放入葱姜蒜炒出香味。5放入猪肝翻炒变色。6再加入蒜薹和胡萝卜。加盐，鸡精，五香粉翻炒至蒜薹和胡萝卜熟淋香油即可。7味道很好。
温婉
生活中，小小的改变，确实大大的快乐~
Hoo噜噜
1牛腩洗净切块，凉水下锅，煮沸后撇去浮沫2捞出牛肉以温水洗净，下电压力锅中，加葱姜、没过牛肉的水，压30分钟3压好的牛肉捞出沥干，压牛肉的汤留着4准备好其他原料5番茄去皮，与其他原料切块备用6锅入油烧热，爆香葱姜，下牛肉煸炒7加圆葱、西芹炒出香味8加胡萝卜块、番茄块炒至番茄变软9加入1小匙料酒、2大匙番茄酱炒匀10加压牛肉留下的汤，大火烧开后转小火炖11至汤汁剩下1/3，加盐调味，加鸡精提鲜出锅
烟雨心灵
1牛腱子一定要先炖好了。过水后，放豆瓣酱一勺，生抽两勺，老抽两勺，两勺盐，八角桂皮少许，三杯水，炖四十分钟即可放凉备用。2一勺豆瓣酱，一勺蕃茄酱，半勺郫县豆瓣酱调和在小碗里。3胡萝卜，白萝卜去皮切块。4热锅，下三勺香油，将葱姜蒜炒香后，下冰糖（看个人口味添加，不喜鲜甜味的可以只加两三片）。5炒化后，再加前面调好的酱料炒香。6加热水，煮开后，加红白萝卜块；小火煮三十分钟左右，目的是为了提汤头的鲜味。7炖汤的同时准备配料部分，青菜洗净，胡萝卜，香葱，榨菜；8将青菜和胡萝卜下热水锅中焯熟，把牛腱子也切片；9汤的
米多小鱼
1猪肉切细条，放适量生抽、料酒腌制10分钟。2小白菜清洗干净，沥水，切段备用。3胡萝卜洗净，切成薄片，备用。4葱花切好备用。5内放适量水，烧开后，放入面条煮熟，捞出过水备用（我偷懒，没过水）。6锅内放适量油，放葱花爆香，加肉丝，炒至变色。7放入胡萝卜片翻炒。8放入小白菜，翻炒。9加适量蚝油，加适量盐，翻炒，加少许清水。10放入面条，到适量生抽，翻炒均匀出锅即可。小窍门面条煮的时候，八分熟就可以出锅，放凉水过一下，否则会发粘，我偷懒了，所以吃起来面条不那么利索。
微雨飞燕
米粉是福建一大特产，明代就有米粉外销的例子。它不仅是最早走出国门的米线之一，而且在东南亚市场享有很高的声誉，是福建饮食文化中优秀的风味小吃代表。价廉物美，名扬海内外，尤为海外侨胞所喜爱。
丹妮妮
吃不厌的家常菜
蒋潇涵
夏天到了，人们的餐桌上就总少不了一道凉菜，既清心爽口，又营养健康，更可解些许暑气…
shoula1978
1火腿、黄瓜、胡萝卜分别切成小丁。2白菜叶也切碎。3面粉中加入一个鸡蛋，加水搅拌成面糊。4再把火腿丁、黄瓜丁、胡萝卜丁放进去加盐、五香粉搅拌均匀。5调好的面糊。6电饼铛烧热抹上一层油。7然后把面糊均匀的摊在上面。8等到煎饼的周围翘起，反面略煎片刻至金黄即可。小窍门煎饼时电饼铛上刷少许油即可，否则太腻。没有电饼铛的也可以用平锅做哦！
七彩糖果
1青红椒，胡萝卜丝，黑木耳切丝（漏拍啦，临入锅的时候看见妈妈泡的黑木耳就切了些放里面了）。2杏鲍菇用手撕成小条。3锅内倒油，烧热，先下故萝卜翻炒片刻。4倒入杏鲍菇大火翻炒，加盐调味，炒到杏鲍菇出水，然后继续大火翻炒。5大火翻炒到水分收干，倒入青红椒丝，黑木耳丝，炒至断生加鸡精调味即可。小窍门*炒这道菜一定要大火翻炒，不要偷懒不停的翻炒哦。*加盐调味即可，杏鲍菇很鲜，不用其他调料就非常美味了。非常适合春天的菜，颜色漂亮，口味清新~
小春
芦笋味甘、性寒，归肺、胃经；有清热解毒，生津利水的功效。春天的芦笋吃起来特别鲜嫩，经常用蒜泥炒着吃，今天来个新鲜的吃法，把芦笋当馅料包饺子，也别有风味！
落雨无声
青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等；并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素；是一种营养丰富、有百益而无一害的“果之珍品”。它的另一种功效就是丰胸美容，这大多人都知道。相较于成熟的木瓜，我更喜欢青的，因为青木瓜吃起来有脆脆的口感，特别是喜欢凉拌的，更好吃！我很喜欢麻酱的味道，就和青木瓜做了个组合，还加一勺米芽老师的秘制辣酱，很香哦！
tuzitan
这个清蒸红潯是我在老家时，一位好朋友教的，没有很多的调味料，就一包快熟面的调味包而已。
tuzitan
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌，在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里，约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。（菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟，这样可以减少烹调时间）7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间，锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
